Spomienky z detstva sú najcennejšie, čo môžeme vziať z minulosti. Pre mnohých z nás sú spojené s vôňou alebo chuťou. Napríklad, keď sme vyskúšali niečo, čo sme jedli v detstve, sme obklopení jedinečnou, radostnou nostalgiou. Ako keby ste znova sedeli na vysokej stoličke v materskej škole, vedľa obľúbenej hračky a skutočných priateľov.

Veľa škôl sa môže pochváliť vynikajúcou chuťou. Kaša s hrudkami, kakao s penou spôsobuje chvenie už teraz. Či už ide o karotkové kotlety. Ani ten najšikovnejší malý chlapec ich neodmietol. Bolo to presne tak na našej záhrade.

Mrkvové kotlety sú neuveriteľne jednoduché. Prosím, seba a svoju rodinu s touto pochúťkou. Deti budú mať radosť, dospelí si užijú chuť detstva!

Pripravil som pre vás 4 podrobné recepty s fotografiami a 3 videonahrávkami. Vyberte ľubovoľný!

Pamätajte, že toto jedlo je nielen chutné, je veľmi zdravé, pretože sa skladá z vitamínovej zeleniny!

Začnime s výberom tohto vynikajúceho receptu. Sú to sladké a šťavnaté kotlety s hrozienkami, ktoré chutia ako v detstve.

Mrkvové kotlety recept klasický

Najjednoduchší, ale najchutnejší recept na karotkové kotlety. Príprava je veľmi jednoduchá. Výrobky, ktoré sú v zložení, sú už vo vašej kuchyni. Tak prečo ich variť na večeru? Urobme to spolu!

Svetlé, oranžové sladkosti vás zahrejú surovou sivou jeseňou. Podľa chuti sú kotlety sladké, môžete ich podávať s kyslou smotanou alebo džemom. Aj keď sú tiež celkom kombinované s ovsenou kašou.

Na varenie potrebujeme:

• Čerstvá mrkva - 700 gramov
• Soľ je šepot
• Krupica - 3 lyžice. l (pravdepodobne viac alebo menej)
• Cukor - štipka
• Kyslá smotana - plná lyžica
• Vajec - 1 kus
• strúhanka

1. Mrkva, kôra. Vložte panvicu. Ak je príliš veľká, môžete ju nakrájať na menšie kúsky, aby sa zelenina viac pravdepodobne uvarila. Doplňte vodou.

2. Varte do mäkka (skontrolujte nožom alebo vidličkou). Vypustite vodu, nechajte mrkvu vychladnúť, tri na strednom strúhadle.

3. Nalejte soľ a granulovaný cukor. Ak je mrkva sama osebe príliš sladká, potom ju nemôžete osladiť. Posúvame tu kyslou smotanu.

Nalejte krupicu, ale nie všetky naraz. Najprv asi polovica. Všetko miešame. Ak je to potrebné, pridajte ďalšie obilniny a pozrite sa na konzistenciu. Hmota by mala byť flexibilná a ľahko udržiavateľná.

4. Odvezte sem vajíčko. Všetko dôkladne premiešajte. Nechajte pôsobiť 15 minút, aby bola krupica dobre opuchnutá. Potom sa z nej môžu vytvoriť kotlety, pred vyprážaním v strúhanke sa nakrájajú na valčeky.

5. Teraz na panvici zohrejte trochu rastlinného oleja. Naše výrobky tu vynechávame. Pri strednom výkone smažte až do opečenia. Keď zdola chytia zlatú kôru, prevracajú sa. Rovnakým spôsobom.

Podávajte im veľmi chutnú kyslou smotanou alebo omáčkou. dobrú chuť!

Krok za krokom recept na karotkové kotlety

Ponúkam vám ďalšiu veľmi jednoduchú možnosť varenia mrkvových kotletiek. Od predchádzajúceho sa líši tým, že ich opečieme cibuľou, môžete k nim pridať trochu zeleného kôpru alebo trochu cesnaku. Budú ešte šťavnatejšie a aromatickejšie. Zloženie je tiež jednoduché a cenovo dostupné. Môžete ich podávať ako prílohu alebo ako desiatu. V niektorých prípadoch môžu nahradiť celé jedlo.

Na varenie potrebujeme:

• Čerstvá surová mrkva - 650 gramov
• Cibuľa - 1 ks..
• Soľ, mleté ​​korenie - podľa vášho vkusu
• Krupica - 50 gramov
• Stolový olej
• strúhanka

1. Mrkva, kôra. Rozstrihali sme ju na niekoľko častí. Posielame do varu v osolenej vode, až kým nebudeme pripravení.

2. Ochlaďte a tri na strednom strúhadle.

3. Soľ, nezabudnite, že sme počas varenia osolili vodu. V prípade potreby pridajte mleté ​​korenie. Nalejte krupicu a všetko starostlivo mieste. Nechajte pôsobiť asi štvrť hodiny, aby krupica opuchla..

4. Medzitým urobte cibuľu. Musí sa jemne nasekať. Smažte to v rastlinnom oleji, kým nezíska svetložltú farbu.

Potom pridajte do mrkvovej hmoty.

5. Vyrábame kotlety ľubovoľného tvaru a veľkosti podľa vášho vkusu.

6. Na panvici zahriať malé množstvo oleja a poslať sem karbanátky, ktoré ich predtým drvili v strúhanke. Pri miernom zahriatí počkajte, kým nebudú zhnednuté.

7. Potom sa otočte a na druhej strane hnedý. Takto smažíme všetky placky.

Mrkvové kotlety v materskej škole

Rezne na dezert? Jednoduché! Pravdepodobne si mnohí pamätajú rovnaké mrkvové kotlety ako v materskej škole. Boli milí a veľmi chutí. Obzvlášť pre tých, ktorí ich v detstve milovali a chceli by ich teraz liečiť, som našiel taký recept. On, rovnako ako všetky dômyselné, je jednoduchý!

Na varenie potrebujeme:

• Varená mrkva - 400 gramov
• Cukor - 50 gramov
• Strúhanka - 100 gramov
• Mlieko - 100 ml.
• Stolový olej
• Manka - 1 polievková lyžica.
• Múka - 1 polievková lyžica
• Vajec - 1 ks..
• Vanillin - chutí

1. Uvarenú mrkvu olúpajte. Votrite ho jemným strúhaním. Môžete preskočiť mlynček na mäso alebo drviť pomocou mixéra. Ale potom bude textúra trochu iná.

2. Pošleme to na panvicu, keď uvaríme cesto.

3. Do mrkvy pridajte mlieko a granulovaný cukor. Zapálený, čakajúci na varenie.

4. Teraz pridajte semolinu a múku a za stáleho miešania špachtľou zohrejte ďalšie 2-3 minúty. Hmota začne získavať ružovú farbu a karamelovú vôňu. Malo by to zhustnúť.

5. Pridajte vanilín, premiešajte, nechajte vychladnúť. Potom sem privedieme surové vajce. Z výsledného cesta pripravujeme kotlety, ako obvykle. Na formulári nezáleží. Najprv je lepšie rozdeliť hmotu na rovnaké kúsky a potom sa zformovať. Ďalej rozbaľte jednotlivé položky v strúhanke.

6. Vyhrievame olej na panvici. Dajte sem kotlety. Pretože hmota je spočiatku takmer pripravená na použitie, musíme produkt hnednúť iba na oboch stranách.

Recepty s dusenou mrkvou

Inou alternatívou vyprážania je naparovanie. Tieto kotlety môžete variť pre celú rodinu. Bude ich zaujímať každý: schudnutie, deti alebo len labužníci. Štruktúra obsahuje iba 5 jednoduchých bodov. Jedlo si môžete pripraviť v sladkej alebo neutrálnej verzii. Namiesto kôpru môžete do sladkostí pridať hrozienka a nasekané orechy..

Na varenie potrebujeme:

• Mrkva - 3 ks..
• Manka - 4 polievkové lyžice.
• Vajec - 2 ks..
• Zelený kôpor - podľa chuti
• Soľ podľa chuti

Viac informácií vo videu:

Pre tento spôsob varenia je vhodné použiť pomalý sporák.

Mrkvové kotlety so krupicou

Podľa tohto receptu nie je varenie karotkových kotletov zložité. Ukazuje sa, že sú veľmi jemné a šťavnaté. Môžete ich donekonečna jesť, najmä ak sa podáva s kyslou smotanou. Všetky výrobky sú k dispozícii a štandardné, možno pre každú chladničku. Určite ich už máte!

Na varenie potrebujeme:

• Mrkva - 200 gramov
• Mlieko - 50 ml.
• Čistá voda - 75 ml.
• Cukor - 5 gramov (alebo podľa chuti)
• Soľ - štipka
• Maslo - 10 gramov
• Krupica - 25 gramov
• Žĺtok - 1 ks..
• Vaječné biele - 1 ks..
• Slnečnicový olej - 10 ml.
• Strúhanka - 15 gramov

Z tohto počtu produktov sa získajú 2 stredné kotlety. Ak chcete viac variť, podľa toho ich vynásobte.

1. Mrkva, kôra, tri strúhadlo. Veľké alebo malé - podľa vášho vkusu. Pošleme to na guláš.

2. Nalejte mlieko vodou. Nalejte cukor, soľ. Ďalej pošleme mäkký olej. Zapálili sme, prikryli vekom a počkali, kým sa hmota prevarí.

3. Teraz nalejte semolinu, premiešajte. Choďte sem. Neustále premiešavajte masu, kým nezhoustne. Odložte stranou a nechajte vychladnúť.

4. Táto hmota je rozdelená na 2 časti. Ruky alebo špachtľou vytvarujeme kotlety. Forma nie je dôležitá. Hlavná vec je, že by nemali byť príliš tenké alebo naopak silné. Každú kotletku ponorte zo všetkých strán na vaječný bielok, potom okamžite do strúhanky.

5. Olej zohrejte na panvici. Tu dodávame naše výrobky. Keď sa sčervenajú zdola, obrátime sa. Oheň by mal byť stredný. Nie je potrebné žiadne veko.

Farbíme ich na oboch stranách a potom ich prenesieme na servítku. Nechajte ho trochu odpočívať, aby papier absorboval prebytočný tuk.

Syrová mrkva v rúre

Mrkvové kotlety sú nepochybne veľmi užitočné. Deti, ktoré nejedia čerstvú mrkvu, ju radi konzumujú vo forme kotletiek. Ale proces vyprážania zbavujeme väčšiny výhod. Preto navrhujem variť kotlety v rúre. Pri tejto príležitosti sme pre vás našli cenovo dostupný recept na video..

Na varenie potrebujeme:

• Mrkva - 450 gramov
• Manka - 6 polievkových lyžíc.
• Cesnak - 2 strúčiky
• Cibuľa - 170 gramov
• Tvrdý syr - 80 gramov
• Slnečnicový olej - 3 lyžice.
• Vajec - 1 ks..
• Soľ, mleté ​​korenie podľa chuti

Ďalšie podrobnosti nájdete vo videu:

Dnes sme vybrali najjednoduchšie a najchutnejšie recepty na karotkové kotlety. Ak v zmesi nie sú žiadne vajcia a mlieko, môžete ich uvariť nalačno alebo pre vegetariánov. Avšak jedlíci s radosťou hltajú také zeleninové kotlety. Koniec koncov, sú veľmi chutné, nežné a zdravé..

Vezmite článok na vedomie. Prosím, seba a svoju rodinu s takým báječným! Prajem ti úspech! Vráťte sa často! Sme vždy radi, že vás vidíme! Uvidíme sa skoro!

Dieta dusená mrkvová kotleta. Dusené mrkvové kotlety. Ovsené karotkové kotlety

Rastlinné kotlety sú vynikajúcou stravou. Sú veľmi rozmanité, môžu byť vyrobené z rôznych druhov zeleniny. Napríklad z mrkvy.

Každý vie, aká užitočná je táto koreňová plodina, takže dusené mrkvové kotlety sa môžu nazývať diétne jedlo..

Ak často vymačkávate mrkvovú šťavu, potom máte, samozrejme, stále veľa koláča. Môže sa tiež použiť na ich výrobu..

Jedným z jednoduchých receptov na varenie je naparovanie. Dusené mrkvové kotlety môžete variť v dvojitom kotli, ak nie, v cedníku nainštalovanom v hrnci s vriacou vodou..

Vegetariánske kotlety sa tvarujú tradičným spôsobom as rôznymi náplňami zo syra, tvarohu, jabĺk, repy, kapusty atď. Začlenením takýchto kotletiek do každodennej stravy je ľahké diverzifikovať váš denný stôl bez veľkého množstva času a úsilia..

Aby ste si vyrobili pár, budete potrebovať: kilogram čerstvej mrkvy, pol pohára mlieka, rovnaké množstvo krupice, 3 vajcia, lyžičku cukru, rastlinný olej, soľ.

Mrkva sa musí olúpať a nastrúhať na veľmi jemnom strúhadle alebo v mixéri a premiestniť do hlbokého pekáča alebo panvice..

Nalejte štipku soli, granulovaný cukor, lyžicu oleja. Dobre premiešajte.

Nalejte trochu horúceho mlieka do omše, všetko nechajte prevariť a duste na miernom ohni, až kým sa neuvarí..

Potom nalejte krupicu (ak nie je dosť tekutiny, pridajte trochu mlieka) a povarte ďalších 10 minút.

Potom panvicu vyberte z tepla.

Predstavte šľahané žĺtky, dobre ich premiešajte, v pohode.

Z výslednej hmoty kotletiek sme vyrezali kotlety.

Potom vložte do dvojitého kotla a varte asi 25 minút.

Podľa nasledujúceho receptu môžete variť aj diéty mrkvovej stravy.

Je potrebné prevariť kilogram mrkvy a vyliať vriacu vodu na 200 g sušených sliviek počas 20 minút. Varená mrkva by sa mala nechať pretiecť cez mixér, ktorý najskôr odlúpi z kože. Rezané dusené slivky a pridajte ich do mrkvy. Nepretržité miešanie, pridanie bielkovín zo 4 vajec a lyžice krupice. Dobre premiešajte. Cook, rovnako ako v predchádzajúcom recepte. Takéto kotlety sa hodia na raňajky alebo ako dezert s kefírmi alebo nízkotučným jogurtom.

Môžete si tiež pripraviť dusenú mrkvovú kotletku podľa originálneho receptu..

libra mrkvy, plátok čerstvého koreňa zázvoru, jeden proteín, 2 plátky bieleho chleba, 3 polievkové lyžice mandľových lístkov, soľ, korenie.

Na omáčku budete potrebovať:

200 g nie príliš tučného tvarohu, pol lyžičky kari, 125 g jogurtu (prírodný), soľ.

Zázvor a mrkva by sa mali jemne trieť. Vytlačte trochu mrkvy z prebytočnej kvapaliny. smažte na suchej panvici. Biely chlieb krátko namočte do vody.

Zmiešajte zázvor s mrkvou, pridajte trochu stlačeného chleba, lístkov mandlí, bielkovín a všetko dôkladne premiešajte.

Z výslednej hmoty vytvorte kotlety, varte v dvojitom kotli ako v predchádzajúcich receptoch.

Na omáčku primiešajte jogurt s tvarohom, ochutte soľou a kari, dôkladne premiešajte.

Podávajte toto jedlo so zeleným šalátom..

Mrkvové kotlety bez vajec sa však považujú za jedno z najchutnejších, naj zdravších a najcitlivejších..

Libra mrkvy, 50 g krupice, lyžička cukru, korenie.

Mrkva povarte 20 minút po varení vody, kým nezmäkne. Potom sa musí očistiť kožou, odrezať konce, nastrúhať sa na pomerne jemnom strúhadle alebo prejsť mlynčekom na mäso. Potom do výslednej mrkvovej hmoty pridajte krupicu, soľ, ochucovadlá, cukor a dobre premiešajte. Na zväzok môžete použiť trochu medu. Ďalej varte placky, ako aj v predchádzajúcich receptoch.

Obtiažnosť: 2 z 5

Dusené mrkvové kotlety v pomalom hrnci

Mrkva je vynikajúcim doplnkom k vedľajšiemu jedlu, ktoré je vždy jemné, so šťavnatou a hustou štruktúrou a tiež nezvyčajne chutné..

Dusené jedlo je v súčasnosti pre naše zdravie veľmi dobré, pretože neobsahuje olej a tuky, ktoré negatívne ovplyvňujú naše zdravie..

Je tiež dôležité si uvedomiť, že mrkvové kotlety v pomalom hrnci sú ideálne pre malé deti, ktoré sa len začínajú učiť rôzne „dospelé“ jedlá..

Dusené mrkvové kotlety sa získavajú s jemnou kôrou, ktorá dáva miske pikantnosť a dodatočnú chuť. Plnenie kotletiek sa naopak zdá byť husté, ale úžasne chutné. Podávanie takéhoto jedla je lepšie, keď je horúce, zatiaľ čo má neobvyklú vôňu a jemnosť..

Táto konzistencia kotletov osloví každého. Okrem toho len málokto si uvedomí, že jedlo je skutočne vyrobené zo známej mrkvy.

Parené mrkvové kotlety sú vybavené množstvom vitamínov a užitočných vlastností, ktoré sú potrebné pre deti aj dospelých. Každý vie, že mrkva má pozitívny vplyv na videnie, kardiovaskulárnu aktivitu, ako aj na celkový stav tela. Mrkvové jedlá sa preto môžu bezpečne servírovať na stôl ako raňajky, obedy a večere.

Je nemožné nevšimnúť si, že taký prídavok k vedľajšiemu jedlu bude ešte chutnejší, ak plánujete pripraviť kotlety s greeny, ktoré dodajú miske ďalšiu arómu a nezvyčajnú chuť..

Čo by sa malo podávať

Dusené mrkvové kotlety sa môžu podávať s takmer akýmkoľvek bočným jedlom:

Okrem toho sa môžu ako doplnok bezpečne kombinovať s mäsovými jedlami..

Ak máte v úmysle podávať predjedlo samostatne, možno ho ochutiť majonézou, kyslou smotanou alebo omáčkou. Jedinou výnimkou: kotlety nie sú príliš chutné, ak k nim pridáte adjiku alebo kečup.

Metóda varenia

Mnoho ľudí si myslí, že je potrebné piecť mrkvové kotlety z hoblín. Aj keď v skutočnosti môžete na varenie použiť akúkoľvek zeleninu.

zloženie:

Prvým krokom je príprava mrkvy.

Krok 1

Lúpajte mrkvu, umyte a tri na jemnom strúhadle.

Krok 2

Nalejte soľ, krupicu do mrkvovej hmoty a dôkladne premiešajte. Potom zmes necháme 10-15 minút, aby mrkva začala šťavu a krupica mierne napučala.

Krok 3

Nalejte vajíčka do hmoty a znovu premiešajte výrobky. Pridajte korenie a nasekané bylinky. To je všetko - miska je pripravená.

Krok 4

Nalejte trochu vody do viacvrstvovej misky, vložte nádobu z dvojitého kotla do zariadenia a nastavte režim „Varenie v pare“.

Potom dajte mleté ​​mäso do pomalého hrnca s lyžičkou a počkajte, kým nebude upečené (ak chcete, mleté ​​mäso môžete prevrátiť strúhankou).

V priemere to trvá 15-20 minút - 10 na jednej strane, 15 na druhej strane.

To je všetko - steaky sú pripravené pre pár.

Musíte ich iba položiť na tanier a môžete slúžiť k stolu. Podľa potreby ich môžete naliať majonézou alebo kyslou smotanou..

Dobrý deň, milí čitatelia! Mrkva je zdravý produkt, ktorý sa dá použiť na prípravu rôznych pokrmov. Z toho si môžete pripraviť šaláty, sladké jedlá a dokonca aj nugetky. A čo je dobré pre telo. Budete prekvapení, ale mrkvové kotlety oslovia mnoho a rozmanitosť detskej výživy. Poďme na to, ako vyrobiť karotkové kotlety, najlepšie a najchutnejšie recepty: klasické, chudé v rúre.

Mrkvové nugety alebo kotlety majú veľa výhod. Sú veľmi užitočné, pretože obsahujú vitamín A, sú dobre stráviteľné a pripravené aj bez vajec. Toto je lacné jedlo, ktoré osloví aj silnú polovicu ľudstva.

V klasickom recepte sa karotkové kotlety vyprážajú na panvici s trochou oleja. Odporúčam vám ich naparovať, pretože toto jedlo bude ideálne pre vaše deti. Pre jedlo potrebujeme:

• libra mrkvy;
• tri polievkové lyžice krupice;
• pár polievkových lyžíc granulovaného cukru;
• štipka soli;
• pol pohára mlieka;
• vajec;
• strúhanka.

Ak dom nemá dvojitý kotol, nalejte hlbokú panvicu vody a vložte doň cedník tak, aby sa nedotýkal kvapaliny. Dajte koláče do cedníka a varte ich pol hodiny, zakryte panvicu pokrievkou.

Aj keď toto jedlo nemožno nazvať úplne diétne, pretože obsahuje tuky a mlieko, jeho výhodou je, že neobsahuje škodlivé látky z rastlinného tuku, takže ho možno bezpečne ponúknuť deťom..

Mrkvové kotlety: recept v peci

V rúre môžete pripraviť diéty z mrkvy. Táto metóda, rovnako ako v prvom prípade, je dobrá, pretože nevyžaduje olej na vyprážanie, takže jedlo je nízkokalorické a vhodné pre tých, ktorí sú na diéte, v lekárstve alebo na chudnutie. Na varenie potrebujeme:

• 1 jablko a mrkva;
• sušené marhule - pár kusov;
• pol pohára mlieka;
• pár polievkových lyžíc masla;
• tri polievkové lyžice krupice;
• vajíčko.

1. Nalejte sušené marhule s teplou vodou. Mala by stáť a zjemniť. Ak sa vám nepáči toto sušené ovocie, pridajte trochu cukru na sladkosť.
2. Olúpeme a nasekáme koreňovú zeleninu a jablko. Vyberte si veľkosť strúhadla sami: niekto má rád veľké plátky, niekto - jednotnú konzistenciu.
3. Jemne nakrájané marhule alebo rozdrvený cesnak.
4. Nalejte mlieko do pripravených jedál.
5. Nalejte zmes mrkva-jablko a vysušte doň marhule. Varte štvrťhodinu.
6. Hmotu vyberte z ohňa a vložte do nej olej a krupicu..
7. Vajíčko porazte a dobre premiešajte.
8. Namažte plech na pečenie alebo ho zakryte pergamenovým papierom.
9. Formy koláče a dať na pripravené panvici.
10. Pečieme v rúre 20 minút.

Nugety sa dajú ľahko pripraviť bez lekárskeho predpisu. Z tohto dôvodu určíme množstvo zeleniny a ďalších prísad očami.

Ak má dom pomalý sporák, môžete s ním variť. Režim varenia je podľa vášho výberu. Koláče môžete vyprážať tak, že ich pravidelne otáčate z jednej strany na druhú. Para je však najjednoduchšia a najzdravšia. Ak to chcete urobiť, položte medzery a zapnite zariadenie na viac minút na 40 minút.

Mrkvové kotlety: recept so krupicou

A teraz pripravíme jemné jedlo, ako v materskej škole. Prítomnosť vajíčok pre neho nie je potrebná: krupica zázračne lepí prísady. Ale ak sa obávate, že sa jedlo rozpadne, pridajte maličkosť. Na varenie budete potrebovať:

• tri mrkvy;
• tri polievkové lyžice hrozienok;
• 50 - 60 gramov syra (tvaroh);
• tri polievkové lyžice smotany a krupice;
• vajce (voliteľné);
• rastlinné tuky.

Jedlo je veľmi chutné, takže ho nebude odmietať ani najnáročnejšie dieťa.

Mrkvové kotlety: recept na Juliu Vysotskaja

Julia Vysotskaja, známa svojou kulinárskou šou, navrhla v jednom z programov svoju verziu mrkvových nugiet. Zvážte, ako pomocou tejto metódy pripravíte ploché koláče. Pripravíme nasledujúce komponenty:

• dve mrkvy;
• čajová lyžička masla;
• tri polievkové lyžice krupice;
• žĺtok;
• strúhanka na strúhanku;
• soľ;
• kyslá smotana na servírovanie.

Varenie je veľmi jednoduché:

1. Brúste koreňovú plodinu a trochu osmažte na oleji.
2. Do zeleniny pridajte vodu a duste, kým nezmäkne a nezmení sa na homogénnu hmotu.
3. Žĺtok vtlačte do chladeného obrobku a posypte soľou.
4. Z výslednej hmoty pripravte koláče.
5. Chlieb v strúhanke a smažte, kým nebude chrumkavý.

V rúre si môžete piecť nugety: takto budú zdravšie a chutnejšie.

Lean Mrkvový rezeň recept

Nugety môžu byť korenené aj sladké. Aby sa všetkým páčili, navrhujem, aby sa vyrábali z hrozienok a sliviek. Pre nasledujúci recept s fotografiou potrebujeme nasledujúce zložky:

• tri mrkvy;
• pár polievkových lyžíc krupice a múky;
• 30 gramov hrozienok a sliviek;
• 100 g granulovaného cukru;
• rastlinný tuk (na vyprážanie).

1. Lúpať a strúhať zeleninovú studňu (strúhadlo by malo byť čo najmenšie, aby boli placičky rovnaké).
2. Pridajte do obrobku polovicu cukru.
3. Do zmesi nalejte pol pohára vody a varte, kým nebude zelenina mäkká.
4. Nalejte krupicu na zeleninu a počkajte niekoľko minút: cereálie by mali napučať.
5. Hotovú zmes vyberte z tepla a nechajte vychladnúť.
6. Namočte sušené ovocie na niekoľko minút.
7. Vypustite a pomelte ich v mixéri (zo sušeného ovocia by ste mali dostať homogénnu zmes).
8. Nalejte cukor do dužiny.
9. Výsledná zmes a sušené ovocie sa rozdelí na 4 časti.
10. Z jednej časti mrkvovej zmesi pripravte koláč, vložte náplň dovnútra a zabaľte.
11. Takto pripravte ďalšie tri torty.
12. Polotovary v múke.
13. Koláče smažte v rastlinnom tuku a podávajte.

Keďže sú nugety chudé, môžu sa podávať posypaním práškom alebo naliatím džemu alebo sirupu.

Vážení čitatelia, preskúmali sme, aké ľahké je pripraviť zdravé a chutné jedlo - karotkové kotlety.

Čoskoro sa uvidíme, milí čitatelia!

Túžba diverzifikovať stravu určite povzbudí prípravu karotiek. Toto zdravé a krásne jedlo sa musí zaviesť do detskej stravy už od jedného roka. Ako vyrobiť karotkové kotlety tak, aby ich chuť nebola nudná? odpoveď!

Vlastnosti

Diétna výživa je hlavnou súčasťou zdravého životného štýlu. Správne vybrané menu je navrhnuté tak, aby vyplnilo nedostatok vitamínov a minerálov v tele. Súčasne by kalorický obsah dennej stravy nemal prekročiť spotrebu ľudskej energie.

Na rozdiel od všeobecného presvedčenia môže byť diétne menu chutné a pestré. Ak jete správne mesiac, tento životný štýl sa stane známym a prirodzeným. V priebehu času bude túžba hľadať potešenie nie v nezdravých potravinách, ale v iných oblastiach života.

Zaujímavé: Psychológovia tvrdia, že akýkoľvek zvyk je stanovený do 21 dní. Pokúste sa správne jesť iba 3 týždne a navždy zostaňte zdravý životný štýl!

Dnes odborníci ponúkajú veľa stravy pre mužov a ženy. Môžu byť zamerané na chudnutie aj na. Žiada sa aj šetrná strava. Sú určené na zníženie zaťaženia orgánov gastrointestinálneho traktu, prevenciu a zmiernenie exacerbácií gastritídy, pankreatitídy a iných chorôb..

Druhé kurzy

Druhé kurzy sú základom každého jedla. Na vytvorenie ľahkej a výživnej misky sa vyžaduje správne vybraný proteínový základ spolu s bočnou miskou. Aké zásady by sa mali dodržiavať pri vývoji ponuky?

Ako bielkovinová zložka mäsa je lepšie zvoliť ryby, hydinu alebo chudé mäso. Najužitočnejšie sa uznávajú:

Je lepšie odmietnuť bravčové, jahňacie, vtáčie stehná alebo paličky. Obsahujú príliš veľa tukov a cholesterolu. Iracionálna konzumácia takýchto výrobkov spolu so sedavým životným štýlom môže viesť k kardiovaskulárnym a onkologickým ochoreniam..

zelenina

Zelenina a ovocie musia byť súčasťou dennej stravy. s maslovým alebo jogurtovým dresingom sú považované za vynikajúci prílohu. Zelenina sa môže pečiť na grile alebo v rúre, jesť ako ľahké nezávislé jedlo.

Ovocie sa stane najlepším dezertom. Obsahujú vitamíny, hrubú vlákninu a stopové prvky..

Tepelné spracovanie

Aby si výrobky zachovali maximálny úžitok, je potrebné ich riadne pripraviť. Aké metódy sa uprednostňujú pri strave?

Je lepšie odmietnuť vyprážanie v oleji alebo hlbokom tuku. Vriaci olej vydáva nebezpečné karcinogény. Hromadí sa v tele a môže spôsobiť rakovinu..

časti

Musíte jesť v malých porciách. Po jedle by mal v žalúdku zostať mierny pocit hladu. Je potrebné pokúsiť sa žuť jedlo dôkladne, jesť pomaly a pokojne.

Podstata metodiky

Mrkvičky v sovietskych rokoch sa dali ochutnať v každej jedálni. Dnes sú ponúkané na vyskúšanie, s výnimkou detí v materských školách.

Dnes, karotkové kotlety strácajú svoj význam. Dôvodom je názor nudnej a čerstvej chuti jedla..

To je zásadne nesprávne. Dnes odborníci na výživu ponúkajú veľa receptov na karotkové kotlety pre každý vkus. Môžu byť korenené, mierne korenené a dokonca sladké. Lacné a zdravé jedlo diverzifikuje stravu a umožňuje ľahkú večeru pre tých, ktorí schudnú.

Hlavnou zložkou kotletiek sú, samozrejme, čerstvé strúhané mrkvy. Táto koreňová plodina sa právom považuje za majstra obsahu zdravých vitamínov a minerálov..

Obsahuje obrovské množstvo užitočného beta-karoténu, ktorý sa po požití transformuje na vitamín A. Tento vitamín podporuje ľudské videnie, podieľa sa na tvorbe kostného tkaniva a vytvára imunitu..

Vitamín A je silný antioxidant, čo znamená, že predlžuje mladosť a chráni telo pred škodlivými látkami..

Mrkva nasýti telo:

Je lepšie variť kotlety v dvojitom kotli. Zachovajú sa tak maximálne užitočné vlastnosti jasne oranžovej zeleniny. Okrem toho je tento spôsob varenia najvhodnejší pre detskú výživu. Dieťaťu sa určite budú páčiť jasne oranžové placičky.

Recepty

Naše recepty pomôžu prekvapiť a potešiť domácnosť zdravými a chutnými potravinami. Ponúkame niekoľko možností pre úplne odlišné kotlety s parnou mrkvou. Skúste si vybrať svoj obľúbený recept.!

Klasika pre deti

Klasický recept na kotlety s parnou mrkvou je ideálny pre deti od jedného roku. Varenie je veľmi jednoduché a rýchle..

1. Umyte, olúpajte a nastrúhajte polevu mrkvy na najlepšom strúhadle. Môžete použiť mixér;
2. Mrkvu vložte do panvice, podľa chuti pridajte 60 ml mlieka alebo smotany, masla a cukru;
3. Varte 15 minút;
4. Pridajte 2 polievkové lyžice krupice a ďalších 10 ml mlieka;
5. Varte ďalších 7 minút;
6. Odstráňte z tepla a pridajte surový žĺtok;
7. Dôkladne premiešať;
8. Z výslednej hmoty vytvorte malé gule, ktoré môžete variť v strúhanke alebo krupici;
9. Parníky položte na mastný rošt a varte 15 - 20 minút.

Kotlety sa môžu podávať ako nezávislé misky alebo ako vedľajšie jedlá. Robia veľký pár mäsových guličiek alebo kuracích mäsových guličiek.

Sladké s hrozienkami a jablkami

Perfektný ako dezert zdravej výživy. Vynikajúce ovocné a zeleninové kotlety určite oslovia deti a dievčatá, ktoré sledujú postavu.

1. Skalp 60 gramov čiernych hrozienok vriacou vodou;
2. Jemne nasekajte dve zelené jablká;
3. Kombinujte ovocie v panvici;
4. Nalejte pohár vody, pridajte cukor;
5. Varte do mäkka na miernom ohni, chladte;
6. Rošt 800 gramov lúpanej mrkvy;
7. Skombinujte s duseným ovocím;
8. Pridajte dve čajové lyžičky masla, šľahačky yatsko a 90 gramov krupice;
9. Dôkladne premiešať;
10. Vytvárajte malé gule, zapečené v múke alebo strúhanke;
11. Varte v dvojitom kotli asi pol hodiny

Dôležité: Hmota sa môže zdať tekutá, ale nepridá sa k nej pridávať krupicu. V procese oddeľovania šťavy obilniny napučiavajú a vytvárajú požadovanú konzistenciu.

Sladké karé podávané s omáčkou na báze kyslej smotany alebo prírodného jogurtu. Deti však budú radi jesť kotlety s kondenzovaným mliekom.

S kuracím mäsom

1. Jemne nasekajte jeden filet z kuracieho prsníka nožom alebo mletým kusom;
2. Mriežka troch stredných mrkiev;
3. Nakrájajte alebo nastrúhajte jednu papriku;
4. Zeleninu opečte na miernom ohni, kým sa neuvarí;
5. Zmiešajte polotovar s kuracím mäsom;
6. Podľa chuti pridajte korenie a soľ;
7. Vytvárajte malé koloboky;
8. Preneste ich do mazaného roštu;
9. Varte po prevarení vody v dvojitom kotli asi 25-30 minút.

Tieto kotlety tvoria vynikajúcu večeru so stravou. Ako prílohu je skvelá ryža alebo zemiaky.

Sklad vitamínov

Preto mrkvové kotlety majú všetky prospešné vlastnosti pomarančovej zeleniny. Nasýtia telo betakaroténom, vitamínmi C a K. Karotkové kotlety sú úplne nevyživujúce. Do pásu alebo bokov nikdy nepridajú ďalšie centimetre..

Mrkvové kotlety sú skvelé na kŕmenie detí z roka na rok. Diverzifikujú stravu a zabraňujú nedostatku vitamínov v tele.

Kotlety sa varia ľahko a rýchlo. Môžu sa vyprážať v malom množstve oleja, takže dostanú zlatú kôru. Pre stravu je najvhodnejšie pečenie a naparovanie..

Experimentujte a jedzte inak!

Ako tráviť viac času pre seba a svoju rodinu a nie variť celé hodiny? Ako urobiť misku krásnou a chutnou? Ako sa vyhnúť minimálnemu počtu kuchynských spotrebičov? Nôž Miracle 3v1 je praktický a funkčný pomocník v kuchyni. Vyskúšajte zľavu.

V jedálni nájdete jedlá jednoduchého, chutného a zdravého jedla mrkvy v sovietskych časoch. Mrkvové kotlety sa varia rýchlo, patria do jedál jedla a vyzerajú chutný. Mrkvové kotlety sú najlepšou možnosťou, ako do zdravej výživy dieťaťa vložiť zdravý koreň bohatý na vitamíny a minerály.

Existuje veľa spôsobov, ako uvariť karotkové kotlety - klasické, ako v materskej škole, so krupicou, otrubami, so syrom feta, v peci, dusené, so zelení. Všetko záleží na fantázii a preferenciách vkusu..

Mrkva v kotletkách si ich udržuje.

Klasický recept na karotkové kotlety

Toto je najzákladnejší spôsob varenia karotiek. Tento recept sa používal pri zásobovaní sovietskej éry a je stále súčasťou jedálneho lístka materských škôl.

Klasické mrkvové kotlety sa môžu jesť ako samostatné jedlo na popoludňajšie občerstvenie alebo ako prílohu k obedu. Odborníci na výživu odporúčajú jedlo používať ako jeden z pochutín po celý deň..

Varenie štyroch porcií kotletiek trvá asi 47 minút..

• 0,5 kg mrkva;
• 1 stredne kuracie vajce;
• 2 strúčiky cesnaku;
• 1 stredná cibuľa;
• strúhanky;
• soľ, korenie podľa chuti;
• rastlinný olej na vyprážanie.

1. Mrkva, cesnak a cibuľa dôkladne opláchnite a ošúpajte.
2. Ošúpanú zeleninu rozdrvte v mixéri, mlynčeku na mäso alebo jemnom strúhadle a zamiešajte v mletom mäse. Nepoužívajte hrubé strúhadlo, inak mrkva nebude smažiť a bude vlhká.
3. Pridajte mletú zeleninu a korenie podľa chuti.
4. Tvar tvaru kotletiek. Elegantný, jednotný tvar sa pohodlne robí pomocou veľkej lyžice.
5. Každú kotletu pečte v strúhanke.
6. Koláčky vložte do dobre vyhrievanej panvy namazanej rastlinným olejom.
7. Vyprážajte placky na každej strane, pravidelne sa otáčajte drevenou špachtľou, až kým sa placka nezmení. S lahodnou kôrou na oboch stranách.
8. Jedlo podávajte s kyslou smotanou alebo s prílohou zo zemiakovej kaše, kaše alebo dusenej zeleniny..

Mrkvové kotlety so krupicou

V škôlkach a školách sa často používa recept na karotkové kotlety so krupicou. Voňavé lahodné mäsové guľky sa môžu podávať na popoludňajší čaj, obed alebo večeru a dokonca sa dajú dať na stôl ako sviatočné jedlo na detskú párty..

• 0,5 kg mrkva;
• 70 ml mlieka;
• 2,5 lyžice. l Veterná ružica;
• 2 malé vajcia;
• 3 lyžice. l maslo;
• 1,5 - 2 lyžičky rafinovaný cukor;
• 0,5 lyžičky soli;
• 3 lyžice. l zeleninový olej;
• strúhanka.

1. Mrkvu umyte a ošúpajte. Najužitočnejšie stopové prvky sú skryté pod kožou, takže pokožku nakrájajte na čo najtenšiu.
2. Mletá mrkva pomocou mixéra, strúhadla alebo mlynčeka na mäso.
3. Dajte na oheň panvicu so silným dnom a poslať tam maslo. Počkajte, až sa maslo roztopí, dajte mrkvu na panvicu, posypte cukrom a soľou. Mrkva sa nechá prejsť za stáleho miešania drevenou špachtľou 2-3 minúty.
4. Pridajte mlieko na panvicu a duste zmes mrkva a mlieka ďalších 7 minút, kým sa hmota rovnomerne nezmäkne.
5. Nalejte krupicu do panvice a dôkladne premiešajte. Krupica by mala absorbovať mrkvovú šťavu a napučiavať. Namočte zmes na panvici, až kým nezačne zahustiť. Sledujte oheň, nemal by byť silný.
6. Zahustená zmes sa prenesie do suchej nádoby a nechá sa vychladnúť.
7. Vsádzajte vajcia do mrkvovej zmesi jeden po druhom a dôkladne premiešajte. Ak je mrkva príliš šťavnatá, mleté ​​mäso sa môže ukázať ako tekuté a nevhodné na tvorbu kotletiek. V takom prípade zahusťujte zmes na požadovanú konzistenciu strúhankou alebo krupicou.
8. Pomocou lyžice vytvarujte placky a nakrájajte ich strúhankou.
9. Nalejte olej do predhriatej panvice a počkajte, kým sa olej nezahreje. Pri miernom ohni opečte kotlety na všetkých stranách, aby vznikla rovnomerná chutná kôra.
10. Položte vyprážané kotlety na papierovú utierku a počkajte, kým papier absorbuje prebytočný olej.
11. Podávajte chutné voňavé mäsové guľky horúce s cesnakovou alebo šampiňónovou omáčkou, kyslou smotanou alebo jednoducho ozdobené bylinkami.

Mrkvové karé s jablkami

Recept diéty pre karotkové kotlety s jablkami je obľúbený medzi milovníkmi dobrej výživy. Kombinácia mrkvy s jablkami a zdravými rastlinnými tukmi pomáha telu získať maximálny úžitok a absorbovať všetky prospešné mikroelementy a vitamíny obsiahnuté v koreňovej plodine..

Dusené mrkvové kotlety v pomalom hrnci

Dusené mrkvové kotlety - len vegetariánsky sen!

1. Domov
2. Kategórie receptov
3. Dusené mrkvové kotlety v pomalom hrnci

Zloženie a spôsob varenia

ingrediencie pre 5 porcií alebo - počet produktov pre porcie, ktoré potrebujete, sa vypočíta automaticky! '>

Čas varenia: 1 h

spôsob varenia

Mriežka ošúpaná mrkva na jemnom strúhadle. Zmiešajte so krupicou, nechajte pôsobiť 20 minút.

Pridajte k hmotnosti vajec, premiešajte. Teraz navlhčite ruky vodou a vytvorte rezne z mrkvovej hmoty. Teraz môžu byť rozdrvené, môžu byť obalené v krupici, môžu byť vyprážané rovnako ako v oleji alebo bez oleja, môžu byť dusené. Urobíme to len..

Vložte placky do viacvrstvovej plastovej misky, nalejte vodu do viacvrstvového (podľa pokynov), sklopte drôtený stojan, vložte misku na drôtený stojan, nastavte sporák na 40 minút.

Áno, takéto kotlety v dusenom hrnci nebudú mať peknú kôru, ale sú užitočnejšie.

Ak je to potrebné, surová mrkva sa môže pred zmiešaním so krupicou mierne dusiť v masle..

Farba vitamínov. Mrkvové kotlety v dvojitom kotli

Túžba diverzifikovať stravu určite povzbudí prípravu karotiek. Toto zdravé a krásne jedlo sa musí zaviesť do detskej stravy už od jedného roka. Ako vyrobiť karotkové kotlety tak, aby ich chuť nebola nudná? odpoveď!

Vlastnosti

Diétna výživa je hlavnou súčasťou zdravého životného štýlu. Správne vybrané menu je navrhnuté tak, aby vyplnilo nedostatok vitamínov a minerálov v tele. Súčasne by kalorický obsah dennej stravy nemal prekročiť spotrebu ľudskej energie.

Na rozdiel od všeobecného presvedčenia môže byť diétne menu chutné a pestré. Ak jete správne mesiac, tento životný štýl sa stane známym a prirodzeným. V priebehu času bude túžba hľadať potešenie nie v nezdravých potravinách, ale v iných oblastiach života.

Zaujímavé: Psychológovia tvrdia, že akýkoľvek zvyk je stanovený do 21 dní. Pokúste sa správne jesť iba 3 týždne a navždy zostaňte zdravý životný štýl!

Dnes odborníci ponúkajú veľa stravy pre mužov a ženy. Môžu byť zamerané tak na chudnutie, ako aj na získanie svalovej hmoty. Žiada sa aj šetrná strava. Sú určené na zníženie zaťaženia orgánov gastrointestinálneho traktu, prevenciu a zmiernenie exacerbácií gastritídy, pankreatitídy a iných chorôb..

Druhé kurzy

Druhé kurzy sú základom každého jedla. Na vytvorenie ľahkej a výživnej misky sa vyžaduje správne vybraný proteínový základ spolu s bočnou miskou. Aké zásady by sa mali dodržiavať pri vývoji ponuky?

Ako bielkovinová zložka mäsa je lepšie zvoliť ryby, hydinu alebo chudé mäso. Najužitočnejšie sa uznávajú:

Je lepšie odmietnuť bravčové, jahňacie, vtáčie stehná alebo paličky. Obsahujú príliš veľa tukov a cholesterolu. Iracionálna konzumácia takýchto výrobkov spolu so sedavým životným štýlom môže viesť k kardiovaskulárnym a onkologickým ochoreniam..

zelenina

Zelenina a ovocie musia byť súčasťou dennej stravy. Čerstvé zeleninové šaláty s maslovým alebo jogurtovým dresingom sa považujú za vynikajúcu prílohu. Zelenina sa môže pečiť na grile alebo v rúre, jesť ako ľahké nezávislé jedlo.

Ovocie sa stane najlepším dezertom. Obsahujú vitamíny, hrubú vlákninu a stopové prvky..

Tepelné spracovanie

Aby si výrobky zachovali maximálny úžitok, je potrebné ich riadne pripraviť. Aké metódy sa uprednostňujú pri strave?

Je lepšie odmietnuť vyprážanie v oleji alebo hlbokom tuku. Vriaci olej vydáva nebezpečné karcinogény. Hromadí sa v tele a môže spôsobiť rakovinu..

časti

Musíte jesť v malých porciách. Po jedle by mal v žalúdku zostať mierny pocit hladu. Je potrebné pokúsiť sa žuť jedlo dôkladne, jesť pomaly a pokojne.

Podstata metodiky

Dnes, karotkové kotlety strácajú svoj význam. Dôvodom je názor nudnej a čerstvej chuti jedla..

To je zásadne nesprávne. Dnes odborníci na výživu ponúkajú veľa receptov na karotkové kotlety pre každý vkus. Môžu byť korenené, mierne korenené a dokonca sladké. Lacné a zdravé jedlo diverzifikuje stravu a umožňuje ľahkú večeru pre tých, ktorí schudnú.

Hlavnou zložkou kotletiek sú, samozrejme, čerstvé strúhané mrkvy. Táto koreňová plodina sa právom považuje za majstra obsahu zdravých vitamínov a minerálov..

Obsahuje obrovské množstvo užitočného beta-karoténu, ktorý sa po požití transformuje na vitamín A. Tento vitamín podporuje ľudské videnie, podieľa sa na tvorbe kostného tkaniva a vytvára imunitu..

Vitamín A je silný antioxidant, čo znamená, že predlžuje mladosť a chráni telo pred škodlivými látkami..

Mrkva nasýti telo:

Je lepšie variť kotlety v dvojitom kotli. Zachovajú sa tak maximálne užitočné vlastnosti jasne oranžovej zeleniny. Okrem toho je tento spôsob varenia najvhodnejší pre detskú výživu. Dieťaťu sa určite budú páčiť jasne oranžové placičky.

Recepty

Naše recepty pomôžu prekvapiť a potešiť domácnosť zdravými a chutnými potravinami. Ponúkame niekoľko možností pre úplne odlišné kotlety s parnou mrkvou. Skúste si vybrať svoj obľúbený recept.!

Klasika pre deti

Klasický recept na kotlety s parnou mrkvou je ideálny pre deti od jedného roku. Varenie je veľmi jednoduché a rýchle..

1. Umyte, olúpajte a nastrúhajte polevu mrkvy na najlepšom strúhadle. Môžete použiť mixér;
2. Mrkvu vložte do panvice, podľa chuti pridajte 60 ml mlieka alebo smotany, masla a cukru;
3. Varte 15 minút;
4. Pridajte 2 polievkové lyžice krupice a ďalších 10 ml mlieka;
5. Varte ďalších 7 minút;
6. Odstráňte z tepla a pridajte surový žĺtok;
7. Dôkladne premiešať;
8. Z výslednej hmoty vytvorte malé gule, ktoré môžete variť v strúhanke alebo krupici;
9. Parníky položte na mastný rošt a varte 15 - 20 minút.

Kotlety sa môžu podávať ako nezávislé misky alebo ako vedľajšie jedlá. Robia veľký pár mäsových guličiek alebo kuracích mäsových guličiek.

Sladké s hrozienkami a jablkami

Perfektný ako dezert zdravej výživy. Vynikajúce ovocné a zeleninové kotlety určite oslovia deti a dievčatá, ktoré sledujú postavu.

1. Skalp 60 gramov čiernych hrozienok vriacou vodou;
2. Jemne nasekajte dve zelené jablká;
3. Kombinujte ovocie v panvici;
4. Nalejte pohár vody, pridajte cukor;
5. Varte do mäkka na miernom ohni, chladte;
6. Rošt 800 gramov lúpanej mrkvy;
7. Skombinujte s duseným ovocím;
8. Pridajte dve čajové lyžičky masla, šľahačky yatsko a 90 gramov krupice;
9. Dôkladne premiešať;
10. Vytvárajte malé gule, zapečené v múke alebo strúhanke;
11. Varte v dvojitom kotli asi pol hodiny

Dôležité: Hmota sa môže zdať tekutá, ale nepridá sa k nej pridávať krupicu. V procese oddeľovania šťavy obilniny napučiavajú a vytvárajú požadovanú konzistenciu.

Sladké karé podávané s omáčkou na báze kyslej smotany alebo prírodného jogurtu. Deti však budú radi jesť kotlety s kondenzovaným mliekom.

S kuracím mäsom

Ak domácnosti kategoricky odmietajú zeleninové diéty, ponúknite im zdravé a chutné jedlo podľa nášho receptu!

1. Jemne nasekajte jeden filet z kuracieho prsníka nožom alebo mletým kusom;
2. Mriežka troch stredných mrkiev;
3. Nakrájajte alebo nastrúhajte jednu papriku;
4. Zeleninu opečte na miernom ohni, kým sa neuvarí;
5. Zmiešajte polotovar s kuracím mäsom;
6. Podľa chuti pridajte korenie a soľ;
7. Vytvárajte malé koloboky;
8. Preneste ich do mazaného roštu;
9. Varte po prevarení vody v dvojitom kotli asi 25-30 minút.

Tieto kotlety tvoria vynikajúcu večeru so stravou. Ako prílohu je skvelá ryža alebo zemiaky.

Zaujímavé! Prečítajte si tiež, ako uvariť lahodné šošovicové alebo fazuľové placky.

Sklad vitamínov

Preto mrkvové kotlety majú všetky prospešné vlastnosti pomarančovej zeleniny. Nasýtia telo betakaroténom, vitamínmi C a K. Karotkové kotlety sú úplne nevyživujúce. Do pásu alebo bokov nikdy nepridajú ďalšie centimetre..

Mrkvové kotlety sú skvelé na kŕmenie detí z roka na rok. Diverzifikujú stravu a zabraňujú nedostatku vitamínov v tele.

Kotlety sa varia ľahko a rýchlo. Môžu sa vyprážať v malom množstve oleja, takže dostanú zlatú kôru. Pre stravu je najvhodnejšie pečenie a naparovanie..

Experimentujte a jedzte inak!

Ako tráviť viac času pre seba a svoju rodinu a nie variť celé hodiny? Ako urobiť misku krásnou a chutnou? Ako sa vyhnúť minimálnemu počtu kuchynských spotrebičov? Nôž Miracle 3v1 je praktický a funkčný pomocník v kuchyni. Vyskúšajte zľavu.

Pôstna mrkva

Veganská mrkvová kotleta s otrubami

Chcem sa podeliť o recept na jemné, chutné a uspokojivé karotkové kotlety pečené v peci, ktoré sú najchutnejšie v chlade. Rezne sa môžu podávať ako hlavný chod pre prílohu a so sladkými omáčkami ako dezert. Nájdené na vegánskej stránke. Neustále ich varím a radím vám! Za recept ďakujem Ludmilamila! B - 2,9; W - 3,4; Y - 16,3; 104,3 kcal

Štíhla majonéza štíhla vegánska a cícer s mrkvou

Nemôžem si pomôcť, ale podeliť sa s vami o recept na skvelú omáčku. Jeho chuť je veľmi podobná chuti slávnej majonézy, ale nepotrebujeme ani vaječný žĺtok, ako je to v recepte na klasický prototyp, ani mlieko, ako aj variácie na jeho tému. Ak vás môžem zaujať, ste vítaní! Ó áno! Skoro som zabudol - kotlety. Rezky z cíceru, mrkvy a cibule, veľmi jednoduché, ale veľmi chutné, odporúčam!

Ovsené vločky

Ďalšie jedlo zo série je rýchlo chutné a zdravé. Štíhle rezne pre tých, ktorí hladujú alebo diétne. Chutné a veľmi ľahko sa pripravujúce kotlety.

Mrkvové kotlety

Chutná odroda v bežnej strave. Snažil som sa to urobiť prvýkrát - ukázalo sa to :), prezrel som si recepty, ale je to takmer tam, ak to zopakujem - prepáč.

Vitamínová mrkva a orechy

Potrebujete doslova 15 minút, aby ste mrkvu, orechy a semená premenili na originálne kotlety, ktorých chuť nie je také ľahké rozmotať. A zatiaľ čo si všetci kladú otázku, z čoho sú vyrobené, z tanierov rýchlo zmiznú kotlety. A ak je problém používania mrkvového koláča aktuálny pre vás, potom vám tento recept určite pomôže..

Country kotlety

Každá gazdinka vám pomôže s týmto pokrmom, v horúcich dňoch to bude veľmi užitočné na vašom stole. Áno, a pripravuje sa rýchlo. A aké je využitie tela, pretože v kotletkách je toľko opevnených zelení, ktoré môžete zbierať priamo zo záhrady vo vašej záhrade. A sójová omáčka Kikkoman dodáva mäsovým guličkám osobitnú pikantnosť a jedinečnú chuť.

Rezne z kaše

Nekomplikované a chutné kotlety z Mashy, veľmi chutné a zdravé :) vyskúšajte!

Rastlinné kotlety "Pôstne potešenie"

Čo môžem povedať, musíme skúsiť :) Výborné kotlety pre vegetariánov a vhodné pre chudé jedlo! Taká rozmanitosť pre menu :) Skúste moja drahá.

Šošovica

Úprimne povedané, som iróniou o chudých kotletkách, vždy si pamätám vtipné okamihy z filmu „12 stoličiek“ o falošnom zajačikovi z mrkvy a hrášku). V príspevku však nemôžete veľa zrýchliť, ale chcete rozšíriť ponuku a získať výhody jedla. Ale tieto kotlety ma veľmi potešili!

Fazuľové placky "Mulatto"

Fazuľa pomôže naplniť nedostatok mäsa na pracovisku. Je to rovnako uspokojivé a rovnako ako mäso sa z neho môžu pripraviť kotlety. Mrkva dodáva jemnú vôňu a sladkú chuť. Cibuľa - štipľavá a šťavnatá.

Mrkvové kotlety

Mrkvové kotlety sú dobrým druhom kurze. Mrkvové kotlety sú nielen chutné, ale aj užitočné, pretože mrkva obsahuje karotén a vlákninu. Pôst je čas, keď je potrebné opustiť bežné kotlety, ale na jedálenskom stole sú vždy vítané mrkvové kotlety.

Štíhle mrkvové kotlety

Tieto mrkvové kotlety sa varia rovnakým spôsobom ako bežné kotlety. Jediný rozdiel je v tom, že počas pôstu je vajíčko vylúčené z receptu. Nájdete recepty na karotkové kotlety s ovsenou kašou, ryžou alebo prosomi. Asi najobľúbenejším receptom sú karotkové kotlety so krupicou. Na pečenie takýchto kotletiek budete potrebovať mrkvu, krupicu a tradičné prísady - mleté ​​korenie, soľ a cukor.

Najprv, ako vždy, musíte pripraviť mrkvu - dôkladne opláchnuť a potom prevariť na miernom ohni (asi pol hodiny). Keď sa mrkva uvarí, umiestni sa pod studenú vodu a po ochladení sa vyčistí. Zostáva iba nastrúhať mrkvu a vložiť ju do misy.

Plnka pre chudé karotkové kotlety sa pripravuje takto. Mrkvu posypeme soľou, cukrom, mletým čiernym korením, pridáme polovicu krupice. Zložky sa zmiešajú a vytvoria sa kotlety. Aby sa zachoval ich tvar, kotlety sa valia v krupici.

Pôstne karotkové kotlety sa pečú veľmi ľahko. Panvica sa zohreje, vyleje sa rastlinný olej a zahreje sa na miernu teplotu. Keď sa olej zahreje, je potrebné rozložiť 3 - 5 kusov (v závislosti od veľkosti panvice) a pár minút ich smažiť na oboch stranách. Vyprážané kotlety sú zakryté a vyprážané ďalších 10 minút pri malom ohni. Kotlety sa môžu vyprážať, ale aj dusiť pridaním tekutín. Toto je užitočnejšia možnosť - napríklad pre deti a tých, ktorí sú kontraindikovaní smažením. Mrkva, ako aj kapusta sa v peci naparujú alebo zapečú. V tomto prípade budú kotlety skutočne diétne a vhodné pre úplne každého.

Hotové mrkvové rezne ponechané ležať na tanieri a servírovať..

Existujú mrkvové kotlety, ktoré sú bližšie k dezertom - sú varené s jablkami (hruškami) a hrozienkami, vanilkou a škoricou. Pôstny dezert tiež nie je nadbytočný v chudom jedle, ak neobsahuje zakázané prísady. Takže môžete zapnúť svoju fantáziu a experimentovať s týmto zdravým a chutným jedlom..