Svetlá a vitamínová mrkvová kastról s tvarohom a krupicou vám umožní „držať chvost mrkvou“ :) aj v čase nedostatku vitamínu na jar. Chutná a nežná, budú ju milovať všetci členovia rodiny.

Tvarohový kastról s mrkvou v peci je vhodný na raňajky alebo na popoludňajšie občerstvenie. Musíte ho variť vopred, pretože chutí najviac chladený. Mali by ste ju mať celú noc v chladničke.

Môžete jesť s kyslou smotanou, kondenzovaným mliekom alebo džemom. Ak vyberiete posledné dve možnosti, cukor v recepte sa môže znížiť na polovicu.

Takže, tvarohový kastról s mrkvovým receptom v peci.

Kastról s mrkvou a tvarohom

Pripravujeme výrobky na recept „Kastrol s pečenou mrkvou v peci“.

Rozdeľujeme vajcia na bielkoviny a žĺtky.

Vložte tvaroh, cukor, kyslou smotanu do mixéra a prelomte, kým nebude hladký. Ak nie je k dispozícii žiadny mixér, utrite tvaroh cez sito a všetko ručne premiešajte.

Pridajte žĺtky a znova premiešajte.

Tu je pripravená kastrólová základňa. Mimochodom, v tejto fáze ešte nie je neskoro :) môžete mrkvu nahradiť strúhanou tekvicou alebo nakrájanými jablkami.

Mrkvu votrite na jemnom strúhadle. Ak chcete, aby sa mrkva v kastrole vôbec necítila, môžete pridať nastrúhanú mrkvu na dno kastrolu a poraziť všetko spolu s mixérom, potom kastról s mrkvou v mriežke bude ešte jemnejší..

Porazte biele na silnú penu.

K základni pridávame strúhanú mrkvu a proteíny starostlivo zavádzame. Do tejto doby by sa mala rúra predhriať na 180 až 200 stupňov.

Nalejte do vymastenej formy.

Naša kastrol s tvarohom s mrkvou a krupicou sa bude variť asi za 40 - 50 minút. Po pripravení nechajte pol hodiny v rúre, potom ju vyberte a nechajte vychladnúť. Kastról je takmer pripravený, zostáva iba ochladiť.

Po ochladení a „expozícii“ je kastrol mierne zhutnený, bude ľahšie rezať nožom, zatiaľ čo zostane jemný a vzdušný. dobrú chuť!

A ak ste už niekedy prešli cez ryžovú kašu, skúste pripraviť ryžovú panvicu s tekvicou.

Kastrol so syrom na pečenie a karotku: recept, prísady

Mnoho žien raz narazilo na otázku, čo majú variť pre svojich členov domácnosti na raňajky. Keď už sú bežné omelety, palacinky a tvarohové koláče unavené z poriadku, kastról z mrkvy tvaroh varený v rúre pomôže diverzifikovať rannú stravu. Najlepšie recepty na takéto zdravé jedlo sú uvedené v našom článku..

Tajomstvo varenia chutných pečív

Nasledujúce tajomstvá pomôžu pripraviť taký užitočný tvaroh a kastrol mrkvy:

1. Obsah kalórií v kastrole do značnej miery závisí nielen od obsahu tuku v tvarohovom syre, ale aj od množstva cukru. Ak teda dodržiavate prísnu diétu alebo len sledujete svoju váhu, pokojne ju znížte na minimum alebo ju úplne vylúčite..
2. Aby sa kastrol kastrolu nielenže nezafarbil, ale aj chrumkoval, pred poslaním misky do rúry sa odporúča posypať strúhankou..
3. Pred pridaním mrkvy do cesta by sa malo dobre vytlačiť zo šťavy. V opačnom prípade sa ukáže, že tvaroh a kastról mrkvy (recept v peci) budú príliš vlhké a nebudú sa piecť..
4. Proteiny z kastrolu by sa mali šľahať oddelene od žĺtkov a mali by sa do cesta opatrne zavádzať, aby sa hmota neusadila. S výhradou tejto podmienky bude zaručená nádhera pečenia.

Recept na tvaroh a karotku bez krupice

Zdrojom lepku v kastrole je krupica alebo múka. Cereálie robí pečenie hustejšou štruktúrou, ktorá pripomína puding. Vďaka múke sa kastról stáva skôr koláčom, ktorý sa dobre hodí k čaju alebo káve. Aj keď pre porovnanie je potrebné pripraviť jednu a druhú možnosť. V každom prípade získate lahodný tvaroh a kastról mrkvy.

Recept v rúre zahŕňa nasledujúce postupné varenie:

1. Roztopte maslo v panvici (50 g).
2. Mrkvová mriežka (500 g).
3. Mrkvu preneste na panvicu do masla, nalejte mlieko (300 ml).
4. Do tvarohu s obsahom tuku 9% pridajte 1 žĺtok, štipku soli a cukru (70 g). Dobre premiešajte.
5. Preosejte múku do tvarohovej a vaječnej hmoty (1 polievková lyžica).
6. Mrkvu vyberte zo sporáka a nechajte vychladnúť.
7. Predhrejte rúru na 160 stupňov.
8. Bieli 2 vajcia porazte až do hustej peny.
9. Ochladenú mrkvu s mliekom pridajte do tvarohovej hmoty.
10. Bielkoviny opatrne vložte do cesta.
11. Posypte chlieb na chlieb.
12. Jemne posuňte cesto do tvaru.
13. Vrchol kastrolu namažte vaječným žĺtkom.
14. Vložte formu cesta do rúry na 20 minút.

Kastrol podávaný s kyslou smotanou na stole..

Tvarohová kastról s mrkvou

Táto vynikajúca kastról s mrkvou je vynikajúci pre stúpencov striktnej stravy. Obsahuje veľa výživných bielkovín (10 g) a minimum tukov (5,5 g) a uhľohydrátov (15 g). Absolútne všetci budú mať takúto mrkvovú tvarohu na raňajky a večeru. Obsah kalórií pri pečení je iba 148 kcal, takže sa nemusíte báť štíhlosti pásu..

Postup varenia:

1. Beat vajcia s medom (1 polievková lyžica. lyžica).
2. Krupica (2 polievkové lyžice) sa naleje kefírom (100 ml), potom sa musí nechať na stole pol hodiny, aby krupica napučala..
3. Rúra sa zohreje na 200 stupňov.
4. Vaječná hmota sa kombinuje so krupicou, pridá sa 250 g strúhaného nízkotučného tvarohu.
5. Mrkva (75 g) sa strúha a pridá sa k zvyškom ingrediencií.
6. Do cesta pridajte 20 g hrozienok..
7. Pečacia misa je namazaná maslom (2 čajové lyžičky) a do nej sa vloží pripravené cesto.
8. Čas varenia hrnca je 30 minút.

Veľmi chutná kastról z mrkvy

V tomto kastróle chutí skôr ako mrkva ako tvaroh, ale výhody pečenia z neho vôbec neklesajú. Neodporúča sa však meniť množstvo prísad, aby nedošlo k pokazeniu voňavého pečiva.

Príprava kastrolu z mrkvy v rúre podľa tohto receptu:

1. Najskôr nastrúhajte mrkvu (1 kg) na strednom strúhadle.
2. Mrkvu preneste na panvicu so silným dnom, nalejte dostatočné množstvo vody, aby ste pokryli strúhanú zeleninu, zapálte a privarte. Potom do panvice pridajte soľ (½ čajovej lyžičky), cukor (2 lyžice) a maslo (120 g)..
3. Mrkva varíme za občasného miešania drevenou špachtľou 30 minút. Vyberte panvicu zo sporáka a nechajte vychladnúť..
4. Bielkoviny 5 vajec, ktoré sa majú oddeliť od žĺtkov.
5. Nastrúhajte tvaroh (0,5 kg) cez sito a pridajte do neho vaječné žĺtky.
6. Biely porazte soľou (štipkou) na vysoké a husté vrcholy.
7. Predhrejte rúru na 180 stupňov.
8. Pekáč zakryte papierom na pečenie.
9. Tvarohu skombinujte s vychladenou mrkvou, vložte doň 50 g múky a dôkladne premiešajte.
10. Opatrne pomocou špachtle vložte proteíny do cesta
11. Výsledná hmota sa prenesie do formy s pergamenom a pošle sa do pece na 45 minút alebo dovtedy, kým sa na povrchu kastrolu nevytvorí hnedá kôra..

Hotový kastrol musí byť dobre ochladený a až potom môže byť pečený tovar rozrezaný na porciované kúsky.

Tvaroh a kastról z mrkvy v peci pre deti

Táto kastrol sa často porovnáva s hriankou, ktorú väčšina z nás vyskúšala v škôlke. Ukázalo sa, že je jemný a mäkký, takže je vhodný na kŕmenie detí od 1 roka.

1. Lúpaná mrkva (250 g) sa trie na jemnom strúhadle, prenesie sa na panvicu, naleje sa do pohára mlieka a nechá sa pomaly pôsobiť v ohni na 20 minút. Nezabudnite do mrkvy pridať lyžicu cukru, masla (70 g) a štipku soli.
2. Varená mrkva sa rozdrví v mixéri do stavu pyré, prenesie sa na panvicu, pridá sa krupica a nechá sa variť ďalších 5-7 minút na miernom ohni, až kým hmota nezhustne..
3. Panvica sa odstráni z tepla a do mrkvovej hmoty sa zavedú 2 žĺtky. Potom je potrebné všetko dobre premiešať a ochladiť na izbovú teplotu.
4. Rúra sa zohreje na 190 stupňov.
5. Tvaroh (0,5 kg) sa mieša s kyslou smotanou (3 polievkové lyžice).
6. Veveričky z dvoch vajec bijú v hustej pene.
7. Tvarohová časť sa kombinuje s mrkvou, pridá sa trochu cukru (3 polievkové lyžice). Hmota je dobre premiešaná a potom sú pridané šľahané proteíny..
8. Cesto sa umiestni do vymastenej formy a na 60 minút sa odošle do pece.

Tvaroh a mrkvová diéta

V prípade bezlepkovej diéty je ďalšou možnosťou varenie hríbov. K tomu sa nepridáva múka ani krupica - výrobky obsahujúce rovnaký lepok. Pečenie nie je také veľkolepé, ale pre telo je čo najužitočnejšie..

Kastrol mrkva v peci podľa tohto receptu sa pripravuje nasledovne:

1. Mrkva (100 g) sa olúpa a naseká v mixéri.
2. K mrkvi sa alternatívne pridávajú ďalšie prísady do cesta: tvaroh, predomletý cez sito (200 g), vajce, kefír (2 lyžice)..
3. Do cesta môžete podľa chuti pridať cukor alebo med, hrozienka, škoricu..
4. Tvarohová a mrkvová hmota je rozložená na malé muffinové plechovky.
5. Košíčky sa pečú iba pol hodiny pri teplote 180 stupňov.

Pri použití veľkého tvaru by sa mal čas pečenia predĺžiť.

Ako uvariť tvaroh a mrkvu v hrnci v pomalom hrnci?

V neprítomnosti rúry je možné v pomalom variči uvariť najmenej chutnú kastról.

Postupujte podľa nasledujúcich pokynov:

1. Tvaroh (350 g) zmiešaný s nasekanými vlašskými orechmi (½ lyžice)..
2. Pridajte cukor (½ lyžice), nastrúhanú mrkvu (2 ks) a 2 žĺtky.
3. Porazte 2 proteíny osobitne a potom pridajte sviežu hmotu k iným zložkám.
4. Cesto dobre premiešajte a vložte ho do viacvrstvovej misky.
5. Vyberte režim pečenia. Nastavte čas varenia na 60 minút.
6. Po varení neotvárajte veko sporáka ďalších 10 minút. Potom kastrol z mrkvy a tvarohu neklesne.
7. Po uplynutí stanoveného času vyberte kastról z misky, ochladte a podávajte..

Výhody mrkvy a tvarohu

Výhody čerstvého prírodného tvarohu sú každému známe už veľmi dlho. Nemenej užitočná je však kastrol pripravený na jeho základe. Toto jedlo je potrebné zaradiť do ponuky materských škôl a škôl a je súčasťou ponuky väčšiny diét na chudnutie..

Je známe, že tvaroh, podobne ako iné fermentované mliečne výrobky, má pozitívny vplyv na črevnú funkciu. Preto pomocou kastrolu namiesto koláčov si môžete nielen pochutnať na vynikajúcom zákusku, ale aj prospieť svojmu telu. Súčasne je vlákno rovnako dôležité pre činnosť čriev. Preto je kastrol karotky v rúre pre telo ešte výhodnejší. Mrkva je navyše bohatá na vitamíny a minerály. Prínosy takého pečenia pre telo budú dvojnásobné.

Mrkva guláš ako v materskej škole. Jednoduché a rýchle recepty

A vo vašom detstve dali v materskej škole kastról mrkvy? Páčilo sa ti jej? Úprimne povedané, omnoho viac sa mi páčil tvaroh a zemiaky.

A až po mnohých rokoch a získaní určitých poznatkov o správnej výžive mi bolo jasné, že kastrol mrkvy je jedným z najzdravších jedál, ktoré deti pripravujú v materskej škole..

A mojou úlohou, ako otca troch malých detí, považujem výber takýchto receptov a jedál tak, aby jedlo pre deti bolo chutné a zdravé..

Nakoniec, deti nechcú užitočné veci, dávajú im chutnejšie, ale sladšie

Preto hľadám recepty, ktoré oslovia malú časť mojej rodiny.

obsah:

A v dnešnom výbere sa chcem s vami podeliť o recepty, ktoré dostali „úspech“ a deti ich radi jedia..

Klasická mrkvová kastról ako v materskej škole

Začnime klasickým receptom. V tejto podobe ho najčastejšie konzumujú deti v materskej škole.

zloženie:

• Varená mrkva - 600 g
• Vajec - 4 ks.
• Mlieko - 250 ml
• Cukor - 4 lyžice
• Soľ - 1 lyžička
• Múka - 2 polievkové lyžice
• Maslo - 50 g

varenie:

1. Mrkva sa musí najprv olúpať a uvariť. Potom sme ju vtierali do jemného strúhadla.

Celá mrkva sa varí asi 30 minút a nastrúha sa - dvakrát rýchlejšie

2. Rozdeľte 4 vajcia do misky a nalejte mlieko.

3. A rozpustené maslo. Všetko dobre premiešajte.

4. Výsledná zmes naleje mrkvu.

5. Pridáme cukor, soľ a múku. Prísady dôkladne premiešajte, až kým sa nevytvorí hustá homogénna zmes..

6. Hotové cesto nalejte do pekáča alebo misy, vopred namazané maslom alebo rastlinným olejom.

7. A poslať panvicu do rúry, predhriatej na 180 stupňov 40 - 50 minút.

Hotový. dobrú chuť!

Jednoduchý recept na pečenie mrkvy so krupicou

Existuje takmer identický recept, v ktorom sa nepoužíva pšeničná múka, ale krupica. Vďaka nej sa chuť mrkvy v kastróle takmer necítila, čo bude užitočné, ak sa jej deti nebudú veľmi páčiť..

zloženie:

• 500 g varenej mrkvy
• 2 vajcia
• Štipka soli
• 1,5 lyžice cukru
• 3 polievková lyžica krupice

varenie:

1. Varenú mrkvu votrite na jemné strúhadlo.

2. V jednej miske skombinujte a rozšľahajte vajíčka, soľ, cukor a krupicu šľahačkou..

3. Výsledné cesto necháme 15 minút, aby krupica „kvitla“ a napučala.

4. Potom pridajte do cesta a nastrúhané nastrúhanú mrkvu premiešajte.

5. Vložte hmotu do pekáča, namažte ju rastlinným olejom alebo položte na pergamenový papier.

6. A kastrol poslať do rúry, predhriatej na 180 stupňov po dobu 30-35 minút.

Hotovo, chut!

Video o tom, ako uvariť mrkvu v pomalom sporáku

A tu je podobný recept na kastról so krupicou na varenie v pomalom sporáku. Nezabudnite si pozrieť toto krátke, ale veľmi poučné video..

Krok za krokom varte tvaroh s mrkvou

A tu sme dosiahli jeden z najobľúbenejších receptov na kastról mrkvy s tvarohom. Tu sa namiesto múky alebo krupice použije základ, takže kastrol sa stane vzdušným a doslova sa topí v ústach..

zloženie:

• 1 kg mrkvy
• 4 vajcia
• 200 g tvarohu
• Štipka soli
• Sezam alebo orechy - 20 g

varenie:

1. Umyte surovú mrkvu, ošúpajte a nastrúhajte.

2. Vajcia štiepia a oddelia proteíny od žĺtkov.

Proteín porazte mixérom, až kým sa nevytvoria biele vrcholy..

Aby sa proteín mohol ľahko rozbiť do vzduchu, musíte do neho pridať štipku soli

Žĺtky porazte mixérom v samostatnej miske, kým sa nerozsvietia.

3. Pridajte tvaroh do žĺtkov a bite do hladka..

4. Potom pridajte mrkvu a dobre premiešajte..

5. Pridajte proteíny do poslednej zložky a starostlivo premiešajte do celkovej hmotnosti..

6. Namažte pekáčom rastlinný olej a rovnomerne naň rozdeľte maslo z mrkvy..

Posypeme sezamovými semienkami alebo arašidovými orieškami.

7. Potom pošleme formulár do rúry, predhriatej na 180 stupňov 40 - 45 minút.

Hotový. dobrú chuť!

Pečená kastrol s jablkami

Toto je obľúbený recept mojich detí. Po pravde povedané, stále nevedia, že v kastrole je mrkva.

zloženie:

• 0,5 kg mrkvy
• 0,5 šálky kyslej smotany
• 1/3 šálky krupice
• 1 vajce
• 1 jablko
• 50 g masla
• 4 lyžice cukru
• 0,5 lyžičky lyžice

varenie:

1. Votierajte jablko a mrkvu na jemné strúhadlo.

2. Potom k nim pridajte kyslou smotanu a krupicu a všetko dôkladne premiešajte. Potom sme hmotu odložili na 10-15 minút, aby krupica napučala.

3. Rozdrvte vajce cukrom a škoricou.

4. Zmiešajte s usadenou mrkvovou hmotou. Všetko dôkladne premiešajte.

5. Rozprestrite a rovnomerne rozdeľte kastról v pekáčke.

Aby sa kastról nelepil, musíte nielen namazať formu olejom, ale posypať dno semolinkou

6. Varenie kastrolu v peci, predhrievané na 180 stupňov počas 40 - 45 minút.

Mikrovlnný tvaroh a kastról mrkvy za 5 minút

A nakoniec vám ukážem najrýchlejší spôsob, ako uvariť kastról.

zloženie:

• Tvaroh - 150 g
• Rozinky - 20 g
• Vajec - 1 ks.
• Mrkva - 1 ks.
• Ovsené vločky, mleté ​​na múku - 1 polievková lyžica (môže sa nahradiť krupicou)

varenie:

1. Mrkvu čistíme a tríme na jemnom strúhadle.

2. Rozlomte vajíčko na tvaroh a premiešajte.

3. Potom tam dáme mrkvu, hrozienku a ovsenú kašu a všetko opäť dobre premiešame.

4. Vyrovnajte povrch hrnca a pošlite ho do mikrovlnnej rúry po dobu 5 minút pri 800 W.

5. Potom počkáme, kým kastról vychladne, zažehnite jeho okraje nožom a otočte ho na rovnú misku.

Hotový. dobrú chuť!

Toto sú recepty, ktoré som s vami chcel dnes zdieľať. Určite ste videli aspoň jednu, ktorá vám bude vyhovovať.

Tvaroh a karotka - 7 receptov

Tvaroh a karotka sú jedlom pre tých, ktorí si chcú vychutnať chutný dezert pre zdravú výživu. Varenie nespôsobuje veľa problémov a výsledok je určite potešiteľný. Mrkva a tvaroh sa dokonale dopĺňajú s chuťou druhých. V takom duete sa všetky užitočné látky týchto výrobkov absorbujú v maximálnej možnej miere..

Pečený tvaroh a mrkva

Jeden z najjednoduchších receptov. Jedlo sa dá variť bez orechov, ale s nimi kastrol má osobitnú dochuť.

Tvaroh a kastról z mrkvy sú zdravým dezertom, ktorý sa ľahko varí. Najlepšie recepty na jemné tvarohové a mrkvové hrianky

Taký kastrol je dvojnásobne užitočný, navyše je to pomerne ľahký dezert, takže je vhodný pre ľudí, ktorí sú na diéte.

Hlavnými ingredienciami tvarohu a mrkvy kastrolu sú tvaroh, mrkva, cukor, krupica a vajcia. Ďalšie zložky sa pridávajú podľa potreby.

Môže ísť o sušené ovocie, orechy, citrusové plody, čerstvé ovocie a oveľa viac..

Tvaroh a kastról mrkvy - základné princípy varenia

Všetky výrobky musia byť najskôr vybraté z chladničky..

Najskôr sa všetok tvaroh rozomelie cez sito. Potom k nemu pridajte vajíčka a cukor a dobre ich trite. Zvyšné prísady, ktoré sa používajú v recepte, sa tiež pridávajú do tvarohu.

Mrkva sa olúpa, umyje a naseká na najmenšom strúhadle alebo v mixéri. Mrkva sa používa surová aj varená. Všetko záleží na recepte a spôsobe prípravy.

Zmiešajte tvaroh s mrkvou, pridajte krupicu a všetko dobre premiešajte. Výsledná hmota sa rozloží do formy a pečie sa pol hodiny pri 180 ° C. Podávame tvaroh a kastról z mrkvy so sladkou omáčkou alebo kondenzovaným mliekom..

Recept 1. Klasický tvaroh a kastról mrkvy

prísady

80 g masla.

Metóda varenia

1. Mrkvy ošúpajte, opláchnite a jemne nastrúhajte. Preneste ju na panvicu a nalejte mlieko. Posypeme cukrom (polovica porcie) a soľou, pridáme maslo a dusíme 15 minút. pri miernom zahriatí. Pripravte mixér.

2. Vložte krupicu do šťavy z mrkvy a znova ju nasaďte na najpomalšiu palbu. Zahrejte sa desať minút a vyberte z tepla.

3. Žĺtky oddeľte od proteínov. Žĺtky porazte vidličkou a nalejte ich do mrkvového pyré, premiešajte a ochladte.

4. Tvaroh s kyslou smotanou, aby sa dosiahol homogenita miešača. Zmiešajte tvaroh s mrkvovým pyré.

5. Bielkoviny porazte v hustej pene a vložte ich do zmesi tvarohu a mrkvy, pridajte zvyšok cukru a pomaly premiešajte zhora nadol, aby proteíny neklesli..

6. Namažte formu, preneste do nej tvaroh a mrkvovú hmotu a pečte pri teplote 190 ° C pol hodiny. Vyberte kastról z formy, nakrájajte a podávajte, zalejte kyslou smotanou alebo kondenzovaným mliekom.

Recept 2. Tvaroh a kastról mrkvy s makom

prísady

kyslá smotana - štyri lyžice. lyžice;

100 g krupice;

Metóda varenia

1. Nalejte tvaroh do hlbokej nádoby, pridajte cukor, vajcia a vanilín. Dobre premiešajte mixérom, až kým nebude hladký..

2. V samostatnej miske zmiešajte umenie. lyžica kyslej smotany s sódou a nalejte zmes do tvarohu. Miešajte a nechajte pôsobiť desať minút

3. Mrkvu opláchnite, opláchnite a tri na najmenšej časti strúhadla. Vložte ho do cesta. Sem tiež posielame hrozienka, krupicu a mak. Cesto dobre premiešajte lyžičkou.

4. Silikónovú formu namažte margarínom a posypte krupicou. Nalejte cesto, vyhlaďte povrch a namažte kyslou smotanou. Pečieme pri 200 ° C pol hodiny. Nakrájajte na porcie a podávajte s kyslou smotanou.

Recept 3. Tvaroh a kastról z mrkvy s jablkami a sušenými brusnicami

prísady

Art. lyžica kyslej smotany;

hrsť sušených brusníc;

Metóda varenia

1. Mrkvy ošúpajte, opláchnite a povarte, kým sa neuvaria.

2. Utrite tvaroh cez sito alebo ho rozdrvte v mixéri.

3. Ošúpajte jablko a nastrúhajte mrkvu čo najjemnejšie. Všetko zmiešajte s tvarohom.

4. Do tvarohu pridajte vajíčko, brusnice, kyslá smotana a cukor. Miešajte a vložte do malej pekáčky, namažte ju a posypte krupicou.

5. Vložte do rúry predhriatej na 180 ° C na pol hodiny. Kastról ochladzujte bez toho, aby ste ho vybrali z tvaru. Potom nasekajte kyslou smotanou alebo kondenzovaným mliekom.

Recept 4. Dusený tvaroh a mrkvová kastról v pomalom hrnci

prísady

strúhaná mrkva - lyžica.

Metóda varenia

1. Ostružiny opláchnite, nalejte na ňu vriacou vodou a nechajte nasiaknuť. Ošúpajte mrkvu, umyte a nastrúhajte jemnými hranolkami. Vložte tvaroh do misy a dobre ho pretrite, pridajte mrkvu, krupicu, vajíčko, cukor a hrozienka. Zamiešajte všetko mixérom.

2. Malú silikónovú formu namažte maslom a vložte do nej tvarohové cesto.

3. Nalejte tri šálky múky do kapacity viacvrstvového zariadenia, nainštalujte parný sporák a naň vložte formy. Zapnite program „Varenie v pare“ a nastavte časovač na 20 minút.

Recept 5. Tvaroh a kastról mrkvy s bobuľami

prísady

jeden a pol pohára bobúľ ríbezlí, jahôd.

Metóda varenia

1. Rozdeľte vajcia do hlbokej nádoby, posypte soľou a bite, až kým sa zmes zdvojnásobí. V malých dávkach pridajte tvaroh a jemne premiešajte.

2. Mrkvy a mrkvu oloupte a umyte čo najjemnejšie. Vložte ho do tvarohu, nalejte do vanilínu a jemne premiešajte. Pridajte hrozienka a bobule a všetko starostlivo skombinujte.

3. Odnímateľnú formu namažte olivovým olejom a posypte krupicou. Tvarohové cesto nalejeme do formy, roztiahneme a pošleme do rúry, predhriate na 180 ° C. Pečieme asi 40 minút.

Recept 6. Tvaroh a kastról mrkvy so sušenými marhuľami

prísady

kúsok masla;

Metóda varenia

1. Opláchnite mrkvu, ošúpajte a povarte. Vypúšťajte, ochladzujte a nasekajte na veľké triesky. Vložte do hlbokej misky.

2. Opláchnite sušené marhule, vložte do hlbokej misky a nalejte vriacu vodu. Nechajte napučať.

3. Mrkvu skombinujte s tvarohom a dobre ju otrite. Pridajte vajce, cukor, krupicu a soľ do tvarohovej a mrkvovej hmoty. Dobre premiešajte lyžičkou.

4. Sušené marhule skladajte v cedníku. Keď voda steká, položte ju na jednorazový uterák. Nakrájané sušené marhule nakrájajte na tenké prúžky a preneste na masu tvarohu.

5. Ozdobte olejom, vložte do neho cesto a pečte štyridsať minút pri teplote 200 ° C. Kastról nakrájajte na kúsky a podávajte kyslou smotanou alebo kondenzovaným mliekom.

Recept 7. Tvarohový syr a mrkvová panvica „pre milovanú osobu“

prísady

cukor - päť lyžičiek. lyžice;

kúsok masla;

Metóda varenia

1. Mrkvy ošúpajte a opláchnite. Nastrúhajte ho veľkými hranolkami, vložte do hrnca, nalejte mlieko, pridajte med a kúsok masla. Ľahko posypte a nechajte mierne zahriať na miernom ohni. Potom nalejte krupicu a držte oheň ďalšie dve minúty. Pridajte vanilín, premiešajte a ochladte.

2. Utrite tvaroh cez sito alebo ho vložte do pasty pomocou mixéra. Beat vajcia s cukrom. Do tvarohu vložte šupku pomaranča, dochutíme škoricou a nalejeme zmes vajec. Dobre porazte, pridajte škrob a premiešajte.

3. Vložte výslednú masovú kašu z mrkvy a skombinujte. Namažte odnímateľnú formu olejom, do nej nalejte tvarohové cesto a pečte v predhriatej rúre pol hodiny. Kastról nechajte v tvare po dobu desiatich minút, potom ho vyberte, ochladte a nakrájajte na časti..

Recept 8. Tvarohový syr a mrkva so sušenými slivkami

prísady

štyri lyžice. lyžice cukru;

citrónová kôra - 10 g;

štipka muškátového oriešku;

štyri kusy slivky.

Metóda varenia

1. Mrkvu ošúpajte, umyte a povarte 20 minút, potom vypusťte vodu a nechajte vychladnúť. Jemne narežte.

2. Tvaroh zapečte maltou a citrónovou kôrou a trochou cukru. Biely porazte do stabilných vrcholov, pridajte k nim žĺtky a krupicu a jemne ich hnette.

3. Jablko nastrúhajte hrubo, vložte do tenkého plátna a vytlačte šťavu. Zmiešajte s muškátovým orieškom. Varené mrkvy nahrubo varte. Zmiešajte polovicu jablka a tri polievkové lyžice. lyžice zmesi vajec.

4. Druhá polovica strúhanej mrkvy a nakrájaných sliviek, zmiešaná s tvarohom. Postupne zavádzajte bielkovinovú hmotu a jemne ju hnette, aby hmota nestratila svoju vzdušnosť..

5. Formu namažte maslom, posypte múkou a vrstvu mrkvy vyložte jablkami. Spodnú vrstvu držte dobre proti plesni. Rozložte tvarohovú hmotu hore. Pečte štyridsať minút pri teplote 180 ° C.

Recept 9. Tvaroh a kastról z mrkvy s tekvicou

prísady

Metóda varenia

1. Lúpajte tekvicu, nakrájajte na malé kúsky, zabalte ju do fólie a pečte v rúre.

2. Nalejte krupicu do hlbokej misky a nalejte mlieko na pokrytie obilnín, premiešajte a nechajte napučať.

3. Porazte vajcia šľahačkou s cukrom. Vložte tvaroh do vaječnej zmesi a rozmačkajte. Ošúpané mrkvy pomeleme v mixéri. Dajte tekvicu sem a všetko rozomelte. Vložte zeleninovú zmes a opuchnutú krupicu do tvarohu a premiešajte.

4. Vyberte šupku z pomaranča pomocou strúhadla. Sušené marhule nakrájajte na prúžky. Pridajte všetko do cesta a jemne premiešajte. Naolejujte malú deco s vysokými stranami a vložte do nej cesto. Pečieme pri 180 ° C pol hodiny.

Recept 10. Kastról s mrkvovou mrkvou „užitočný“

prísady

jeden a pol pohára ovsenej múky;

vanilkový cukor - dve lyžičky.

Metóda varenia

1. Jemne nastrúhajte olúpanú mrkvu. Rozmixujte tvaroh tak, aby nezostali žiadne zhluky. Opláchnite hrozienka. Mletie orechov v mlynčeku na kávu.

2. Zmiešajte ovsené vločky so sódou preliate octom. Brúsime ju mrkvou. Do zmesi pridajte cukor, hrozienka, kefír, orechy, vajcia a škoricu. Cesto premiešajte lyžičkou, aby sa vytvorila hustá kyslá smotana.

3. Nádoby odolné voči teplu namažte, posypte múkou, vložte doň tvarohové cesto, vyhlaďte povrch a vložte do rúry predhriatej na 180 ° C na pol hodiny. Kastrol nakrájajte na porcie a nalejte džem alebo kondenzované mlieko.

Recept 11. Tvaroh a kastról mrkvy v pomalom hrnci

prísady;

25 g masla;

Metóda varenia

1. Mrkvy ošúpajte a opláchnite. Rozdrvte ju na veľké triesky. Rozložili sme ho ako viacvrstvové mlieko, naplňte ho mliekom a pridajte kúsok masla. Režim „Pečenie“ zapneme na 15 minút a počas tejto doby ho prepneme. Hneď ako zaznie signál, predstavíme krupicu tenkým prúdom, premiešame, zavrieme veko jednotky a odídeme, kým krupina nezmení.

2. Tvaroh utrite do hladka, jemne pridajte a pridajte žĺtok. Ochlaďte biele a porazte cukrom v silnej pene.

3. Kombinujeme tvaroh s mrkvou. Opatrne vstreknite šľahané proteíny do tvarohovej a mrkvovej hmoty a jemne premiešajte, aby proteíny nestratili svoju krásu..

4. Namažte kapacitu viacvrstvového masla maslom, posypte strúhankou a vložte doň tvaroh a mrkvové cesto. Zapneme režim „pečenia“ a nastavíme časovač na 60 minút. Zatvorte kryt jednotky a pečte, kým nezaznie zvukový signál.

Rúra na pečenie syr v rúre

Tvarohová kastrol je súčasťou ponuky rôznych terapeutických diét, nie je v rozpore s požiadavkami stravy č. 5p na pankreatitídu.

Tvarohová mrkva

Predtým som vás predstavil receptu na tvaroh. Ak do tvarohovej hmoty pridáme mrkvu, dostaneme kastrovanú mrkvu. Kombinácia tvarohu a mrkvy je veľmi chutná a užitočná z hľadiska výživy. Toto jedlo si užívajú deti, a to aj tie, ktoré nemajú radi mrkvu..

Ako variť tvaroh kastról s mrkvou v pomalom hrnci sa píše tu >>
Prečítajte si viac o tom, ako uvariť tvarohový kastról s mrkvou v rúre..

Tvarohová mrkvová kastról

zloženie:

Ako variť kastról z mrkvy v rúre:

Obsah živín na 100 gramov kastrovanej mrkvy

• Proteíny - 42,59 g
• Tuky - 55,44 g
• Sacharidy - 57,08 g
• AT 10
• IN 20
• C - 0
• Ca-1335,90 mg
• Fe - 15,56 mg

Calorie curd carrot casseroles - 1105,209 Kcal.

Kastrol s mrkvou

Jemná a voňavá kastrol syr je jedným z najobľúbenejších jedál mojej rodiny, ktoré často jeme na raňajky, večeru alebo popoludňajšie občerstvenie, pretože je to veľmi uspokojivé, zdravé a najpriaznivejšie lahodné jedlo, ktoré nikto nemôže odmietnuť. Vďaka pravidelnému používaniu tvarohov v tvare syra telo dostáva v dostatočnom množstve vápnik aj cenné mliečne bielkoviny z tvarohu, vďaka čomu majú deti normálny rast a vývin a dospelí s dobrou imunitou a posilňujú pohybový aparát. Aby však toto jedlo nikdy nevadilo a pokiaľ je to možné, prinieslo viac výhod, môžete pridať bobule, ovocie, orechy a sušené ovocie, ako aj trochu sladkej zeleniny. Napríklad nie je to tak dávno, čo som tu už uverejnil jedinečný recept na najchutnejšie prúžkovanú kastról s tekvicou a dnes by som vám chcel ponúknuť ďalší recept na veľmi chutné a zdravé jedlo a pripraviť kastról s mrkvou. Rastlinné pečivo má veľkú výhodu, pretože obsahuje menej jednoduchých cukrov a zložitejších pomaly sa štiepiacich uhľohydrátov, takže vydržia dlhšie pre plný pocit a sú spravidla zdravšie..

Tvarohová kastról s mrkvou sa pripravuje pomerne jednoducho a rýchlo a môže slúžiť ako vynikajúce raňajky alebo dezert na čaj pre všetkých veľkých i malých rodinných príslušníkov. Obsahuje veľa užitočných látok a iba malé množstvo rafinovaného cukru, pretože vybrané mrkvy a vysokokvalitný prírodný tvaroh môžu vytvoriť vynikajúci dezertný pokrm bez ďalších prísad a sladidiel. Vďaka roztomilým pomarančovým inklúziám z nastrúhanej mrkvy nadobúda tento kastról veľmi chutný, veselý a slnečný vzhľad, takže na tomto stole je vždy vysoký dopyt po stole a rýchlo mizne v útrobách domácnosti bez sťažností, nálad a nespokojnosti. Pokúste sa podľa tohto originálneho receptu pripraviť kastról z tvarohu a mrkvy a som si istý, že sa zdá, že také jednoduché, ale chutné jedlo vás prekvapí príjemne a nečakane, pretože spája prístupnosť, vynikajúcu chuť a nepochybný úžitok a čo možno dôležitejšie ako tieto vlastnosti v každodennom rodinnom menu? dobrú chuť!

Užitočné informácie

Ako variť tvaroh a kastról - recept na kastról s mrkvou a krupicou v rúre s krok za krokom fotografiami

zloženie:

• 400 g tvarohu 5 - 9%
• 4 malé vajcia
• 100 g cukru
• 80 g krupice
• 2 lyžice. l kyslá smotana 15%
• 2 stredne mrkvy (250 g)

SPÔSOB VARENIA:

1. Aby ste uvarili tvarohový kastról s mrkvou v rúre, vložte do hlbokej misy kvalitný a nie príliš mokrý tvaroh. Ak cesto miesite mixérom alebo ručne, je vhodné najskôr utrieť tvarohom najskôr cez sito, ak máte ručný mixér, potom tento pracný postup nemusíte robiť..

2. Pridajte cukor a kuracie vajcia do tvarohu.
3. Dobre porazte všetky ingrediencie ponorným mixérom po dobu 1 - 2 minút, aby ste dosiahli hladkú a rovnomernú tvarohovú hmotu bez hrudiek. Na premiešanie cesta môžete použiť aj mixér, metla alebo obyčajnú vidličku, ale nezabudnite trieť tvaroh pred tým, ako sa preoseje, inak sa môže kastról stať zrnitým a nie príliš jemným..
4. Mrkvy olúpajte a nastrúhajte. Čím sladšia bude mrkva, tým chutnejšia bude kastról, preto je lepšie zvoliť veľké korene, ale zároveň silné a nie príliš staré..
5. Mrkva potom vložte do tvarohového cesta a dobre premiešajte lyžičkou. Predtým je potrebné ju stlačiť rukami z väčšiny šťavy, malú šťavu však treba ešte nechať, aby sa zachovala bohatá chuť a aróma a aby sa nedostala do stavu suchého jedla..
6. V poslednej fáze pridajte krupicu, cesto dôkladne premiešajte a nechajte ho stáť na stole po dobu 15 - 30 minút, aby krupica napučala a absorbovala nadbytočnú tekutinu.

7. Namažte pekáč maslom a posypte dnom a bokmi krupicu, potom do nej vložte cesto a splošte.

8. Jemne namažte povrch kastrolu mrkvou a tvarohom s kyslou smotanou a potom ho môžete nakoniec poslať do rúry..
9. Varte kastról v peci predhriatej na 180 ° C približne 40 minút, hoci to závisí od hrúbky zrazeniny. Kastról je pripravený, keď začína zhnednúť pozdĺž okrajov a mierne sa vzdialiť od stien formy.

Hotová kastrol z tvarohu a mrkvy sa musí ochladiť na mierne teplý stav, inak nebudete schopní správne vyhodnotiť jej jemnú elastickú textúru a originálnu pikantnú chuť. Pri servírovaní je potrebné naliať čerstvú kyslú smotanu a potom z tohto chutného a zdravého jedla vaša domácnosť jednoducho nebude ťahaná za uši. Vyskúšajte to a presvedčte sa sami!

Potvrďte, že ste človek.

Prístup na túto stránku bol zamietnutý, pretože sme presvedčení, že na prezeranie webovej stránky používate nástroje automatizácie..

Môže k tomu dôjsť v dôsledku:

• Rozšírenie je zakázané alebo blokované skriptom Javascript (napr. Blokátory reklám)
• Váš prehliadač nepodporuje cookies

Uistite sa, že vo vašom prehliadači sú povolené skripty Javascript a cookies a nebránite ich sťahovaniu.

Referenčné číslo: # 138fe030-9359-11ea-8d02-df885cf27c57

Tvarohová mrkva

prísady

• tvaroh - 400 g.
• mrkva - 300 g.
• krupica - 4 polievkové lyžice.
• 3 vajcia
• cukor - 4 lyžice.
• štipka soli
• oddeľovací olej
• hrozienka 50 gr. (Voliteľné)
• štipka vanilínu

Krok za krokom recept

V origináli bolo potrebné strúhanú mrkvu naliať mliekom a dusiť do mäkka, neurobil som to a vôbec som toho neľutoval, tak dobre dusila v kastróle.

A tak začneme) Mrkvičky si trú, ako sa vám páči, mám na strednom strúhadle a pridáme polievkovú lyžicu cukru, nechajme šťavu. Hrozienka (ak sa používajú) nalejeme vriacou vodou asi 10 minút. Mletý tvaroh rozomeleme na vajcia (je lepšie ich rozdeliť na bielkoviny a žĺtky, rozdrviť biele na penu a do žĺtka pridať žĺtky, aby lepšie stúpal). Pridajte krupicu, zvyšný cukor a soľ. Miešajte, kým nie je úplne homogénny. Zamiešajte mrkvu pokrytú cukrom spolu so šťavou a hrozienkami, ktoré vynikajú. Cesto sa získava ako málo hustá kyslá smotana. Formulár namažte maslom a podľa potreby posypte strúhankou (rozmazal som iba maslom a nič nespálil a nelepil sa). Nalejte cesto do formy a vložte do mierne predhriatej rúry. Je dôležité ho vložiť do mierne zahriateho, inak bude horieť. Nastavte teplotu na 180 alebo 160 a varte 35 - 45 minút podľa teploty. Ukazuje sa, že je veľmi chutný kastrol. Ako malý fanúšik mrkvy som bol príjemne prekvapený chuťou! Pomôž si sám!

Ako uvariť mrkvový kastrol s tvarohom v rúre a multicookerom podľa podrobného receptu s fotografiou

Mrkva je jedinečný produkt, ktorý obsahuje veľa draslíka a vitamínu A, ktorý pozitívne ovplyvňuje náš zrak..
Pri kúpe mrkvy si vyberte pevné plody jasnej farby, strednej veľkosti a bez veľkých nedostatkov. Pomalé a nie svetlé ovocie, užitočné látky obsahujú veľmi málo.

Mrkva sú obzvlášť užitočné pre deti na posilnenie rastúceho tela. Preto mnohí z nás, rodičov a učiteľov v materskej škole, presvedčili jesť surovú mrkvu alebo pokrmy z nej pripravené. Aby sme si spomenuli na chuť vzdialeného detstva, pripravíme dve mrkvy na pečenie podľa receptov ako v materskej škole..

Slnečná mrkva

prísady

Mrkva kastrol - podrobný recept ako materská škola

1. Umývame a olúpame mrkvu, aby sme uvarili na mierne teplo. Ak vidlička dobre dopadne na ovocie, mrkva je pripravená.
2. Kým mrkva vrie, rozpustite maslo v mikrovlnnej rúre alebo na panvici. Len sa uistite, že nespáli.
3. Rozdeľte vajcia do misy, pridajte mlieko a rozpustené maslo. Výslednú zmes porazte šľahačkou.
   
4. Tri varené mrkvy na strúhadle.
   
5. Pridajte nastrúhanú mrkvu, cukor, soľ do zmesi mlieka a vajec a dôkladne premiešajte.
   
6. Na formu namazanú olejom rozotrite pripravenú zmes.

Video recept

Toto video ukazuje, ako upiecť kastról mrkvy na predpis v materskej škole.

A pre tých, ktorí prísne sledujú ich formu, ponúkam recept na jedlá z tvarohových tvarohov v potrave. Nezabudnite si prečítať a variť.

Pečená tvarohová panvica s mrkvou

• Čas varenia: 1 hodina.
• Dávky na nádobu: 8-10.
• Kuchynské spotrebiče a riad: rúra, plech na pečenie, 2 dve hlboké misky, jemný strúhadlo, pergamenový papier.

prísady

Kastrol so syrom na pečenie a karotku - podrobný recept

1. Namočte krupicu do kefíru. Dobre premiešajte tak, aby nevznikli hrudky. Vyňatie pôdy z produkcie asi 15 minút. Ak nemáte krupicu, odporúčam kastról syr bez múky a krupice.
   
2. Rozomelte tvaroh, potom pridajte cukor, vajcia, vanilkový cukor a trpezlivo premiešajte do hladka.
   
3. Mrkvu votrite na jemnom strúhadle, pošlite ju do tvarohovej zmesi a pridajte tam kefír s opuchnutou krupicou. Dôkladne premiešajte.
   
4. Pečiacu vrstvu prikryte pergamenovým papierom a nalejte zmes mrkva a tvarohu.
   
5. Vo vyhriatej rúre na 190 ° nastavte panvicu na 25 minút. Kastról zaujme hlboký zlatý odtieň.

Kastrol podávajte studený aj horúci. Kyslá smotana, džem a med sa pridávajú podľa želania a v akomkoľvek množstve. Hlavná vec nie je preháňať.

Video recept

Po pozretí tohto videa uvidíte, aké ľahké je varenie tvarohu a mrkvy.

Mrkva a jablkový kastrol

• Čas pečenia: 1 hodina.
• Dávky na nádobu: 1.
• Kuchynské spotrebiče a náčinie: rúra, malá pekáčka, hrubé strúhadlo, hlboký tanier, metla.

prísady

Krok za krokom recept na mrkvu a jablkový kastrol

1. Tri mrkvy na hrubom strúhadle.
   
2. Čistíme režim jabĺk a malých štvorcov.
   
3. Miešajte mrkvu a jablká, pridajte hrozienka a tri polievkové lyžice ovsených vločiek. Dôkladne premiešajte.
   
4. Do rozbitého vajca pridajte kyslú smotanu, cukor alebo med. Dobre premiešajte.
   
5. Namažte pleseň a posypte krupicou.
6. Rozložíme zmes mrkva-jablko vo forme a zalejeme kyslou smotanou.
   
7. Pečieme asi tridsať minút pri teplote 170 °, kým sa nedosiahne žltá kôra.
8. Kastrol podávajte s kyslou smotanou.
   

Video recept

Vo videu uvidíte, aké ľahké je pripraviť mrkvu a jablkový kastrol.

Na mieste nájdete aj recept na hrianky tvarohu s jablkami.