Pomalý sporák nájdete takmer v každej domácnosti. Toto pohodlné zariadenie vám umožňuje rýchlo a chutne variť jedlo pri zachovaní všetkých jeho užitočných vlastností. Diétne jedlá vo viacvrstvovom krmive sa ukázali ako rozmanité a užitočné znížením množstva oleja alebo jeho úplnej neprítomnosti. Pomocou moderných technológií môžete variť obilniny, polievky, hlavné jedlá, pečivo, omelety jednoduchým stiahnutím výrobkov a nastavením požadovaného režimu..

Základy výživy

Na internete nájdete recepty PP vo viaczásobníku na chudnutie, ktoré ušetria čas a pomôžu diverzifikovať stravu. Pri výbere jedál a jedál však musíte dodržiavať základné pravidlá chudnutia:

1. Je dôležité vziať do úvahy kalorický obsah jedál a vypočítať ho. Počet prijateľných kalórií je určený vekom, zdravotným stavom, fyzickou aktivitou.
2. Výrobky musia byť rozmanité. Odborníci na výživu už dlho dokazujú, že je lepšie schudnúť postupne, čím sa vytvára vyvážená strava, ako pri výbere mono-stravy na niekoľko dní. Týmto spôsobom môžete výsledok udržať dlhšie.
3. Porcie by mali byť malé, ale môžete jesť až 6-krát denne. Hovorí sa, že množstvo jedla v jednom jedle by nemalo byť väčšie, ako sa zmestí do dlane.
4. Odporúča sa jesť každý deň v rovnakom čase. Telo sa tak prispôsobuje rýchlejšie, netreba sa uvoľňovať zo stravy.
5. Je potrebné obmedziť používanie soli, ktorá vedie k opuchom. Je lepšie nahradiť soľ bylinkami alebo citrónovou šťavou..
6. Je dôležité vziať do úvahy stav vášho zdravia. Odporúča sa vopred podstúpiť vyšetrenie a identifikovať možné choroby obličiek, pečene a gastrointestinálneho traktu, aby sa mohla zvoliť vhodná a účinná strava..

Najlepšie je variť a dusiť v pomalom hrnci, ale nemažte. Vyprážané jedlá prakticky nemajú žiadny úžitok, uvoľňujú sa však škodlivé karcinogény. Recepty na diétne jedlá nájdete aj v pomalom sporáku pre pár. Je to také tepelné spracovanie, ktoré sa považuje za optimálne pre tých, ktorí sledujú postavu a zdravie.

Diétne jedlo v pomalom sporáku: výhody

Recepty PP v multicookeri na chudnutie zjednodušia život každého, kto chce byť zdravý a štíhly a varí sám, namiesto nákupu pochybných polotovarov. Varenie týmto spôsobom sa odporúča pre ľudí s gastritídou a pankreatitídou. Varenie v pomalom sporáku má nasledujúce výhody:

1. To je výhodné, pretože miska má nepriľnavý povlak. Môžu sa použiť menej oleja a tuku, aby sa zabránilo spáleniu jedla..
2. Samotný postup tepelného ošetrenia vám umožňuje ukladať vitamíny, užitočné stopové prvky v potrave.
3. Postup varenia je značne zjednodušený. Stačí stiahnuť produkty a stlačiť niekoľko tlačidiel. Zariadenie sa automaticky vypne a podporuje určitý teplotný režim.
4. Vďaka veľkému výberu programov si môžete variť širokú škálu jedál od jednoduchých cereálií až po prírodné jogurty. To vám umožní maximalizovať rozmanitosť stravy a ušetriť pri nákupe špeciálnych jedál.
5. Môžete ušetriť čas, ktorý ste predtým strávili v kuchyni, tráviť prechádzky, jogging alebo iné veci. Vďaka modernej technológii nie je potrebné kontrolovať proces varenia a neustále zostať v kuchyni. Stroj signalizuje pripravenosť a automaticky sa vypne.

Domáce chudnuté jedlá pripravené v domácom jedle v pomalom variči, ktorých recepty nájdete na internete, si zachovajú všetky svoje vitamíny..

Správna výživa vo viaczásobníku: recepty na chudnutie z mäsa

Ak chcete, môžete pomocou tohto kuchynského gadgetu uvariť úplne akékoľvek jedlo. Recepty na diéty v pomalom sporáku často obsahujú mäso, pretože je to cenný proteín potrebný na udržanie fungovania vnútorných orgánov. Mali by sa však zvoliť chudé mäso, ako je kuracie, morčacie alebo chudé hovädzie mäso. Medzi najobľúbenejšie recepty na výrobu mäsa nájdete:

• pečené kura. Celé kurča je nakladané v olivovom oleji a citrónovej šťave. Môžete pridať niektoré voňavé bylinky, vtáka namažte cesnakom. Na každej strane musíte kurča dusiť v režime „Pečenie“ po dobu 20 - 30 minút, až kým sa neuvarí;
• prsia v kyslej smotane. Kuracie filé z kuracieho mäsa marinované v kyslej smotane s bylinkami, paprikou, malým množstvom soli. Na špeciálny gril musíte vložiť nakladané mäso, zapnúť režim „Steam“ a nechať hodinu pôsobiť;
• dusené hovädzie. Malé kúsky chudého hovädzieho mäsa sú rozprestreté na dne misky, posypané nakrájanou cibuľou, cesnakom, nalejte paradajkovú pastu s prídavkom vody. V režime „Hasenie“ sa jedlo varí 1,5 hodiny;
• morčacie mäso v jogurte. Jedlo sa ľahko pripravuje, ale ukázalo sa, že je veľmi chutné. Nakrájané mäso nakrájajte na misku, posypte nastrúhanou čerstvou mrkvou, pridajte trochu soli, korenia, nalejte prírodný jogurt. Miešajte všetko 30 minút..

Mäso je dobre dusené, nespáli, ale je lepšie schudnúť, aby sa zabránilo tvorbe chrumkavého mäsa.

Strava recepty v multicooker na chudnutie pre prvé kurzy

Recepty zo stravy v pomalom sporáku vám dokonca umožňujú variť pečivo, ale ľudia s chudnutím často odmietajú múku v prospech zeleniny a ľahkých polievok. Pre tých, ktorí chcú schudnúť a nepoškodiť ich zdravie, sa môžu odporučiť nasledujúce recepty:

• zelenina. Užitočná ľahká polievka na obed. Zo zeleniny si môžete vziať brokolicu, karfiol, mrkvu, cibuľu vrátane zelenej kukurice. Zelenina sa naseká a zloží na dno misky. Všetko musíte naplniť vodou, soľou, pridať sušené bylinky a zavrieť veko. Varte asi 30 minút. Po varení posypte misku čerstvými bylinkami.
• hrášok. Hrášok sa dôkladne premyje, vyleje sa do vody a nechá sa hodinu. V tomto okamihu je potrebné umyť a nakrájať filé z kuracieho prsia, pár zemiakov, cibule a mrkvy. Potom sa všetky ingrediencie vložia do misky a naplnia sa vodou. Varte najmenej 25 minút. Pred podávaním môžete posypať nasekaným kôprom.
• tekvica. Cibuľa, mrkva a cesnak sú trochu vyprážané, pridajte plátky tekvice, zalejeme vodou alebo vývar. To všetko je potrebné soliť a uvariť po dobu 30 minút. Po pripravení môžete všetko zomlieť v mixéri a získať polievkové pyré.
• polievka s kuracím mäsom a zelerom. Na varenie musíte vziať prsia, zeler a korene, mrkvu, papriku, paradajky, biele kapusta. Najskôr sa kuracie mäso umiestni na dno misky a potom všetka zelenina. Zelerový koreň musí byť dobre olúpaný. Všetko je naplnené vodou, uzavreté vekom a varené asi pol hodiny.

Polievky sú základom diétnej stravy. Umožňujú vám zbaviť sa hladu a neprejedať sa. Pri problémoch s tráviacim traktom alebo pečeňou je lepšie vyprážať. Môžete jesť polievku so sušienkami, bylinkami. Neodporúča sa robiť prvé jedlá na bohatom mäsovom vývare. Nie vždy je možné sledovať kvalitu nakupovaného mäsa. Pri varení dodáva vývaru všetky škodlivé látky. Je lepšie variť mäso osobitne. Kostné vývary môžu byť ťažko stráviteľné, takže sa im tiež najlepšie zabráni..

Diétne jedlá vo viaczásobníku na chudnutie: najobľúbenejšie recepty

Ak chcete získať zdravé stravovacie návyky vo viaczásobníku, mali by ste hľadať recepty na chudnutie v dôveryhodných zdrojoch a tiež dať minimálne množstvo soli a oleja. Strata hmotnosti sa často musí vzdať sladkej, korenistej, škrobovej, veľmi slanej a údenej. Vzhľadom na obmedzený príjem doplnkov a solí sa zdá, že jedlo nie je chutné. S pomocou kuchynských spotrebičov a rôznych režimov však môžete variť veľmi chutné a zdravé nízkokalorické jedlá:

1. Zeleninový guláš. Do duseného mäsa si môžete dať paradajky, cukety, zemiaky (trochu, pretože má veľa kalórií), baklažán, biele kapusta, mrkva, cibuľa, paprika. Nakrájanú zeleninu nakrájame na misky, osolíme, pridáme bylinky, nalejeme malé množstvo vody a pol hodinu dusíme. Na konci môžete pridať konzervovaný hrášok, čerstvé bylinky.
2. Dusený baklažán. Do misky vložte cukor, soľ, korenie, cesnak, pridajte trochu vody, oleja a zapnite varný režim. Do tejto vody sa vloží baklažán na 10 minút. Po varení môžete posypať malým množstvom nesoleného syra.
3. Plnená paprika. Papriky sú veľmi jemné a uspokojivé. Najprv je potrebné pripraviť zmes na vypchávanie, zmiešať mleté ​​mäso (hovädzie alebo kuracie mäso) s nakrájanými paradajkami, nevarenú bielu ryžu, soľ a korenie. Do olúpaných paprík sa pridá hotová zmes. V miske sa paprika naleje omáčkou z kyslej smotany, strúhanými paradajkami, vodou a soľou. Zelenina by sa mala napoly pokryť omáčkou. Najskôr varte 20 minút v režime „Pečenie“ a potom duste ďalšiu hodinu.
4. Omeleta. Veľmi zdravé a chutné raňajky pre všetkých. Na varenie omelety musíte šľahať vajcia a mlieko šľahačkou alebo mixérom. Zmes sa solí, pridá sa korenie alebo sušené byliny. Potom ju musíte vypiť v miske a pečte 20 minút. Do omelety je možné pridať jemne nasekanú zeleninu.
5. Mrkvovo-ovsené muffiny. Je to skvelý dezert pre tých, ktorí sledujú ich postavu. Sú dusené a majú málo kalórií. Maslo by sa malo zohrievať s medom, tam poraziť vajíčko. Dajte cukor a soľ, zmiešajte s nastrúhanou mrkvou, ovsenou kašou a pšeničnou múkou. Muffiny sa pečú v naparovacej miske. Predtým sa do hlavnej misky nalialo 2 až 3 poháre vody. Čas pečenia - pol hodiny.

Dietológ vám pomôže pri výbere správnych diétnych receptov pre multikamer. Musíte si vybrať určité výrobky s ohľadom na počiatočnú hmotnosť, požadovaný výsledok a zdravotný stav.

POZOR! Článok slúži iba na informačné účely. Pred použitím sa poraďte s odborníkom.

Diétne jedlá vo viacvrstvovom

Zloženie: Kuracie mäso, kapusta, vajce, soľ, korenie, múka
Kalórie / 100 g: 115

Recept na veľmi jemné, chutné mäsové gule z kuracieho a karfiolu. Miska sa naparuje v pomalom hrnci - to znamená, že proces varenia nezaberie veľa času.

zloženie:
- 400 gramov kurčaťa,
- 2 štipky múky,
- 1 kuracie vajce,
- 400 gramov karfiolu,
- korenie podľa chuti,
- soľ podľa chuti.

Zloženie: hovädzia pečeň, cibuľa, syr, soľ, korenie
Kalórie / 100 g: 123

Hovädzia pečeň je veľmi chutná a zdravá. Preto z toho uvaríme chutné dusené kotlety. Pripravíme pečené placičky v pomalom hrnci. Recept je veľmi jednoduchý..

- 300 - 400 gramov čerstvej (hovädzej) pečene,
- 1 cibuľka z repy,
- 20 - 30 gramov tvrdého syra,
- kryštalická morská soľ alebo stolová soľ, korenie.

Zloženie: kuracie prsia, paprika, mrkva, čerstvý kôpor, vajcia, soľ, mletá paprika
Kalórie / 100 g: 91,31

Ľahko pripraviteľný a lacný recept na varenie dusených kuracích prsných a zeleninových kotletiek bude príjemným objavom pre tých, ktorí nedodržiavajú diétu Ducane a pre tých, ktorí dodržiavajú jeho odporúčania..

zloženie:
- 350 g kuracie prsia,
- 1 kuracie vajce,
- 60 g papriky,
- 120 g mrkvy,
- 15 g čerstvého kôpru,
- paprika podľa chuti,
- soľ podľa chuti.

Zloženie: kaprovec, citrón, soľ, biela paprika, slnečnica
Kalórie / 100 g: 79,88

Ľahké rybie jedlo sa dá variť vo viacvrstvovom nápoji tak lahodne, že mu nemôžete odolať jeho ochutnávke. Varenie crucian s aromatickými bylinkami a korením..

zloženie:
- 1 veľký krížnik,
- 0,5 citrónu (šťava),
- 3 g sušeného bieleho korenia,
- 2 g soli,
- 3 g slnečnice.

Zloženie: mrazená rastlinná zmes, ružový losos, rastlinný olej, soľ, korenie
Kalórie / 100 g: 103,82

Recept na zdravý horúci ružový losos a predjedlo zeleniny. Pripravuje sa na zeleninovom vankúši v pomalom sporáku. Takéto jedlo je možné pripraviť na večeru alebo na slávnostný stôl..

zloženie:
- 500 g ružového lososa,
- 400 g mrazenej zeleninovej zmesi,
- zeleninový olej,
- korenie podľa chuti,
- soľ podľa chuti.

Zloženie: cibuľa, mrkva, šťuka, zemiaky, rastlinný olej, soľ, estragón, kyslá smotana, voda, petržlen, maslo
Kalórie / 100 g: 126,13

Ak neviete, čo sa má v blízkej budúcnosti uvariť na večeru, pozrite sa na náš nový recept. Odporúčame dusiť ryby a zeleninu v kyslej smotane. Ukazuje sa, že jedlo je chutné a voňavé.

Pre recept, ktorý budete potrebovať:
- cibuľová hlava;
- jedna mrkva;
- 300 g rýb;
- 600 g zemiakov;
- rastlinný olej - 40 ml;
- soľ podľa chuti;
- estragón - podľa chuti,
- kyslá smotana 21% - 60 g;
- pohár vody;
- banda petržlenu;
- 1 polievková lyžica. lyžica masla.

Zloženie: mleté ​​mäso, ryža, vajce, cibuľa, soľ, korenie
Kalórie / 100 g: 220,78

Ako uvariť výdatné a chutné jedlo, sa hovorí tento krok za krokom recept. Z mletého mäsa pripravujeme šťavnaté ježky z ryže, cibule a vajec. Ľahké, krátke, lacné.

zloženie:
- mleté ​​mäso - 300 gramov,
- kuracie vajce - 1 ks..,
- cibuľa - 1 ks..,
- ryža - 5 polievkových lyžíc,
- korenie - 3 g,
- soľ - 3 g.

Zloženie: kuracie prsia, vajce, pór, cibuľa, cesnak, paprika, muškátový oriešok, borievka, čierne korenie, bobkový list, rozmarín
Kalórie / 100 g: 90

Na diéte Ducan určite potrebujete proteín. A ak už boli všetky možnosti vyskúšané a chcete niečo nové, odporúčame vám pripraviť lahodnú klobásu z jemného kuracieho filé..

zloženie:
- 800 g kuracieho prsníka;
- 2 vajcia;
- 100 g póru;
- 50 g cibule;
- 4 zuby. cesnak
- 1 chilli paprička;
- 1 2 muškátový oriešok;
- 4 bobule borievky;
- 6 ks. hrášok čierneho korenia;
- 1 bobkový list;
- 2 vetvičky rozmarínu.

Zloženie: mleté ​​kurča, ryža, cibuľa, cesnak, soľ
Kalórie / 100 g: 169

Dušené ryžové karbonátky sú chutné a zdravé jedlo. Mužskej časti populácie sa to, samozrejme, nemusí páčiť, ale ak ju ochutíte omáčkou alebo lahodnou omáčkou, nikto vás nebude na nič podozrieť a doska sa olízne tak, že vynechá slnko..

zloženie:

- 300 g mletého kurčaťa;
- 0,5 šálky ryže;
- 1 stredná cibuľa;
- 1 strúčik cesnaku;
- soľ podľa chuti.

Zloženie: pstruh, zemiaky, cesnak, morská soľ, korenie, cibuľa, petržlen
Kalórie / 100 g: 82,61

Ponúkame vám pripraviť chutné jedlo na obed alebo večeru - pstruh so zemiakmi v pomalom hrnci pre pár. Je rýchly, jednoduchý, uspokojivý a krásny..

zloženie:
- 2 steaky čerstvého pstruha,
- 2 strúčiky cesnaku,
- 4 zemiakové hľuzy,
- 2 zväzky petržlenu,
- korenie - 5 g,
- morská soľ podľa chuti,
- 1 cibuľa.

Zloženie: makrela, cibuľa, soľ, kyselina citrónová, voda, rastlinný olej, bobkový list, korenie
Kalórie / 100 g: 147

Dnes sa s vami podelíme o recept na domáce konzervy. Celkom veľa hotových jedál pochádza zo sady výrobkov. Na rozdiel od výrobkov z police v obchode tu však viete, čo je pripravené z toho, čo budete jesť. A užitočnosť potravín v domácom konzervách je omnoho vyššia ako kúpa.

zloženie:
- 400 gramov mrazenej makrel;
- 1 veľká cibuľa;
- 1 lyžička soľ;
- 1/3 lyžičky kyselina citrónová;
- ½ viacerých pohárov vody;
- 80 - 100 ml rastlinného oleja;
- 2 ks bobkového listu;
- zmes papriky 1,5 čajovej lyžičky.

Zloženie: zemiak, cibuľa, baklažán, cuketa, rastlinný olej, paprika, paradajky, soľ, čierne korenie, bazalka
Kalórie / 100 g: 57,48

Ponúkame recept na prípravu zeleninovej misky z baklažánu, zemiakov, cibule, papriky v rastlinnom oleji. Ľahké a chutné jedlo pre tých, ktorí milujú zeleninu.

zloženie:
- baklažán - 1 ks..,
- paradajky - 2 ks.,
- paprika - 2 ks..,
- rastlinný olej - 1 lyžička,
- zemiaky - 200 g,
- cibuľa - 1 ks..,
- bazalka - 5 g,
- čierne korenie - 2 g,
- soľ podľa chuti.

Zloženie: mlieko, kyslá smotana
Kalórie / 100 g: 73,23

Ponúkame recept na domácu ryazhenku - chutný, zdravý nápoj bez konzervačných látok alebo iných prísad.

zloženie:
- kyslá smotana - 3 polievkové lyžice,
- mlieko - 1 l

Zloženie: morčacie filé, mrkva, cibuľa, rastlinný olej, paprika, cesnak, soľ, čierne korenie
Kalórie / 100 g: 94

Náš recept na morčacie základy sa ľahko používa a nevyžaduje žiadne exotické prísady. Hodí sa to pre každú gazdinku, ktorá chce nielen prekvapiť hostí vynikajúcou diétnou stravou, ale tiež ju nestratí veľa času prípravou..

- morčacie filé - 200 - 250 gramov;
- mrkva - 1 ks (120 gramov);
- cibuľa - 80 gramov;
- rastlinný olej - 1 polievková lyžica. l.;
- paprika - 2-3 ks;
- cesnak - 3 ks;
- soľ a korenie podľa chuti.

Zloženie: ryba, horčica, sójová omáčka, cesnak, korenie
Kalórie / 100 g: 98,2

Ak chcete, aby filé z rýb boli jemné a chutné, musíte si preštudovať náš recept. Aj keď v tom nie je nič komplikované, aj začiatočník to ľahko zopakuje. Voňavá marináda a jemné naparovanie vám pomôžu pripraviť najchutnejšiu diétnu večeru.

- 150-200 g rýb (filé);
- 0,5 lyžičky horčica;
- 1 - 2 lyžičky sójová omáčka;
- 1 strúčik cesnaku;
- štipka čierneho korenia.

Zloženie: tvaroh, vajcia, hrozienka, kyslá smotana, cukor, vločky z herkúl
Kalórie / 100 g: 122,68

Dieta tvarohová kastról varená v pomalom hrnci je skvelou pochúťkou pre každého. Aj keď nerešpektujete diétu, nie je možné tento dezert odmietnuť, pretože sa ukázalo byť neuveriteľne chutné..

Na prípravu kastrolu bude potrebné:

- 350 - 400 g beztukových tvarohov;
- 2 kuracie vajcia;
- hrsť hrozienok;
- 2 lyžice. l odtučnená kyslá smotana;
- 1 polievková lyžica. l Sahara;
- 2 lyžice. l ovsená múka.

Zloženie: mäso, cibuľa, mrkva, voda, zemiaky, pohánka, soľ, mleté ​​čierne korenie, sušený cesnak, rastlinný olej
Kalórie / 100 g: 51,11

Pohanková polievka je chutná, vydatná a voňavá, ale nie vysoko kalorická. Skvelé prvé jedlo pre celú rodinu. Varte s istotou, že budete požiadaní o doplnky.

Ak chcete pripraviť pohánkovú polievku, vezmite:

Na vývar budete potrebovať:

- 300 g sady mäsa alebo polievok;
- 1 cibuľa;
- 1 mrkva;
- 2 l vody.

Pre polievku bude potrebné:

- 4 veci. zemiaky;
- 1 malá cibuľa;
- 1 mrkva;
- 1/2 lyžice. pohánka;
- nejaká soľ;
- trochu čierneho korenia;
- trochu cesnaku;
- malé množstvo rastlinného oleja.

Zloženie: mleté ​​mäso, kôpor, cesnak, rastlinný olej, múka, ryža, vajcia, soľ, mleté ​​čierne korenie, cibuľa, mrkva, paradajková pasta, mletý koriander, voda
Kalórie / 100 g: 163,28

Mäsové gule v pomalom sporáku sú vynikajúcou voľbou pre tých, ktorí nie sú schopní odmietnuť výdatné pokrmy z mäsa, ale zároveň chcú dať svoju postavu do poriadku. Vynikajúca miska šťavnatého mletého mäsa s aromatickou paradajkovou omáčkou.

Pre mäsové gule budete potrebovať:

- 500 g mletého mäsa;
- malá hromada kôpru;
- 1-2 strúčiky cesnaku;
- 0,5 lyžice. l zeleninový olej;
- 2 lyžice. l pšeničná múka;
- 100 g ryže;
- 2 kuracie vajcia;
- trochu soli a korenia;
- 1 cibuľa.

Pre omáčku budete potrebovať:

- 1 cibuľa;
- 1 mrkva;
- 40 g paradajkovej pasty;
- trochu soli a korenia;
- štipka mletého koriandra;
- pohár vody.

Zloženie: kurča, sladká paprika, kurkuma, cesnak, mleté ​​čierne korenie, soľ, suchá horčica, sušená bazalka, rozmarín, bylinky Provence
Kalórie / 100 g: 160,41

Je možné variť chutné, výživné, málo kalórie a zároveň atraktívne jedlo pre všetkých členov rodiny? Samozrejme! Tu je, pred vami! Poďme spolu variť!

Čo bude potrebné na varenie:

- kurča (kuracie stehná, stehná, prsia, nohy) - 500 g;
- sladká paprika - 1 lyžička;
- zemný kurkuma - štipka;
- sušený cesnak - štipka;
- mleté ​​čierne korenie - podľa chuti;
- soľ podľa chuti;
- suchá horčica, sušená bazalka, rozmarín, bylinky Provence - podľa chuti a túžby.

Zloženie: chobotnica, cibuľa, kôpor, kyslá smotana
Kalórie / 100 g: 84,99

Chobotnice - cenovo dostupné, zdravé a chutné morské plody. Pravdepodobne poznáte prvé dve vlastnosti chobotnice. Náš recept s fotografiami, tipmi a trikmi na prípravu týchto morských plodov vám pomôže vyhodnotiť ich vynikajúcu chuť..

Zoznam požadovaných zložiek:

- 4-6 ks. chobotnice;
- 1 cibuľa;
- banda kôpru;
- 1 polievková lyžica. l zeleninový olej;
- 3 lyžice. l odtučnená kyslá smotana;
- štipka soli;
- štipka korenia.

Recepty na diétne jedlá pre viacerých výrobcov

Všeobecné informácie

Pre tých, ktorí sa chcú čo najrýchlejšie zbaviť ďalších kilogramov alebo len chcú praktizovať zdravé stravovanie, je v kuchyni veľmi užitočný moderný spotrebič, ako je multikoker. Varenie diétnych jedál v pomalom sporáku je pomerne jednoduché a zároveň môže byť menu veľmi rozmanité a zaujímavé. Recepty stravy v pomalom sporáku sú také rozmanité, že pomocou tohto kuchynského gadgetu môžete uviesť do praxe akékoľvek recepty - polievku, rôzne hlavné jedlá a dokonca aj originálne dezerty. S týmto prístrojom sa dá ľahko pripraviť veľmi rozmanitá strava. Výhody tohto jedla, vlastnosti varenia v pomalom hrnci, ako aj najzaujímavejšie a najchutnejšie recepty pre jedlá pripravené z jeho jedla, budú diskutované v tomto článku..

Varenie v pomalom sporáku: výhody

Hlavnou výhodou tohto spôsobu varenia je, že pomocou tohto kuchynského zariadenia môžete variť najzdravšie jedlo. Varný hrniec dáva šancu:

• Výrazne znížte množstvo tuku použitého na varenie, pretože zariadenie je vybavené nelepivým povlakom.
• Zachovajte si väčšinu prospešných vlastností vďaka skutočnosti, že jedlá sa varia v uzavretej nádobe.
• Schopnosť variť pri nízkej teplote, ako aj para, čo vám tiež umožňuje ušetriť maximálne množstvo vitamínov a minerálov v potravinách.
• Schopnosť zrýchliť dobu varenia, čo umožňuje varenie rôznych pokrmov.
• Používajte veľké množstvo rôznych programov, ktoré vám umožňujú spracovať jedlo rôznymi spôsobmi. Dokonca aj relatívne lacné zariadenia od Polaris et al. Poskytujú asi 30 rôznych programov. Niektoré pomalé hrnce dokážu dokonca uvariť jogurt bez cukru a škodlivých prísad..
• Aplikujte niektoré špeciálne programy na prípravu špeciálnych diétnych potravín poskytovaných lekárskou diétou, ako aj na rôzne jedlá, ktoré zahŕňajú jednu alebo druhú stravu na chudnutie..
• Neovládajte proces varenia, čím sa výrazne skracuje čas strávený v kuchyni.

Recepty

V prípade potreby sa v pomalom variči pripravuje takmer každé jedlo - od polievok a boršču až po zaujímavé dezerty.

Prvé jedlo

Existuje mnoho receptov na prvé kurzy vo viacvrstvovom obchode, ktoré spolu s fotografiou nájdete v sieti. Napriek tomu, že sa tieto recepty veľmi líšia, spája ich skutočnosť, že takéto jedlá sa varia veľmi rýchlo, zachovávajú si chuť potravín a maximálne výživné hodnoty a nevyžadujú ani použitie veľkého množstva tukov..

Tekvica a ryžová polievka

Zložky: fazuľa - 1 lyžica, ryža - 0,5 lyžice, tekvica (buničina) - 100 g, cibuľa - 1 ks, zeler - 100 g, cesnak, rastlinný olej, soľ, zeleň.

Príprava: výberom režimu „smaženie“ smažte nakrájanú cibuľu. Pridajte ryžu a varte 10 minút. Kocky nakrájajte na kocky a nahrubo zeler. Fazuľa pred varením pripravte. Pridajte všetku zeleninu na cibuľu a ryžu, pridajte vodu a soľ. Zapnite režim „Hasenie“ a ponechajte ho 40 minút. Pridajte dosku zelenú a cesnakovú.

Kuracie a zeleninová polievka

Súčasti: kuracie filé - 400 g, zemiaky - 3 ks., Cibuľa - 2 ks., Mrkva - 2 ks., Nakladané uhorky - 3 ks., Paradajka, múka, slnečnicový olej - 1 polievková lyžica. l.

Príprava: šupka zeleniny, nakrájaná na kocky. Filet nakrájajte na prúžky a jemne rozvaľkajte na múku. Vyberte režim „Fry“ a varte filé, až kým nezmiznú. Vložte ho do taniera, opečte cibuľu a mrkvu v oleji. Potom položte jednotlivé zložky do viacvrstvových vrstiev: mäso, zemiaky, cibuľa s mrkvou, uhorky a všetko nalejte litrom vody s paradajkovou pastou. Varte v polievke jednu hodinu. Pred podávaním pridajte soľ a korenie..

Zeleninová polievka

Súčasti: zemiaky - 3 ks., Mrkva - 1 ks., Zeler - 100 g, cibuľa -1 ks., Petržlen (koreň), brokolica - 300 g.

Príprava: zeleninu najskôr olúpame a nakrájame na kocky a cibuľu na pol krúžky. Nasekanú zeleninu preneste do pomalého hrnca, pridajte soľ a korenie. Nalejte vodu tak, aby najmenej jedno delenie zostalo až po hornú hranicu. Zatvorte veko, prepnite režim „Hasenie“ a varte 80 minút. Pridajte kapustu 20 minút pred posledným varením.

Zloženie: filé a lososový losos alebo losos - 400 g, mrkva a cibuľa - 1 ks, zemiaky - 2 ks, citrón - 1 plátok, korenie, soľ, bylinky.

Príprava: umyte ryby, vložte ich a citrón do pomalého hrnca. Prepnite režim „Hasenie“ a podržte ho 30 minút. Ošúpeme zeleninu. Keď je ryba pripravená, extrahujte ju a citrón a zeleninu varte v bujóne v režime „Polievka“ 15 minút. Pred podávaním nalejte vývar, vložte ryby a pridajte zelené.

Hrášková polievka

Súčasti: kuracie filé - 300 g, zemiaky - 400 g, hrášok - 1 lyžica, cibuľa a mrkva - 1 ks, korenie, soľ, bylinky.

Príprava: hrášok umyte, nalejte, nechajte hodinu. Umyte mäso a zeleninu, nakrájajte na prúžky. Všetky výrobky vložte do pomalého hrnca a nalejte 3 litre vody. Soľ, zavrite a varte v režime „Polievka“ 25 min. Podávajte posypané čerstvými bylinkami na tanieri.

Druhé kurzy

Na prípravu veľmi chutných a najužitočnejších druhých jedál sú užitočné aj mnohé recepty na diétne jedlá pre multikamerov. Zdravá a správna strava nakoniec znamená konzumáciu nie príliš mastných potravín, ktoré sú dusené, pečené alebo varené. Pomalý sporák umožňuje variť také jedlá na chudnutie, ktoré sú zároveň veľmi chutné. Existuje veľa receptov na hlavné jedlá, čo vám umožňuje výrazne diverzifikovať menu pre deti aj dospelých..

Počet a rozmanitosť takýchto receptov úplne odhaľuje mýtus, že v pomalom hrnci môžete variť iba rôzne dusené pokrmy. S týmto prístrojom môžete piecť kuracie mäso, ryby, omáčky na varenie, pasty, omelety, pečivo.

Pečené kuracie filé

Súčasti: kuracie filé - 800 g, syr - 100 g, paradajky - 2 ks., Cibuľa - 1 ks., Korenie, soľ.

Príprava: filé nastrúhame, nakrájame na niekoľko častí, soľou a korením a necháme pôsobiť pol hodiny. Filet položte na fóliu - každý kus na samostatnú časť. Na vrchol položte cibuľové krúžky, plátky paradajky a plátok syra. Aby sa lode z fólie dostali tak, aby šťava z kurčaťa počas varenia stekala do nádoby. Vložte fóliové lode do pomalého hrnca a nechajte ich 40 minút. v režime pečenia.

Kuracie roláda

Zložky: kuracie mäso - 800 g, želatína - 30 g, paprika, soľ, sušené bylinky, cesnak.

Príprava: filet nakrájajte na kúsky, posypte korením, soľou a bylinkami, pridajte pár rozdrvených strúčikov cesnaku a želatíny. Všetko dôkladne premiešajte a vložte do pekáča. Po upevnení okrajov rukávu vložte do pomalého hrnca a pečte jednu hodinu v režime „Pečenie“. Potom dajte rolku, vychladnite a pošlite ju do chladničky na 10 hodín.

Morská omeleta

Zložky: vajcia - 3 ks., Mlieko - pol pohára, cibule - 1 ks., Maslo rast. - 1 polievková lyžica. l, morské plody - 0,5 kg, cesnak, soľ.

Príprava: porazte mlieko a vajcia, pridajte soľ a korenie. Fry nasekanú cibuľu a cesnak nakrájajte na olej a zapnite režim „smaženie“. Pridajte morské plody a opečte ďalších 10 minút. Nalejte vajcia a mlieko, nechajte v režime „Pečenie“ ďalších 20 minút.

Dušené kuracie kotlety s dusenou karfiolou

Zložky: chudé kuracie alebo morčacie mäso - 400 g, vajce, karfiol - 400 g, múka - 1 lyžica. soľ, korenie.

Príprava: Kapusta sa rozloží, niekoľko minút sa povarí v slanej vode, vloží sa do cedníka. Kapustu prevráťte mlynčekom na mäso, trochu stlačte. Opláchnite mäso a tiež ho otočte v mlynčeku na mäso. Zmiešajte mleté ​​mäso, pridajte vajíčko, soľ a korenie. Masu premiešajte a pripravte karbanátky. Položte ich na podnos na dusené výrobky, trochu posypané múkou. Keď voda v miske povarí, vložte do nej podnos a varte pol hodiny.

Pilaf s rybami

Zloženie: ryža s dlhými zrnami - 2 šálky, vykostené rybie filé (morský jazyk, treska, ružový losos, ostriež, atď.) - 700 g, mrkva - 2 ks., Cibuľa, horúca voda - 4 šálky, olej rast. - 2 lyžice. Korenie pre pilaf alebo podľa chuti, soľ, čerstvé bylinky.

Príprava: ak sú ryby zmrazené, rozmrazte ich úplne a odstráňte vlhkosť. Umyte ryžu a namočte ju 2 hodiny. Rybu nakrájajte na veľké kocky, mrkvu nakrájajte na prúžky a cibuľu na veľmi malé kúsky. V režime „smaženie“ osmažte cibuľu na oleji, pridajte mrkvu a pokračujte v pečení. Po 7 minútach nalejte do zmesi jeden šálka horúcej vody, pridajte korenie. Miešajte, podržte ďalších 5 minút. Vložte kúsky rýb a všetko premiešajte. Medzitým vyhoďte namočenú ryžu do cedníka a za pár minút ju pridajte do pomalého hrnca. Do zvyšných troch pohárov horúcej vody soľ rozriedite a nalejte vodu do pomalého hrnca. Zatvorte a varte v režime Pilaf 40 minút. Podávajte horúce, posypané bylinkami.

Huby Kebabs

Súčasti: šampiňóny strednej veľkosti - 12 ks., Sójová omáčka - 1 polievková lyžica. l., soľ, korenie, kôpor, suchá alebo čerstvá, citrónová šťava - pol lyžičky, olej, hrdza. - 1 polievková lyžica. l.

Príprava: huby umyte a osušte, vložte do misky, nalejte do sójovej omáčky a premiešajte. V prípade potreby pridajte trochu soli, korenia a ďalších korenín. Ďalej - olej a citrónovú šťavu a všetko dobre premiešajte. Posypeme koprom a po zakrytí nádoby lepiacou fóliou pošlite do chladničky na 1 hodinu, v prípade potreby môžete nakladať huby a dlhšie. Ďalej nalejte šampiňóny na malé špajle a vložte ich do pomalého hrnca, potom nalejte trochu oleja. Pečieme v režime vyprážania 20 minút.

Rybie steaky so zemiakmi

Súčasti: pstruhové steaky - 2 ks, zemiaky - 4 ks, cibuľa, citrónová šťava - 1 lyžička, cesnak, bylinky, morská soľ, korenie.

Príprava: opláchnite ryby, ak je to potrebné, odstráňte semená, vysušte. Rošt s korením a morskou soľou, posypeme citrónovou šťavou a necháme uhoriť. Zemiaky nakrájajte na niekoľko častí a do pomalého hrnca nalejte vodu. Pridajte nasekanú cibuľu a cesnak, trochu zelenej, soľ. Vložte steaky do naparovacej nádoby. V režime varenia varte 25 minút.

Šťavnaté kura

Zložky: stehná, kuracie stehná alebo prsia, najlepšie domáce - 500 g, paprika, kurkuma, sušený cesnak, mletá paprika, horčica, soľ.

Príprava: podľa potreby mäso umyte - odstráňte kožu. Vyberte chuťové prísady a starostlivo ich otrite soľou a mäsom. Vložte kurča do fólie a opatrne ho zabaľte, aby nezostali žiadne otvory. Hotové balenie vložte do pomalého hrnca a zapnite režim „Rúra“. Príprava kurčaťa na pol hodiny. Kuracie mäso podávajte s nízkokalorickou omáčkou.

Dieta pilaf so sušenými marhuľami

Súčasti: kuracie filé - 800 g, ryža - 200 g, mrkva - 2 ks., Cibuľa, sušené marhule - 50 g, rast. - 2 lyžice. l., mladý cesnak - 1 hlava, sušená čučoriedka, zira, mandle, škorica, soľ.

Príprava: cibuľa nakrájajte na kocky, mrkva - na prúžky. Opláchnite ryžu a sušené marhule. Namočte čučoriedky a ziru. Cibuľa, mrkva a sušené marhule dusíme v oleji a zapíname režim „Pečenie“ na 15 minút. Pridajte kurča, soľ a opečte ďalších 10 minút. Nalejte ryžu a nalejte vriacu vodu na všetko. Varte v režime „Pilaf“ po dobu 20 minút, potom pridajte čučoriedky, kmín, nalepte hlavu cesnaku do stredu a varte ďalších 15 minút..

zákusok

Pomocou pomalého hrnca sa ľahko pripravujú kastroly a iné diétne koláče. Toto zariadenie umožňuje variť dokonca aj tortu a ďalšie originálne dezerty. Zároveň sú ideálne pre ľudí, ktorí schudnú a cvičia zdravé stravovanie, pretože takéto dezerty neobsahujú veľa tukov a cukru.

Tvarohová kastrol so syrom

Zložky: kyslá smotana - 2 lyžice. l., málo tučný tvaroh - 400 g, hrozienka - 100 g, vajcia - 2 ks, cukor - 1 lyžica. l., ovsené vločky hercules - 2 lyžice. l.,

Príprava: vajcia do misky porazte a porazte ich. Pridajte homogénny tvaroh, ktorý je možné vopred nasekať v mixéri. Po premiešaní vložte cukor a kyslou smotanu, potom dôkladne premiešajte mixérom, aby sa hmota stala homogénnou. Pridajte k mase Herkulesovu múku a hrozienka pred parou s vriacou vodou. Kastról sa varí v peci 25 minút. Pred podávaním môžete dezert naliať bobuľovou omáčkou..

Tvarohové muffiny

Zložky: vajcia - 2 ks., Tvaroh - 200 g, náhrada cukru, prášok do pečiva - 1 lyžička, ovsené otruby - 2 lyžice. I., vanillin.

Príprava: nakrájajte otruby na výrobu múky. Tvaroh v miesiči rozomeleme a rozdrvíme na vajcia, aby sa získala jemná homogénna hmota. Potom pridajte ovsené vločky a premiešajte. Vložte túto hmotu do silikónových foriem, položte ju na dno viacvrstvového pece a rúru na 45 minút. v režime pečenia.

Puding na chlieb

Zloženie: biely chlieb - 150 g, vajce, mlieko - pol pohára, jahody - 100 g, jablko, hruška - 1 ks, cukor - 2 lyžice. l, vanilkový cukor.

Príprava: chlieb nakrájajte tak, aby plátky mali hrúbku asi 5 mm, ošúpajte hrušku a jablko, nakrájajte na plátky. Veľké jahody sa tiež nakrájajú na niekoľko kusov. Zmiešajte vajíčko, mlieko a cukor a túto zmes trochu porazte. Najskôr ponorte plátky chleba do výsledného cesta a vložte do pomalého hrnca. Potom dajte kúsky ovocia a posypte ich vanilkovým cukrom. V tomto recepte sa používajú aj iné druhy ovocia, do pudingu môžete pridať aj hrozienka. Opäť sa striedajú dve vrstvy. Nalejte zvyšok cesta na vrch. Rúra na pečenie pol hodiny.

Dusené mrkvové a ovsené muffiny

Zložky: olej - 50 g, mrkva - 200 g, ovsená múka a múka - pol pohára, med - 100 g, vajce, cukor - 1 lyžica. l prášok do pečiva - 1 lyžička, arašidy - 50 g, soľ.

Príprava: Mrkvu nastrúhajte jemne. Zahrejte olej a med za stáleho miešania. Beat vajíčko, soľ a cukor, zmiešajte túto hmotu s nastrúhanou mrkvou, múkou, ovsenou múčkou a zmesou medu a masla. Nalejte 3 lyžice do multicookerovej kapacity. vodu a dajte misku na naparovanie. Cesto vložte do foriem a posypte nasekanými orechmi. Režim - „Steaming“, varte pol hodiny.

Malinový koláč

Zloženie: kyslá smotana - 200 g, maliny - 300 g, múka - 300 g, cukor - 150 g, maslo - 100 g, ocot s octom - 1 lyžička, vajcia - 2 ks., Soľ.

Príprava: kombinujte 50 g cukru a masla zahriateho na sporáku, pridajte múku, ktorej množstvo sa môže meniť tak, aby cesto nebolo príliš tesné, ale tiež tekuté. Po miesení cesta ho vložte do pomalého hrnca tak, aby jeho okraje boli mierne zvýšené. Dajte maliny a rúru do režimu „Pečenie“ na jednu hodinu na cesto. V tomto okamihu pripravte smotanu, vyšľahajte kyslú smotanu a 100 g cukru. Hotový schladený koláč nalejte kyslou smotanou.

Medový koláč

Zložky: med - 2 lyžice. l., vajcia - 2 ks, kyslá smotana - 400 g, sóda - 1 lyžička, múka - 1 lyžica, cukor - 150 g, maslo - 100 g, slivky - pol pohára, horká čokoláda na ozdobu.

Príprava: zahrievajte med sodou, až kým sa neobjaví pena. Pridajte olej odstránením z tepla. Porazte vajcia a 50 g cukru. Zmiešajte obe hmoty a pridajte múku. Miesenie nie je príliš tesné cesto. Po posypaní múkou na spodnej strane viacvrstvového cesta cesto opatrne rozložte a pečte 30 minút. Pri smotane zmiešajte zvyšok cukru a kyslej smotany. Rozdeľte krém na dve časti a do jednej časti pridajte sušené slivky. Hotový koláč je tiež rozdelený na dve časti. Krém so sušenými slivkami dajte medzi dve časti, bez vrchu. Ozdobte čokoládovými lupienkami.

zistenie

Tu je len malá časť receptov, ktoré významne diverzifikujú stravovací stôl a pripravujú chutné jedlo. Pomocou multicookers "Redmond" alebo spotrebičov iných spoločností môžete uvariť polievky a veľa zaujímavých dezertov. Je pravda, že tieto by sa nemali zneužívať..

Zakúpením multicoráka Redmond alebo kuchynského gadgetu od iných výrobcov sa hosteska rýchlo naučí rôzne režimy a dokáže nielen aplikovať rôzne recepty, ale tiež sa pokúsi variť sama a zdokonaľovať svoje kulinárske schopnosti. V každom prípade sa jedlo ukáže ako zdravé a chutné..

Vzdelanie: Vyštudoval Rivne State Basic Medical College s titulom vo farmácii. Vyštudovala štátnu lekársku fakultu Vinnitsa. M.I. Pirogov a stáž na ňom založená.

Pracovné skúsenosti: Od roku 2003 do roku 2013 - pracoval ako lekárnik a manažér lekárenského kiosku. Za mnoho rokov svedomitej práce jej boli udelené listy a vyznamenania. Články o lekárskych témach boli publikované v miestnych publikáciách (novinách) a na rôznych internetových portáloch.

Recepty na správnu výživu vo viaczásobníku

Dnes môže takmer každá žena v domácnosti nájsť pomalý sporák. Jedná sa o veľmi pohodlné a kompaktné zariadenie, ktoré umožňuje variť veľa jedál pomocou rôznych režimov. Milovníci správnej výživy a chudnutia sú nasýtení zvláštnou láskou k mnohým kokotom, pretože iba v ňom môžete variť všetko dusené bez oleja. Môžete uvariť niekoľko receptov, čo výrazne šetrí čas.

Aké sú výhody varenia správnej výživy v pomalom sporáku?

1. zachováva maximálne množstvo vitamínov; všetky jedlá získavajú mimoriadne bohatú chuť;
2. nevyžaduje sa žiadny olej (čo znamená, že kalorická hodnota potravín sa výrazne znižuje);
3. časovač umožňuje aktivovať proces varenia v ktoromkoľvek danom čase;
4. funkcia automatickej udržiavania teploty vylučuje opakované zahrievanie.

Zoznam toho, čo môžete variť pre správnu výživu vo viaczásobníku, je príliš dlhý, preto sme vybrali recepty na správnu výživu vo viaczásobníku a zostavili sme zoznam najpopulárnejších z nich.

Tvaroh a tekvica na panvici v pomalom hrnci

Tento recept je vynikajúci nielen na raňajky, ale aj ako dezert alebo dokonca na ľahkú večeru. Kastrol je nízkokalorický, zdravý, ale neuveriteľne chutný. Dokonca aj milovníci večnej sladkosti budú žiadať o doplnky. Nie všetci budú hádať, že ide o recepty na správnu výživu vo viaczásobníku.

Zloženie:

1. tvaroh - 500 gramov;
2. kyslá smotana - 100 gramov;
3. krupica 0,5 šálky;
4. cukor - 0,5 šálky;
5. vajcia - 3 ks;
6. prášok do pečiva - 1 čajová lyžička;
7. tekvica - 200 gramov;

varenie:

• Surový tekvicový rošt.
• V plytkej miske zmiešajte všetok tvaroh, žĺtky, krupicu, kyslú smotanu a cukor. Zmiešajte všetko dohromady.
• Vajcia sú rozdelené na bielkoviny a žĺtky. Beat proteín, kým svieža pena.
• Do tekvice pridajte šľahačku bielu a tvaroh.
• Opatrne premiešajte, aby ste zabránili usadzovaniu bielkovín.
• Jemne namažte misku s maslom a do nej nalejte zmes.
• Pomalý sporák uveďte do režimu pečenia a nechajte pôsobiť 50 minút. Po varení neotvárajte veko ďalších 10 minút.
• Kastról nechajte na panvici, kým úplne nevychladne, až potom ho preneste na tanier.

Dusená tekvica so sušeným ovocím

Vynikajúci recept na správnu výživu v pomalom sporáku pre milovníkov jemnej zeleniny. Tekvica so sušeným ovocím je perfektná ako ľahké občerstvenie počas dňa.

zloženie:

1. tekvica;
2. Sladidlá alebo med;
3. Maslo;
4. Sušené ovocie: sušené slivky, hrozienka, sušené marhule;

varenie:

• Tekvica sa musí olúpať, nakrájať na malé kocky.
• Potom nalejte sušené ovocie vriacou vodou a nechajte pôsobiť asi 10 minút.
• Dajte tekvicu do viacvrstvovej misky a posypte sladidlom.
• Vypustite vodu zo sušeného ovocia a nalejte ich do misky s tekvicou.
• Zapnite hasiaci režim a nechajte pôsobiť 40 minút.

Ak nie je dostatok sladkosti, nalejte hotové jedlo na vrchol s medom. Dezert je jemný a voňavý..

Zeleninový šalát

Správna výživa vo viaczásobníku bude úžasne doplnená touto možnosťou. Je nízkokalorická, nežná a dostatočne jednoduchá na varenie..

zloženie:

1. cuketa - 2 ks;
2. baklažán - 2 ks;
3. Bulharský korenie - 3 ks;
4. mrkva - 2 ks;
5. paradajky - 3 ks;
6. cibuľa - 1 ks;
7. cesnak - 3 strúčiky;
8. čerstvé zelené - 1 zväzok;
9. soľ, korenie podľa chuti.

varenie:

1. Prvá vec, ktorú treba urobiť: nasekať, olúpať všetku zeleninu a potom ich poslať do húštiny viacvrstvového mäsa.
2. Cuketa si vyberá mladú, malú veľkosť. Opláchnite ich pod tečúcou vodou a nakrájajte na kocky. Počas sezóny používajte mrazenú zeleninu.
3. Vezmite cibuľu. Musí sa očistiť, nasekať a poslať do cukety v húšti.
4. Ošúpajte mrkvu nakrájanú na tenké kruhy. Na zjednodušenie rezania zeleniny na tenké plátky použite naostrený nôž.
5. Opláchnite korenie, nakrájané na polovicu a extrahujte všetky semená. Zeleninu nakrájajte na malé kúsky a zvyšok odošlite.
6. Vezmite dva stredné baklažány a po spracovaní vodou nakrájajte na kocky.
7. To isté urobte s paradajkami a potom ich pošlite do misy.
8. Výrobky musia byť posypané soľou a korením, dať na nich strúčik cesnaku.
9. Podľa potreby pridajte čerstvé bylinky do zeleniny..
10. Zelenina sa varí vo vlastnej šťave asi hodinu a pol, najlepšie je zapnúť režim „pilaf“.
11. Občas venujte pozornosť procesu varenia. Otvorte veko a ovládajte hladinu kvapaliny. Ak spozorujete príliš veľa šťavy, predĺžte dobu varenia. Úplné odparenie kvapaliny nestojí za to dosiahnuť, ale je najlepšie, ak zostane iba ¼ z nej. Pripravenosť je určená mäkkosťou jedla.

Zelenina bude jemná, mäkká a bude mať čarovnú vôňu čerstvosti. Najlepšie podávajte na miernom vychladnutí, nakrájajte naň nasekané zelené kúsky.

Dušená kapusta a kuracie prsia

Medzi mnohými manželkami panuje názor, že dusená kapusta je zložitá misa. Mnoho dievčat sa bojí kulinárskych porúch, a preto jej nehrozí ani varenie. Varenie kapusty kapusty v pomalom hrnci je však veľmi uľahčené. Kapusta bude šťavnatá a mäkká, a ak k nej pridáte trochu kurčaťa, večera bude ešte zaujímavejšia, uspokojujúcejšia a zalievavejšia. A čo je najdôležitejšie, táto možnosť je veľmi užitočná a nízkokalorická.

zloženie:

• kuracie filé - 2 ks;
• biela kapusta - 1 hlava (500 g);
• cibuľa - 1 ks;
• paradajková pasta - 2 lyžice;
• voda alebo zeleninový vývar - 1 neúplné sklo;
• soľ, korenie - podľa chuti;
• čerstvý alebo mrazený kôpor - podľa chuti.

Varenie stravy v pomalom sporáku:

1. Mäso sa musí umyť, vysušiť papierovou utierkou. Rezané na malé kúsky.
2. Nasekané kurča poslať do misy viacvrstvového zariadenia a zapnúť zariadenie v režime „pečenia“. Nechajte mäso uvarené pol hodiny. Nemá zmysel pridávať do misky olej, pretože kuracie prsia sa dokonale varia v šťave.
3. Keď je mäso varené, choďte na zeleninu.
4. Ošúpeme a nakrájame na kocky a po 15 minútach od začiatku pečenia pridajte zeleninu do viacvrstvovej misky..
5. Posypte soľou a korením.
6. Po ďalších 5 minútach nalejte paradajkovú pastu a zmiešajte všetky ingrediencie.
7. Je na čase urobiť samotnú kapustu. Musí sa nasekať a jednoducho poslať na iné výrobky vo viacvrstvovom obchode.
8. Teraz je potrebné všetky ingrediencie opäť osoliť, naliať vodou na pokrytie všetkého obsahu a zapnúť kuchynský spotrebič na „guláš“.
9. Kapusta sa varí asi jednu hodinu. Ak však chcete tento proces urýchliť, zmeňte režim na „pečenie“, aby sa dosiahla požadovaná chuť kapusty, je lepšie variť v prvom režime..

Kapusta sa ukáže ako krehká a šťavnatá, takže celá rodina požiada o ďalšiu porciu. Dobrú chuť!.

Mrkva - tekvicová krémová polievka

Tekvica v kombinácii s mrkvou je zdravá a veľmi chutná. Ako viete, tieto dva výrobky sa dajú pripraviť rôznymi spôsobmi, tekvicu je možné pečiť, variť a dokonca aj uvariť. Dnes však ponúkame prípravu chutnej a zdravej stravy - to je tekvicová polievka s mrkvou.

• mrkva - 4 ks;
• tekvica - 500 g;
• cibuľa - 1 ks;
• zeleninový vývar (stačí len voda) - 3 poháre;
• rastlinný olej - 3 lyžice;
• cesnak - 2 strúčiky;
• soľ, korenie, bylinky - podľa chuti.

Varenie stravy v pomalom sporáku:

1. Najprv musíte pripraviť zeleninu na varenie. Opláchnite ich pod tečúcou vodou a olúpajte. Tekvica musí byť strúhaná.
2. Veľkú tekvicu je veľmi ťažké nakrájať a bude skvelé, ak do tohto procesu môžete prilákať človeka.
3. Ošúpeme cibuľu a nakrájame na veľké kocky.
4. Mrkvová mriežka s veľkými klinčekmi.
5. Do húštiny viacvrstvového oleja musíte pridať nejaký olej. Môžete použiť olivu, kukuricu alebo slnečnicu.
6. Zapnite režim vyprážania a nechajte pôsobiť 10 minút. Počas tejto doby sa olej zahreje a mierne povarí.
7. Dajte prvú vrstvu cibuľu na dno misky, potom nasekaný cesnak a mrkvu. Vyprážajte zeleninu, kým sa na nich nezhnedne.
8. Proces vyprážania je potrebné starostlivo kontrolovať, aby produkty nespálili.
9. Po 10 minútach môžete začať šíriť plátky tekvice, ktorá naleje 3 šálky vody, najlepšie je okamžite horúca. Pridajte tiež soľ, korenie, bylinky. Ak máte radi viac pochutín, použite namiesto vody vývar.
10. Zatvorte pomalý sporák a zapnite ho. Nechajte ju 30 minút.
11. Akonáhle multikoker dokončí svoju prácu, polejte polievku do akejkoľvek nádoby, v ktorej ju rozdrvíte. Pomocou ručného mixéra rozdrvte zeleninu a upravte požadovanú konzistenciu. Polievka z pyré by nemala byť veľmi hustá, ale bez plátkov.
12. Ak je jedlo príliš silné, pridajte do neho viac vývaru a zrieďte ho do požadovaného stavu.

Po všetkých manipuláciách sa môže polievka naliať na taniere a ozdobiť čerstvými bylinkami. Môžete tiež použiť sušienky stravy vyrobené z celozrnného chleba.

Kuracie roláda so syrom a tekvica

Je to šťavnaté jedlo plné chutí. Korenistá a šťavnatá tekvica zabraňuje sušeniu mäsa a syr dodáva pikantnosť. Tekvica tiež robí recept menej výživným. Z dôvodu varenia v dvojitom kotle kotúče nevyžadujú olej, čo ho robí užitočnejším a stravovacím.

zloženie:

• Kuracie filé z kuracieho mäsa - 2 ks;
• Čistená tekvica - 200 gramov;
• Mleté vlašské orechy - 50 gramov;
• Cesnak - 5 klinčekov;
• Mäkký nízkotučný syr (feta) - 100 gramov;

Varenie kurča so syrom:

1. Opláchnite kuracie filé a nakrájajte na dve polovice.
2. Pomocou kuchynského kladiva na mäso porazte prsia a zjemnite ich.
3. Dôkladne opláchnite tekvicu, kôru, semená, prebytočnú vlákninu.
4. Nastrúhajte zeleninu.
5. Vložte syr feta do hlbokej misky a hnette ho vidličkou. K tomu pridajte mleté ​​vlašské orechy a cesnak. Všetko dôkladne premiešajte, až kým nebude hladký.
6. Pridajte syr nastrúhané jahody a dôkladne premiešajte.
7. Výplň rovnomerne položte na vykostené kuracie prsia a rozložte ju po celej ploche. Kuracie prsia nakrájajte na rolky plnené vo vnútri.
8. Valčeky vložte do parného koša.
9. Zapnite pomalý sporák a nechajte pôsobiť 30 minút.
10. Po dokončení môžete rolku ozdobiť jemne nasekanými bylinkami. Dobre sa hodí na zeleninové šaláty alebo pohánky..

Jogurt v pomalom sporáku

Čo by mohlo byť lepšie, ako jesť večeru pri podaní prírodného jogurtu s ovocím?

zloženie:

1. Odtučnené mlieko - 1 liter
2. Jogurt bez aditív - jedna nádoba (najlepšia aktivácia)
3. Med

Jedálny jogurt na varenie v pomalom hrnci:

• Mlieko sa musí zohriať na 40 stupňov.
• Pridajte už zakúpený jogurt a všetko dôkladne premiešajte.
• Nepoužívajte miešačku, iba metlu alebo vidličku.
• Hotovú hmotu nalejte do sklenených pohárov. Môžete použiť špeciálne na výrobu jogurtov alebo prázdne na detskú výživu. Poháre nezatvárajte.
• Na dno misky položte silikónovú rohož a nalejte 1 liter vody.
• Dajte poháre jogurtu do vody a zakryte papierom na pečenie.
• Nastavte čas varenia na 6-8 hodín. Pripravte jogurt v režime viac varenia. Nezapínajte vyhrievanie vo viacvrstvovom zásobníku a nenastavujte teplotu na 40 stupňov.
• Keď hrniec na varné doštičky dokončí svoju prácu, poháre v chladničke prestavte, až kým nie sú úplne ochladené a ochladené..
• Po 2 hodinách chladu môžete jesť jogurt. Neváhajte jesť s medom, ovocím alebo orechmi.

Ak sa obávate, že správna výživa v pomalom sporáku nie je chutná, potom sa veľmi mýlite. Všetky recepty sú aromatické, chutné, šťavnaté a jemné. Nakoniec vám ponúkame dezert, samozrejme, stravu. Recepty na správnu výživu vo viaczásobníku vás vždy môžu prekvapiť.

Dezert v pomalom sporáku

Niekedy naozaj chcete do jedálnička pridať nejaké sladkosti. V takýchto prípadoch je perfektný diétny dezert vo viaczásobníku, ktorý nie je schopný poškodiť postavu.

1. Ovsená kaša - 100 gramov;
2. Kakaový prášok - 100 gramov;
3. Kuracie vajce - 1 ks;
4. Kefír (doslova pre veľa produktov);
5. Rozinky (podľa chuti);
6. orechy - 50 gramov;

• Na plytkej doske zmiešajte ovsené vločky, kakaový prášok a vajíčko.
• Všetko dôkladne premiešajte.
• Pridajte malý kefír na zriedenie a vytvorenie viskóznej textúry..
• Potom do cesta pridajte hrozienka a orechy..
• Cesto oddeľte rukami, vytvorte z neho malé gule.
• Dajte malé cesto do misky.
• Otočte multifunkčný prístroj do režimu pečenia a zatvorte zariadenie. Cookies sú asi pol hodiny. Je lepšie otvoriť a skontrolovať stav dezert po 30 minútach, ak koláče nie sú ryšavé a stále viskózne, nechajte ďalších 5-10 minút.

Teraz môžete bezpečne variť recepty na správnu výživu v pomalom hrnci a prekvapiť svoju rodinu novými kulinárskymi dielami.