Produkty:

• Králičie mäso (akékoľvek časti) - 500 g
• Zemiaky - 500 g
• Mrkva - 1 ks.
• Cibuľa - 1 ks.
• Kyslá smotana - 1/2 šálky
• Soľ, čierne korenie - podľa chuti

Pediatrickí lekári odporúčajú namiesto detskej výživy plniť králiky a morčacie mäso namiesto plnených antibiotikami a hormónmi. Dodržiavame ich rady a pripravujeme vydarenú večeru pre celú rodinu - dusený králik so zemiakmi v kyslej smotane.

A uvaríme na vhodnom panvici - pomalý sporák. Mám model Polaris 0517. Ale aj keď máte iný model - redmond, Panasonic, Philips atď., Neponáhľajte sa, aby ste recept opustili a je vhodný pre akýkoľvek multi s režimom „hasenia“..

Toto jedlo je možné pripraviť pre deti od 3 rokov. Pre deti je lepšie variť z králičieho šafranu, dusených koláčikov alebo šťouchanú polievku.

Ako uvariť zajaca vo viacvrstvovom Polaris 0517 - recept s fotografiou:

1. Pripravte všetky výrobky podľa prísad: šupiek zemiakov, cibule a mrkvy. Ak bol králik nakúpený v celom rozsahu, musí sa nakrájať na kúsky, po prvom vytiahnutí pečene z neho. Nevyhadzujeme pečeň, môžete z nej urobiť chutné suflé na jednoročné dieťa. Pripravujeme tiež kyslá smotana, soľ a čierne korenie.

Dôležité: Mäso musí byť mladé a čerstvé, potom po varení bude mäkké a zdravé..

2. Vložte kúsky králičieho mäsa do pomalého hrnca. Nezatvárajte veko.

3. Zapnite režim vyprážania. Čas je 10 minút. Pravidelne hľadajte v panvici, aby sa mäso nespálilo a otočte. Ak sa z králika uvoľní malé množstvo tuku, pridajte trochu slnečnicového oleja.

4. Kým sa králičie mäso vypráža v pomalom hrnci, pripravíme zeleninu: zemiaky nakrájame na ľubovoľné kúsky, nastrúhame mrkvu na strúhadlo, cibuľu nakrájame na menšie.

5. A pripravte kyslou smotanovú omáčku. Do kyslej smotany pridajte soľ, čierne korenie a pohár vody. Vzal som 1 diel polievkovej lyžice soli na dané množstvo jedla.

5. Bez toho, aby ste čakali na koniec programu, pridajte cibuľu a mrkvu k mierne vyprážanému králiku.

6. Po ukončení programu vyprážania pridajte rozdrvené zemiaky a všetko zalejeme kyslou smotanovou omáčkou.

7. V pomalom sporáku nastavte režim „ochladzovania“. na 1 hodinu. Varím vo viaczásobníku Polaris 0517. Má výkon 860 wattov. Ak je výkon pomalého sporáka nižší, čas by sa mal predĺžiť o 30 minút alebo dokonca o 1 hodinu. A naopak, v tlakovom hrnci s viacerými zásobníkmi sa čas varenia skráti.

8. Po zaznení signálu bude králik v kyslej smotane so zemiakmi v pomalom hrnci pripravený.

10. Pred podávaním dieťaťu sa králičie mäso najlepšie oddelí od kostí. Do misky pridajte aj zeleninu a zeleninu. Mali sme šalát a cherry paradajky.

Králik dusený kyslou smotanou v pomalom hrnci

Králik dusený kyslou smotanou v pomalom hrnci sa ukázal byť nielen veľmi chutný, ale aj veľmi jemný, aromatický. Králičie mäso sa považuje za potravu, preto sa toto jedlo, ktoré obmedzuje počet korenín, odporúča deťom a starším osobám. Podávame dusený králik s bramborovou kašou, varenou ryžou alebo inými obilninami, cestovinami.

prísady

Proces varenia

Králičku nakrájajte na malé časti, umyte ju a dobre usušte.

Nastavte režim „smaženie“ vo viaczásobníku na 18 - 20 minút, nalejte rastlinný olej do misky a vložte králičie mäso..

Smažte mäso 10 minút, potom otočte a posypte trochou korenia.

Ošúpajte cibuľu, cesnak a mrkvu. Do misky s králičím mäsom pridajte králičie kúsky nakrájané na malé kúsky a mrkvu nakrájanú na malé kúsky, premiešajte, opekajte.

Potom do misky nalejte horúcu vodu, pridajte ďalšie korenie a soľ, nasekaný cesnak a bobkové listy.

Nastavte režim „Hasenie“ - „mäso“ na 1 hodinu 40 minút, zatvorte veko sporáka. Po 1,5 hodine pridajte králikovi kyslou smotanu pri izbovej teplote, všetko jemne premiešajte, znova zatvorte veko sporáka a varte ďalej, až kým signál nezačne..

Králik dusený v kyslej smotane v pomalom sporáku sa ukázal byť veľmi jemný a chutný..

Pre krásneho králika duseného kyslou smotanou v pomalom hrnci podávajte prílohu podľa vlastného výberu a nalejte omáčkou, v ktorej bolo mäso uvarené..

Jemný králik v kyslej smotane v pomalom hrnci - recepty, varenie a odporúčania

Jemné králičie mäso je nenahraditeľným výrobkom pre detskú a diétnu stravu. Pre niektorých sa to zdá príliš nevýrazné. Ale to je len na prvý pohľad. Pri správnom uvarení môže jedlo dobre konkurovať kuračom a hovädzím mäsám. Králičie mäso má vynikajúcu chuť, vysoký obsah bielkovín, stopové prvky. Dnes budeme uvažovať o králičích receptoch v kyslej smotane. V pomalom sporáku je mäso prekvapivo chutné a chutné..

mŕtvola

Ak ste si kúpili zajaca prvýkrát, nie je jasné, čo s ním. Väčšina žien v domácnosti sa s kuracím mäsom zaobchádza ľahko a jednoducho, ale tu je niečo úplne iné. Vlastne to nie je o nič ťažšie ako vyrezať kurča.

• Jatočné telo položte na doštičku.
• Oddeľte chrbát a potom odrežte nohy. Ak je králik veľký, možno ho rozdeliť na dve časti. Ukazuje sa, päť porciovaných kúskov.
• Oddeľte predné nohy od jatočného tela.
• Rozdeľte telo nožom a nožnicami na štyri porcie.

To je všetko. Teraz prejdite na recepty. Králik v kyslej smotane v pomalom hrnci sa varí takmer okamžite, má veľmi chúlostnú chuť ako deti a dospelí..

Tipy pre začínajúcich hostesiek

Najprv si musíte vybrať jatočné telo dobre kŕmeného zvieraťa. Ak bolo plazenie chudé, jeho mäso bude modrasto-červené. Chutný kuchár to nebude fungovať. Vyberte si kostru svetloružovej farby. Takéto mäso je dostatočne jednoduché na varenie s minimálnym počtom korenín.

Existuje niekoľko trikov, ktoré vám pomôžu pripraviť chutné jedlo:

• Najchutnejšie časti sú chrbát a nohy..
• Králik nie je také špecifické mäso ako lesný zajac, ale stále má špecifickú arómu. Ak je to pre vás nezvyčajné, odporúča sa jatočné telo vopred namočiť do vody a pridať do neho trochu sójovej omáčky. Zvyčajne stačí vymeniť vodu 3 až 4 krát a vždy ju udržiavať 30 minút.

Najlepšie je, samozrejme, používať osvedčené recepty. Králik v kyslej smotane v pomalom hrnci sa pripravuje dvoma spôsobmi. Najskôr zapnite „Pečenie“, aby ste vyprážali mäso až do zlatohneda. Pripravte ho v režime „Hasenie“. Pridajte trochu vody alebo pažby, vodu a korenie.

Bunny s omáčkou

Tento recept sa vám určite bude páčiť. Králik v kyslej smotane v pomalom hrnci je vynikajúcou kombináciou chutného mäsa, zeleniny a jemnej omáčky. Je to perfektná voľba na kŕmenie celej rodiny správnou večeru alebo obed. Obloha sa dá variť so zemiakmi alebo domácimi rezancami. Ak sa vám táto kombinácia výrobkov páči, môžete sa pripraviť o pohánku.

Vyžadujú sa tieto produkty:

• Jatočné telo králika. Potrebujete dobre kŕmené zviera. Ak jatočné telo váži menej ako 2 kg, nemali by ste si ho kúpiť.
• Mrkva. Odporúčame 2 až 3 kusy. Ale ak sa vám nepáči jeho prítomnosť v miske, potom môžete znížiť množstvo na jednu malú veľkosť.
• Bow. Ale môžete si vziať viac. Kocky 2 až 3 veľké hlavy.
• Kyslá smotana - 250 g.

Technológia varenia

Okrem toho musíte pripraviť soľ a korenie, korenie a rastlinný olej. Zeleninu nakrájajte a smažte a chvíľu ich nechajte na stole. Vložte mäso do misky viacvrstvového zapnutia a zapnite režim pečenia. Čas varenia je približne 40 minút. Kusy mäsa nezabudnite prevrátiť tak, aby bolo vyprážanie rovnomernejšie.

Pre pomalý sporák je recept na králika duseného v kyslej smotane mimoriadne jednoduchý. Kým kuchynský asistent varí mäso, zeleninu smažte na panvici v rastlinnom oleji. Potom sa zelenina odošle do misky viacvrstvového oleja, najprv cibule a potom mrkvy - navrch na mäso. Nalejte kyslou smotanu zriedenú vodou do tekutejšieho stavu. Vyberte režim hasenia na 1,5 hodiny.

Môžete tu zastaviť, mäso je pripravené. Ak však chcete získať zlatohnedú kôrku, zapnite režim pečenia na ďalších 40 minút. Približne 5 minút pred koncom pridajte nasekaný cesnak a bylinky. Podľa tohto receptu sa králik s kyslou smotanou v pomalom hrnci ukazuje ako nezvyčajne chutný..

Králik so šampiňónmi a kyslou smotanou

Všeobecne sa uznáva, že huby sa hodia na hovädzie a kuracie mäso. Uisťujeme vás, že sú veľmi dobrí aj s králikmi. Ukázalo sa, že ide o fantastický duet s originálnym, mierne lesným duchom. Chutný vzhľad a nezabudnuteľná chuť. Budete potrebovať:

• Huby - ak používate suché, dostatok hrsti. Môžete si vziať 200 g čerstvého ovocia. Potrebujú sa viac pre príchuť, takže lepšie použite hríbiky alebo medové huby..
• Králičie filé - 1 kg.
• Voda alebo vývar - 2 poháre.
• Cibuľa a mrkva jeden po druhom.
• Kyslá smotana - 300 g.
• Soľ, korenie a rastlinný olej.

Recept na králika v kyslej smotane v pomalom hrnci poteší svojou jednoduchosťou. Nalejte trochu oleja do misky, položte nasekaného králika a pridajte vodu. Zapnite režim „Hasenie“, huby namočte do teplej vody - a svoje podnikanie môžete robiť dve hodiny..

Vypečte zeleninu na panvici a dajte huby nakrájané na prúžky. Asi po 10 minútach pridajte kyslú smotanu a duste 15 minút. Hubová omáčka sa musí naliať do misky, v ktorej bol králik pripravený. Vyberte režim „Pečenie“ na 30 minút. Ak je k dispozícii režim vykurovania, môžete bezpečne pracovať alebo pracovať. Miska ostane teplá až do návratu. Toto je vynikajúci recept pre králika v kyslej smotane. U pomalého sporáka sa ukazuje vôňa, šťavnatosť a veľmi zalievanie v ústach. Vôňa v kuchyni bude jednoducho božská.

Králik so sušenými slivkami

Upozorňujeme na ďalší recept na výrobu králika so zakysanou smotanou. V pomalom hrnci bude variť sám, stačí položiť všetky výrobky a chvíľu počkať, kým dýcha v chutných arómach. Sušené slivky, omáčka s horčicou a cesnakom pridávajú do jedla osobitnú chuť. Nebudete potrebovať veľa výrobkov, výsledkom bude skvelé jedlo. Pripravte sa vopred:

• Jatočné telo králika s hmotnosťou približne 2 kg.
• 2 mrkvy a cibule.
• Kyslá smotana - 3 polievkové lyžice.
• Sušené slivky - 200 g. Najlepšie je zakysať.
• Niektoré rastlinné oleje.
• Pár strúčikov cesnaku.
• Horčica - 1 - 2 čajové lyžičky.

Varte spolu

Skontrolujte, aké slivky máte. Ak je suchý as kosťou, namočte ho niekoľko hodín do vody.

Medzitým sa o mŕtve telo postarajte. Musí sa nakrájať na porciované kúsky. Ak si kúpite filet, nakrájajte ho na kocky. Nalejte olej do misky viacvrstvového mäsa a opečte mäso 30 minút v režime „Pečenie“ a pravidelne ho miešajte..

Pripravte si zeleninu. Cibuľa musí byť nakrájaná na pol krúžky a mrkva na prúžky.

Teraz vložte zeleninu do misky a predĺžte dobu varenia v režime „Pečenie“ o ďalších 10 minút. Teraz sa na mäse vytvorila krásna kôra, do 2/3 šálok môžete pridať vodu a pridať kyslú smotanu. Aby bolo jedlo chutné, musíte do neho pridať čerstvú horčicu, soľ a korenie, bylinky.

Zostáva zvoliť program „Hasenie“ na 1 hodinu 30 minút. Ak je králik mladý, bude to stačiť. V opačnom prípade musíte predĺžiť o ďalších 30 minút.

Slivky budú posledným akordom. Musí sa pridať 30 minút po aktivácii programu. 10 minút ísť? Je čas otvoriť pomalý sporák a ochutnať mäso. Ak soľ nestačí, musíte ju pridať. Vložte nasekaný cesnak a počkajte na posledný signál.

odpaľovanie lopty

Králik je pripravený. Môžete ho položiť na misku a naliať omáčku, v ktorej bola dusená. Posypeme čerstvými bylinkami - ukáže sa nielen krásna, ale aj užitočná. Prílohu možno najlepšie variť zemiaky alebo ryžu. Niekto by mohol mať radi cestoviny. A to je najužitočnejšie slúžiť králikom s dusenou zeleninou.

Králik v pomalom hrnci - jednoduché recepty v kyslej smotanovej omáčke, vo vlastnej šťave a bez všetkého

Videl som, že na trhu s potravinami máme jatočné telá králikov. Možno predtým, ako som im nevenoval pozornosť, ale všimol som si tu. Zaujímalo ma, a ukázalo sa, že toto mäso z potravy bolo podobné chuti ako kurča.

Rozhodol som sa urobiť recept na varenie jatočného tela tohto zvieraťa v pomalom sporáku. Dnes to vydáme. Vyskúšajte túto možnosť v našej vlastnej šťave so zeleninou v kyslej smotane a kyslou smotanou.

Budeme variť v asistentovi. Mäso v ňom je dusené tak, aby sa začalo dobre pohybovať od kostí a len sa topilo v ústach.

Teraz nuansy. Králiky nejeme vždy a nie každý vie, ako si to vybrať. Ale ak ste si kúpili zviera, ktoré už prežilo, staré mäso môže cítiť ako králičie mäso. Nie každému sa to páči, preto vám odporúčam, aby ste to namočili do vody s octom. Na 1 liter vody je 1 lyžica. stolový ocot, namočený počas 1-1,5 hodiny.

Mladé jatočné telo sa jednoducho hodinu namočí do vody, takže je nasýtené vlhkosťou a nie je suché.

Toto je schéma krájania jatočných tiel, ak ste to nikdy predtým neurobili..

Teraz napíšeme recepty na varenie.

Králik bez čohokoľvek vo viaczásobníku Polaris - jednoduchý recept vo vlastnej šťave

Najprv vám poviem, ako uvariť jatočné telo vo vlastnej šťave. Okrem samotného mäsa sú potrebné koreniny a chuťové prísady. Berieme cibuľu zo zeleniny, ale to nie je potrebné. Cibuľu nebudeme nasekať. Tento recept sa môže opakovať aj v ľubovoľnom multikokeri absolútne akéhokoľvek výrobcu. Na tento účel existuje „Hasenie“.

Vezmite:

• Zajac,
• 1 polievková lyžica paprika,
• 0,5 S.L. korenie,
• 1 lyžička soľ,
• 1 pohár vody,
• 2 cibule.

Jatočné telo sa musí rozdeliť na kúsky a umyť pod vodou, aby vyplavilo spekanú krv. Je potrebné pridať plátky, korenie a posypeme paprikou. Každý kus opatrne potiahnite dlaňami tak, aby bol rovnomerne osolený a korenený.

Nakrájame cibuľu na veľké kúsky a nalejeme na spodok multifunkčného zariadenia.

Mäso ide nad cibuľu, podľa potreby pridajte korenie podľa chuti.

Lavrushka, kurkuma a muškátový oriešok sú veľmi vhodné..

Do misky nalejte pohár vody, aby šťava vynikla lepšie a aktívnejšie uhasila.

Zatvorte veko a zapnite program. „Multipovar“ môžete zapnúť na 2 hodiny a 150 stupňov. Alebo stačí kliknúť na program „Hasenie“..

Ak máte ponuku v latinčine, vyberte možnosť „Stew“.
Po 2 hodinách vám asistent zavolá zvukovým signálom, zodvihne veko a vyberie mäso.

Ukázalo sa, že je voňavé, šťavnaté a veľmi jemné..

Králik so zemiakmi, dusený bez kyslej smotany v pomalom hrnci

Vzhľadom k tomu, mäso tohto zvieraťa je suché, musíte byť mazaný, aby ste nechali všetky svoje šťavy vo vnútri. Za týmto účelom smažte kúsky, potom póry okamžite uzavrú koagulovaný proteín a šťava zostane vo vnútri. Takže jedlo bude šťavnatejšie.

Vezmite:

• 1 kg zemiakov,
• 500 g jatočného tela králika,
• Cibuľa,
• mrkva,
• soľ, korenie podľa chuti,
• zelené podľa chuti,
• 1 pohár vody,
• rastlinný olej bez zápachu určený na vyprážanie.

Jatočné telo rozdeľte na kúsky a odrežte miesta šliach.

Postarajme sa o zeleninu. Nasekajte mrkvu na veľkej strane strúhadla.

Nakrájame cibuľu na pol krúžky.

Nalejte olej do misky pre viac vrstiev a zapnite režim „Fry“ alebo „Fry“.

Cibuľu rozprestierame a smažíme, kým nie je priehľadnosť asi 4. Pridajte k nej mrkvu. Asi po troch minútach sme králika položili. Soľ a korenie a zavrite veko variča. Nastavili sme časovač na 14 minút, necháme ich smažiť.

Medzitým sa zemiakové hľuzy umyjú a ošúpajú. Nasekajte ich na kúsky.

Keď vyšiel čas na vyprážanie mäsa, otvorte veko asistenta a pridajte zemiaky. Najlepšie s korením a lavrushka. Soľ trochu viac, aby zemiaky dostali chuť. Nalejte 1 šálku horúcej vody.

Teraz zatvorte veko a vyberte kaliaci program na 45 - 60 minút.

Pri niektorých modeloch, napríklad Redmond alebo Mulinex, sa čas hasenia nastaví automaticky na 2 hodiny. Môžete tiež nechať tento čas, potom sa zemiaky jednoducho rozdelia na kúsky a mäso sa ľahko rozdelí na vlákna.

Najlepšie králičie recept v kyslej smotane

Teraz je možné variť jatočné telá v marináde, po ktorej nasleduje pečenie v kyslej smotane. Na marinádu zoberte suché alebo polosuché červené víno.

Vezmite:

• 1 kg králika (1 jatočné telo),
• Cibuľa,
• 3 strúčiky cesnaku,
• 250 ml suchého červeného vína,
• 1 lyžička soľ,
• ¾ lyžičky čierne korenie,
• 5 lyžíc kyslá smotana,
• vyprážací olej,
• 0,5 šálky teplej vody.

Najskôr namočte trup na hodinu do studenej vody, aby bol nasýtený vlhkosťou a stal sa šťavnatejším.
Potom to nakrájajte na kúsky. Potom nakrájajte cibuľu a nalejte mäso.

Nechajte cesnak prejsť tlačou, pridajte arómu so soľou a korením.

Masu premiešajte rukami tak, aby každý kus dostal časť soli a korenia.

Nalejte všetko s vínom a mäso vyberte na hodinu na chladnom mieste, aby sa marinovalo.

Keď čas vyprší, zapnite program na vyprážanie. Vyberieme kúsky králika a cibule z marinády a položíme ich na poter na obe strany na 2 minúty..

Potom zapneme program „Pečenie“ alebo „Cake“ na 50 - 60 minút.

V šálke zmiešajte kyslú smotanu s teplou vodou. V prípade potreby zavádzame soľ a korenie. Nalejte omáčku a zatvorte veko.

Po skončení programu vám multicooker zavolá pípnutím. Vyberte si pečienku na tanieri a vychutnajte si jedlo.

Ako variť pečené so zeleninou

Jatočné telo sa môže tiež pečiť so zeleninou. Na tento účel sa najčastejšie používajú cibule, mrkva a zemiaky. Môžete však zadať aj brokolicu, karfiol, špargľu alebo cuketu.

Vezmite:

• 1,8 kg mäsa,
• 1 mrkva,
• 1 cibuľa,
• soľ, korenie podľa chuti,
• 0,5 lyžičky kurkuma, provence byliny alebo slnečnicový chmeľ,
• 2 bobkové listy,
• 5 hrachových lupienkov.

Králika umyjeme a utrieme ho papierovou utierkou. Režim jatočného tela v kusoch.

Soľ, korenie a korenie. Začneme ich vtierať do mäsa. Potom nechajte pôsobiť 20 minút, aby bola marinovaná.

Medzitým nastrúhajte mrkvu na hrubom strúhadle. Cibuľu nakrájajte na 4 časti.

Misku viacvrstvového oleja namažeme olejom a na spodok položíme kusy jatočného tela. Pridajte lavrushka a korenie.

Kvôli chuti dajte cibuľu na okraje.

Na mäso položte vankúš mrkvy.

Zavádzame vodu a zavierame veko. Zapneme program „Hasenie“, nastavíme časovač na 1 hodinu. Kliknite na "Štart".

Po 60 minútach je chutné jedlo pripravené..

Recept s hubami, cibuľou a mrkvou

Je tiež veľmi chutné pridávať huby. Šampiňóny alebo huby ustrice sú perfektné.

Vezmite:

• 2 cibule,
• 700 g králik,
• Šampiňóny alebo hlivy zo šampiňónov,
• 3 strúčiky cesnaku,
• 1 mrkva,
• 250 g kyslej smotany,
• 500 ml vody,
• bobkový list,
• 2 lyžice zeleninový olej,
• korenie podľa chuti.

Králika nakrájame na kúsky, soľ a korenie. Do viacvrstvovej misky nalejte rastlinný olej.

Huby umývame, hodíme ich na papierovú utierku tak, aby pohárom bola voda. Potom ich nakrájajte na kúsky.

Nakrájajte cibuľu na malé kúsky a nakrájajte mrkvu na veľkú stranu strúhadla. Cesnak prešiel cesnakovým lisom.

V programe "Smaženie" opečieme plátky mäsa z oboch strán, až kým nebudú mať zlatohnedú farbu.

Potom predstavíme mrkvu, cibuľu a huby.

Nechajte pár minút vyprážať. Medzitým zavádzame vodu do kyslej smotany. Soľ a korenie podľa chuti. V prípade potreby si môžete predstaviť slnečnicový chmeľ alebo sušený cesnak.

V miske multicookera na mäso, šampiňóny a zeleninu predstavujeme cesnak a kyslou smotanovou omáčkou.

Program Hasenie sme umiestnili na 2 hodiny.

Ukázalo sa, že je neuveriteľne chutné, mäso sa ľahko pohybuje od semien a žuva.

Králik bez praženia, uvarte rýchlo a chutne s kyslou smotanou v pomalom hrnci

Teraz rýchlejšia možnosť s kyslou smotanou. Tu nebudeme ničiť.

Vezmite:

• Zajac,
• 2 lyžice kyslá smotana,
• soľ - 0,5 lyžičky.,
• 2 strúčiky cesnaku,
• voda - 1 šálka vriacej vody,
• pár vavrínov,
• korenie podľa chuti.

Jatočné telo dobre opláchnite, aby ste odstránili všetku zvyšnú krv. Vysušte ju papierovou utierkou..
Obaľte soľou, korením, kyslou smotanou a cesnakom..

V tejto forme nechajte v chladničke 2 hodiny marinovať.

Potom ju prenesieme do misky, nalejeme na ňu vriacou vodou, nalejeme do lavrushky a vyberieme program.

Páči sa mi viac variť na guláši, potom sa získa veľmi jemné a jemné mäso. Čas si vyberám asi 1,5 - 2 hodiny. Môžete si však vybrať program „Pečenie“, ktorý sa tiež osvedčil. Časom to bude trvať 50-60 minút.

Všeobecne platí, že bez pridania kyslej smotany získate viac jedál. So zakysanou smotanou sa však získa lahodná omáčka.

Prajem vám dobrú chuť a ďakujem za pozornosť.!

Králik v pomalom variči v kyslej smotane s cesnakom

Aby bol králik v kyslej smotane v pomalom hrnci mäkký, jemný a aromatický, musíte vynaložiť dvojnásobné úsilie a trikrát menej času ako pri tradičnom varení. Nemyslite si, že to nie je skrytá reklama na kuchynské náčinie. Iba priehľadne naznačujem, že „rozmarné“ mäso, ktoré zvyčajne varím v kachliach tri hodiny, sa varí v pomalom hrnci trochu cez hodinu. Preto má zmysel príležitostne prežívať tento recept pre králika v kyslej smotane.

Králik v kyslej smotane v pomalom hrnci sa pripravuje z týchto výrobkov:

Fotografie králik v kyslej smotane v pomalom hrnci:

Ak máte celé jatočné telo králika, nakrájajte ho na porcie. Odrežte tuk. Umyte a osušte.

Zapnite pomalý sporák a vyberte program „Fry“. Nastavte teplotu v rozsahu 140 - 160 stupňov. Počas varenia nezatvárajte veko. Nalejte rastlinný olej a vložte kúsok masla. Olejovú zmes nechajte roztaviť a zahriať. Maslo pridalo mäso ľahkú arómu a nežnosť. A rastlinný olej je potrebný, aby sa krém nelepil.

Králika vložte do pomalého hrnca. A hnedý na jednej strane.

Potom sa otočte a urobte to isté s druhou stranou. Ak je mäso pokryté zlatou kôrou, vyberte ho z misky zariadenia. Kusy králika položte na tanier. Pokúste sa ponechať maximálny obsah tuku v pomalom hrnci.

Keď je hlavná zložka vyprážaná, starajte sa o zeleninu. Vyčistite lúč. Jemne nasekajte kocku alebo polkrúžky. namiesto zvyčajnej cibule môžete použiť pór. Je jemnejšia a má príjemnú dochuť. Rozdrvte svoju bielu časť tenkými polkruhmi alebo krúžkami.

Na hrubom strúhadle brúste mrkvu slamkou alebo mriežkou. Nezabudnite samozrejme vyčistiť. Odporúča sa používať mladú mrkvu. Je šťavnatá, jasná a sladká. V „starej“ mrkve je dužina porézna, sypká, suchá a bez chuti. Takáto zelenina je lepšie nepridávať do misky.

Ak sa pripravuje zelenina a králičie mäso sa vyberie z pomalého hrnca, mierne znížte teplotu vyprážania (na 120 - 130 stupňov). Ponechanie režimu nezmenené. Nalejte plátky do misky prístroja. Tuk zostávajúci z vyprážania mäsa by mal stačiť. Ak nie, pridajte trochu rastlinného oleja. Sauté, kým mäkké a hnedé..

Pridajte k vyprážanému králiku, soľ, korenie a premiešajte. Zatvorte pomalý sporák a varte 40 minút v režime „Hasenie“..

Medzitým sa jedlo dusí v pomalom hrnci a začne sa variť kyslou smotanou. Jemne nasekajte alebo nakrájajte cesnak rozdrvením. Toto korenie dodá pikantnosť. A králik dusený v kyslej smotane bude jemný a voňavý.

Kôpr umyte a nasekajte. Ak máte radi petržlen, môžete si nakrájať malú partičku. A pridajte do kyslej smotany spolu s kôprom.

Vložte cesnak a bylinky do kyslej smotany. Pridajte trochu soli a korenia. Shuffle. Je lepšie používať domácu kyslou smotanu. Pri vystavení vysokej teplote nemení svoju konzistenciu. Produkt obchodu sa pravdepodobne zrúti. Takáto omáčka nebude menej chutná. Z toho však nebude mať úžitok krása jedla. Ak chcete, aby bola misa ešte pikantnejšia, pridajte horčicu.

Keď zariadenie oznámi koniec svojej práce, pridajte do králika vo viacvrstvovej kyslej smotane. Shuffle. Zatvorte veko a znova nastavte hasiaci program. Čas - 30 - 40 minút.

Po uhasení králika vyberte z kyslej smotany z viacvrstvového kastrolu a skontrolujte pripravenosť. Ak sa buničina ľahko presunie z kosti, podarilo sa vám. Hotové jedlo bude voňavé a neuveriteľne chutné. Posypeme miskou čerstvými bylinkami, zalejeme kyslou smotanou a podávame.

Ako prílohu môžem ponúknuť mäkké varené zemiaky, ryžu alebo akékoľvek cestoviny. A samozrejme nezabudnite večeru alebo obed rozriediť čerstvou zeleninou v podobe ľahkého šalátu alebo jednoduchého rezu..

Králik v pomalom hrnci v kyslej smotane - 5 receptov

Králičie mäso je nízkokalorický, diétny a ľahko stráviteľný produkt. Králičie mäso sa zvyčajne varí pomerne dlhú dobu, preto odporúčame trochu tento proces urýchliť a králika variť v pomalom hrnci, v kyslej smotane v rôznych variáciách..

Králik v pomalom hrnci v cesnakovej smotane

V pomalom hrnci je králičie mäso mäkké, šťavnaté a jemné. A varte oveľa rýchlejšie ako na tradičnej panvici.

Požadované produkty:

• Králičie mäso - 0,50 - 0,60 kg;
• kyslá smotana - 0,30 l;
• mrkva - 1 ks;
• cibuľa - 1 ks;
• cesnak - 2 - 3 strúčiky;
• kôpor - 1 zväzok;
• maslo - 0,04 kg;
• slnečnicový olej - 2 lyžice. l.;
• mletý čierny korenie - 1 štipka;
• soľ podľa vášho vkusu.

varenie:

Ak použijete celé jatočné telo králika, musíte ho nakrájať na porcie a odrezať tuk. Potom ich opláchnite a položte na papierové servítky, aby vyschli.

V pomalom sporáku nastavte režim na „vyprážanie“, ak je to možné, vyberte teplotu 160 stupňov. Na dno misky nalejte slnečnicový olej a dajte maslo.

Dobre vedieť! Maslo sa kladie na mäso s jemnou textúrou a chuťou. Slnečnica, aby nedošlo k horeniu masla.

Keď sa zmes olejov stane homogénna a zohreje sa, je potrebné do nej vložiť časti králika a najskôr sa smažiť na jednej strane a potom na druhej. Potom, čo sú všetky kusy pokryté jednotnou zlatou kôrou, mali by sa presunúť do iného kontajnera. Pokúste sa tuk z plátky čo najviac potriasť, aby zostal v miske.

Opláchnite mrkvu a zeleninu. Mrkvu nakrájajte na prúžky. Ošúpeme cibuľu a nakrájame na kocky.

V rovnakom režime nastavte teplotu na 130 stupňov a do misky nalejte nasekanú zeleninu. Ak stále máte trochu tuku, môžete pridať slnečnicový olej. Vyprážajte, kým sa nevytvorí svetlý zlatý odtieň..

Potom králika vráťte do misy. Posypte korením. Miešajte a prikryte. Nastavte režim kalenia na 40 minút.

Varenie omáčky. Olúpte cesnak a rozdrvte ho nožom. Chop kopr. Kyslou smotanou v hlbokej omáčke a pridajte cesnak a kôpor. Musíte tiež pridať soľ a korenie. Dobre premiešajte.

Keď vyprší čas zavedeného režimu vo viaczásobníku, pridajte králičiu cesnakovo-smotanovú omáčku, premiešajte a znovu zapnite režim „dusenia“ na 30 minút..

Nakoniec posypeme nasekanými bylinkami.

Králik so sušenými slivkami v kyslej smotane

Akonáhle sa pokúsite uvariť také jedlo, môže sa stať vašou korunou. Pretože je mäso neuveriteľne chutné a nevyžaduje sa veľa úsilia.

Požadované produkty:

• Králičie mäso - 1 jatočné telo (približne 1,30 kg);
• cibuľa - 1 ks;
• mrkva - 1 ks;
• údené sušené slivky - 0,10 kg;
• kyslá smotana - 2 lyžice. l.;
• paradajková pasta - 2 lyžice. l.;
• rastlinný olej - 2 lyžice. l.;
• soľ podľa chuti;
• čierne mleté ​​korenie podľa vašej chuti.

varenie:

Trup králika dôkladne opláchnite, osušte ho papierovými utierkami a rozdeľte na kúsky.

Zapnite pomalý sporák na programe na vyprážanie a kúsky mäsa ponorte do misy. Fry na všetkých stranách až do zlatohnedej.

Opláchnite mrkvu, vyberte hornú šupku a nakrájajte na tenké prúžky. Cibuľa bude zbavená šupiek a nakrájaná na kocku. 10 minút pred koncom vyprážania králičieho mäsa poslať nasekanú zeleninu do hrnca na varenie, premiešať. Počkajte, kým sa program neskončí.

Po ukončení programu musíte otvoriť pomalý sporák a do misky pridať paradajkovú pastu, kyslou smotanu a korenie..

Nalejte dve tretiny do misy prevarenej vody. Zamiešajte a nastavte kaliaci program na 1,5 hodiny. 30 minút pred ukončením programu poslať na mäso sušené slivky.

Dôležité! Pred odoslaním sušených sliviek na jedlo nezabudnite dôkladne umyť. Je lepšie to urobiť tak, že sa na 1 minútu naplní vriacou vodou. Nečistoty a prostriedky, ktoré by mohli byť sušené slivky spracované tak, aby poskytovali prezentáciu alebo lepšiu konzerváciu, budú zmyté.

Na konci programu sa mäso z paradajok a kyslej smotany dá odstrániť a podávať po častiach..

Varenie so zemiakmi

Toto jedlo môže živiť nielen dospelých členov rodiny, ale aj najmenších. Mäso a zemiaky sa dodávajú s bohatou chuťou, ale ide o diétne jedlo.

Požadované produkty:

• Králičie mäso - 0,50 kg;
• zemiaky - 0,50 kg;
• mrkva - 1 ks;
• cibuľa - 1 ks;
• kyslá smotana - 0,5 lyžice;
• prevarená studená voda - 1 polievková lyžica;
• rastlinný olej na vyprážanie;
• soľ podľa chuti;
• mleté ​​korenie podľa vašej chuti.

varenie:

Králičie mäso opláchnite teplou vodou a osušte suchým papierom.

Opláchnite a olúpte zeleninu. Mrkvu nastrúhajte veľkými otvormi. Nakrájajte cibuľové kocky. Zemiaky nakrájajte na stredne veľké kocky alebo kocky.

Dobre vedieť! Nakrájané zemiaky je lepšie naliať studenú vodu. Aby k nemu neprišiel, nemá čas zatemniť.

Potom pripravte kyslú smotanovú omáčku. Nalejte kyslou smotanu do hlbokej misky a nalejte vodu. Pridajte korenie a soľ, premiešajte.

Nalejte trochu oleja do misky viacvrstvového kelímku a vložte kúsky králičieho mäsa, pričom režim pečenia nastavíte na 10 minút. Kryt spotrebiča nemusí byť zatvorený. Mäso by sa malo pravidelne prevracať, aby bolo rovnomerne vyprážané.

Na konci polovice stanoveného času pošlite nasekanú mrkvu a cibuľu do misy. Miešajte a varte až do konca programu.

Zemiaky nalejte do pomalého hrnca s mäsom a zalejeme kyslou smotanou. Zatvorte veko a prepnite ho do režimu „ochladzovania“. Čas varenia by mal byť 1 hodina.

Na konci programu je jedlo pripravené na jedenie..

Králik s prílohou z ryže

Králičie mäso sa výborne kombinuje nielen so zemiakmi, ale aj s ryžou. V recepte sa používa ryža basmati, ale ak taká nie je, môžete použiť inú, ako napríklad dusenú ryžu.

Požadované produkty:

• Králičie mäso - 1 kg;
• cibuľa - 1 ks;
• mrkva - 1 ks;
• kyslá smotana - 0,30 l;
• olivový olej - 5 lyžíc. l.;
• Ryža Basmati - 0,40 kg;
• ružový korenie - 5 hrachu;
• sušená majoránka - 2 lyžičky.

Varenie králika v kyslej smotane v pomalom hrnci

prísady

• 0,5 kilogramu králičieho mäsa
• 1 mrkva,
• 3 strúčiky cesnaku,
• 30 g masla,
• korenie,
• 300 g kyslej smotany,
• žiarovka,
• banda kôpru,
• 2 polievkové lyžice slnečnicového oleja a soli.

• Čas na prípravu: 00:15
• Čas varenia: 01:20
• Dávky na nádobu: 2
• Obtiažnosť: Ľahká

varenie

Spočiatku by sa mal zaviesť klasický spôsob varenia králikov. Šťavnaté a chutné mäso v pomalom sporáku v kyslej smotanovej omáčke je ideálne na kŕmenie dojčiat, starších ľudí a každého, kto sa drží diéty. Králik bol vždy považovaný za diétny produkt, ktorý je užitočný pre všetkých bez výnimky..

1. Krájané jatočné telo nakrájajte na porcie, umyte a osušte. Tuk z mäsa sa musí krájať, pretože inak nebude fungovať strava.
2. Spustite pomalý sporák nastavením na "Fritovanie" a nastavte teplotu na 150 - 160 stupňov. Do misky nalejte slnečnicový olej a do nej pridajte trochu smotany. Keď sa olej zahreje, vložte doň plátky mäsa a opečte ich na obidvoch stranách bez toho, aby ste zavreli veko. Maslo bude mäso krehké a slnečnicový olej je potrebný tak, aby prvý nespálil.
   

Ak vo viacvrstvovom móde nie je režim „Friting“, môžete použiť „Pečenie“ - vyprážaná kôra nemusí v závislosti od modelu fungovať..

Varené mladé zemiaky, ryža alebo cestoviny sú ideálne pre králikov v kyslej smotane. Aby jedlo nebolo ťažké, odporúča sa podávať zeleninu vo forme šalátu alebo jednoducho nakrájanú.

S príchodom každodenných životov mladých žien v domácnosti, viacčlenných tvorcov sa vytvorilo množstvo receptov na prípravu rôznych pomerne jednoduchých jedál. To platí najmä pre mäso rôznych odrôd. Varenie s použitím prezentovaného kuchynského vybavenia skutočne skracuje čas dusenia mäsa, ako aj vynaložené úsilie. Králik v multicookeri s kyslou smotanovou omáčkou je ideálne získaný - jedlo je ideálne pre slávnostný stôl a tiež slúži ako diétna strava pre tých, ktorí dodržiavajú diétu (kyslá smotana sa podáva s nízkym obsahom tuku).

Králik so zemiakmi v kyslej smotane

Na celú večeru si môžete uvariť „zložité“ jedlo - nech je to králik so zemiakmi, dusený v kyslej smotane. Keď pridáme zeleninu do mäsa, skončíme kompletným jedlom: mäsom aj prílohou. A všetko sa robí veľmi rýchlo s minimálnym súborom produktov.

Vyžadujú sa tieto zložky:

• 500 g králičieho mäsa,
• 8 zemiakov,
• 150 g kyslej smotany,
• 2 malé mrkvy,
• 2 hlavy lila (môžu byť nahradené jednoduchou cibuľou) cibule,
• kôpr a korenie.

Prevádzkový postup je nasledujúci:

1. Najskôr si pripravte zeleninu: nakrájajte cibuľu, nastrúhajte mrkvu, ošúpajte zemiaky, nakrájajte na kocky a nakrájajte kôpr.
2. Králičie mäso jemne nasekáme a vložte do viacvrstvovej misky, vyprážajte zo všetkých strán v režime „smaženia“, až kým nie je zlatohnedá v oleji..
3. Potom vložte plátky zeleniny do nádoby a pridajte trochu vody. Zemiaky dáme na rez, ochutíme korením a zalejeme kyslou smotanou, zriedenou vodou. Pre „prevenciu“ môžete pridať trochu múky, aby sa z kyslej smotany nestali neatraktívne „pelety“..
4. Nádobu uzavrite vekom, prepnite režim chladenia a varte jednu hodinu.
5. Králik v pomalom hrnci s prídavkom zemiakov je veľmi chutný a jemný. Pred podávaním môžete misku posypať nasekanými bylinkami.

Králik s jablkami v kyslej smotane

Nezvyčajná chuť a citlivosť králika sa deje dusením zeleniny a jablka. Taký králik v pomalom hrnci si zaslúži slávnostný stôl. Je to dosť kalórie, pretože sa používa kyslá smotana s vysokým obsahom tuku. Inak táto jemná a bohatá chuť zeleniny nebude fungovať..

Na prípravu prezentovaného jedla budete potrebovať nasledujúce produkty:

• 1,5 kg králičieho mäsa,
• 500 ml kyslej smotany 30% tuku,
• žiarovka a mrkva,
• 40 g masla a 3 polievkové lyžice rastlinného oleja,
• 2 jablká,
• 4 strúčiky cesnaku,
• čerstvá bazalka a kurkuma,
• soľ korenie.

Jedlo varte v nasledujúcom poradí:

1. Jatočné telo králika rozdeľte na porcie, umyte a osušte. Pomalý sporák dajte do režimu „smaženie“, nalejte slnečnicový olej do nádoby a vložte maslo, nechajte ich zohriať. Slané kúsky mäsa a dochutíme čiernym korením, sušenou bazalkou. Vložte ich do misky a smažte ju zo všetkých strán, až kým nedosiahne zlatohnedú farbu na pol hodiny, bez prikrytia.
2. Olúpame a nasekáme cibuľu a mrkvu, cibuľu v krúžkoch a mrkvu v pásoch. Technika mletia sa môže meniť podľa preferencie chuti..
3. Vyprážaný králik vyberte z nádoby a položte na tanier. V zostávajúcom oleji zeleninu vyprážajte, kým nebude mäkká..
4. Kyslou smotanu osobitne zmiešajte s cesnakom, korením, mrazenou bazalkou, kurkumou, soľou a korením rozdrveným v cesnakovom lise, všetko dobre premiešajte.
5. Vložte mäso späť do pomalého hrnca, nalejte do kyslej smotany. Jemne položte plátky jabĺk na vrch. Zapnite prístroj na „Hasiaci“ režim na 1,5 hodiny. Nádobu prikryte vekom.
6. Po 40 minútach skontrolujte stupeň pripravenosti a množstvo tekutiny, ak nie je dostatok tekutiny, pridajte vodu.
7. Na konci času by ste mali skontrolovať, či mäso nie je tuhé, ak nie je pripravené, a potom dať ďalších 20 minút - pripravte sa na viac času. Položte hotového králika na stôl posypaný čerstvými nasekanými bylinkami.

Králik v smotanovej a hubovej omáčke

Králičie guláš môžete variť v kyslej smotane s hubami. Veľmi chutné jedlo, ktoré je možné ponúknuť na slávnostnom stole a na každodenný obed.

Tu je zoznam požadovaných produktov:

• 2 kg králičieho mäsa,
• 200 g šampiňónov,
• liter mlieka,
• 200 g mrkvy,
• žiarovka,
• 300 g kyslej smotany,
• maslo a rastlinný olej,
• petržlenové stonky, soľ a korenie.

Zobrazí sa nasledujúci postup:

1. Králičie mäso nakrájame na malé kúsky, umyte, vysušte a nalejte mlieko, nechajte ho 8 - 10 hodín. Je to potrebné najmä pre starého zajaca, mladého králika je možné bez neho variť.
2. Extrahujte mäso z mlieka, ochutte soľou a korením. Dajte ho do kapacity zariadenia pre viac vrstiev a duste ho na dobu približne 2 hodín v režime „Hasenie“.
3. V tomto okamihu pripravte omáčku s hubami. Nakrájajte huby na taniere. Lúpajte a nasekajte mrkvu a cibuľu. Stonky petržlenu nakrájané na malé kúsky.
4. Zeleninu a huby vyprážajte osobitne na panvici v masle, až kým nie sú mäkké. Potom zalejeme kyslou smotanou na panvici a povaríme ju 10 minút, do omáčky pridáme nakrájanú zeleninu.
5. Po uplynutí nastaveného času otvorte veko a omáčku nalejte na králika. Zapnite režim „Pečenie“ na 30 minút - je to potrebné, kým nie sú riady pripravené.
6. Hotový králik položíme na tanier a zalejeme kyslou smotanou a šampiňónovou omáčkou. Na prílohu použite zemiakovú kašou - to je najvhodnejšia možnosť.

Králik je v populácii nepopulárne mäso, hoci sa považuje za diétne a nízkokalorické. Malo by sa zaviesť do stravy nielen pre pacientov a deti, ale aj pre všetkých, ktorí monitorujú svoje zdravie. Nebojte sa používať králičie mäso - fantazírujte a starajte sa o svoje zdravie.

Králik dusený v kyslej smotane v pomalom hrnci

• Budete potrebovať: viac ako 1 hodinu
• Geografia jedla: ruština
• Hlavná prísada: králik
• Druh stravy: Večera

Nasekajte králika, osolte a posypte korením.

Krájané plátky opečte v rastlinnom oleji na panvici, až kým svetlo ružovo sfarbí. Dajte králika do viacvrstvovej misky.

Pridajte nakrájanú cibuľu a mrkvu. Nalejte do horúcej slanej vody alebo vývaru, nastavte režim „Hasenie“ na 1 hodinu 10 minút.

Do mäsa pridajte po 45 minútach bobkový list, nasekaný cesnak a kyslou smotanu. Varte do konca programu. Na stôl podávajte lahodného králika v kyslej smotane.

Ako variť králika v kyslej smotane v pomalom hrnci

Dnes máme duseného králika v pomalom hrnci so kyslou smotanou. Koniec koncov, je to kyslá smotana, ktorá králičiu chuť viac dodáva, dodáva mu mäso bohatú a nezvyčajnú arómu. A varenie v pomalom sporáku bude jednoduché a zaručene úspešné.

Tento králikový recept v pomalom hrnci so zakysanou smotanou je vhodný pre všetky modely. V každom multicookeri, bez ohľadu na výrobcu, existujú režimy hasenia a pečenia a môžete ich používať. Keď je prítomný režim vyprážania, je to ešte lepšie, potom ho v prvej fáze použijeme. Dnes je môj králik v kyslej smotane v čerešňovom hrnci.

Králik pre väčšiu citlivosť môže byť namočený pred varením vo vode (2 až 3 hodiny) alebo marinovaný v bielom víne, mliečnej srvete alebo zmesi olivového oleja a cesnaku. Marinovanie tiež zmäkne špecifickú chuť králika. Ak je však králik mladý, patríte medzi tých gurmánov, ktorí práve tak ako vôňa králičieho mäsa v hotovom jedle nebudú potrebné všetky tieto opatrenia. Varil som bez prípravy mäsa.

Ako variť králika v pomalom hrnci so zakysanou smotanou.

Recept na králika dusený v kyslej smotane v pomalom hrnci.

Z králika odstránime hrubý biely film, ktorý pokrýva jatočné telo, a nakrájame na porcie.

Čistíme cibuľu a mrkvu. Cibuľu nakrájame na malú kocku a mrkvu nakrájame na štvrtiny alebo prikrývame na hrubý strúhadlo. V druhom prípade bude mrkva variť a zmiešať s omáčkou, v prvom prípade to zostane krásne veľké kúsky.

Čistíme pár veľkých strúčikov cesnaku a nakrájame ich na tenké taniere.

Multicooker naprogramujeme v režime pečenia alebo smaženia na 30 minút. Do misky nalejte jednu polievkovú lyžicu rastlinného oleja (môžete použiť rozpustenú smotanu). Králičie plátky rozprestrte do zahriateho oleja a za občasného miešania varte, až kým plátky nezačnú mierne hnednúť. Trvalo mi to 20 minút.

Do mäsa pridajte cibuľu s mrkvou a cesnakom, premiešajte. Varte za občasného miešania až do konca režimu.

Medzi miešaním :) pripravíme omáčku. V miske kombinujte kyslú smotanu, múku, soľ a čierne korenie. Môžete pridať 50 ml mlieka pre rovnomernejšiu omáčku..

Ak máte radi experimenty s chuťou, tu je zoznam korenín, ktoré sú vhodné pre králičie jedlá: oregano, tymián (tymián), zeler, citrón, klinčeky, škorica, borievky (bobule), rozmarín, koriander.

Všetko je dobre premiešané. Pridajte do omáčky 1,5-2 šálky vriacej vody a dobre premiešajte šľahačkou.

Nalejte omáčku, premiešajte, pridajte korenie, nové korenie, hrášok a bobkový list, podľa potreby. Zostáva uhasiť králika v pomalom hrnci s kyslou smotanou. Multicooker naprogramujeme v režime hasenia na 1 hodinu 30 minút. Po signáli skontrolujeme, či je mäso pripravené. Ak králik nie je príliš mladý alebo pomalý sporák má nízku spotrebu, môžete do toho istého režimu pridať ďalších 30 minút alebo dokonca 1 hodinu..

To je všetko hotové. Prišli sme na to, ako dať králika do pomalého hrnca v kyslej smotane. Krásny, chutný králik dusený vo viacvrstvovom mäse je pripravený k jedlu :)!

Zostáva iba zariadiť na taniere, zalejeme omáčkou a posypeme čerstvou petržlenovou vňaťou. Bon chuť k vám a vašim blízkym!

Z králika si môžete uvariť veľa chutných pokrmov, napríklad vyprážať králičie kotlety. Vyskúšajte, aké sú voňavé a jemné.!

Recept na králika v kyslej smotane v pomalom hrnci

Recept na králika v kyslej smotane v pomalom hrnci

Králik má chutné, diétne mäso. Varenie je celkom jednoduché. Králičie mäso je vyprážané, dusené, varené, pečené. Je veľmi dôležité zabezpečiť, aby počas procesu varenia nedošlo k predčasnému vysušeniu mäsa. Recept na krájanie králika v kyslej smotane v pomalom hrnci je obojstranne výhodný. Mäso je vždy veľmi jemné a má vynikajúcu krémovú chuť. Toto jedlo ocenili moji dospelí a malí ochutnávači.

prísady

Varenie kroky

Pripravte potrebné prísady.

Dobre umyte jatočné telo králika, prebytočnú vlhkosť odstráňte obrúskami a nakrájajte na porciované kúsky, odrežte tuk.

Vložte rezaný tuk do viacvrstvovej misky a opečte ho na funkciu „Fry“ za občasného miešania (bude to trvať asi 7-10 minút).

Králičie kúsky rozotrite v miske s roztopeným tukom a opečte na obidvoch stranách až do zlatohneda. Pretože je veľa mäsa, smažte v dvoch priechodoch. Potom sme všetky vyprážané králičie kúsky vložili do viacvrstvovej misky.

Nakrájanú cibuľu a mrkvu nakrájajte na krúžky. Z korenia vyberieme škatuľu so semenami a nakrájame na prúžky. Dajte zeleninu do misky viacvrstvového mäsa.

Soľ a korenie podľa chuti. Ak chcete, môžete použiť svoje obľúbené korenie, ale ja som nechcel prerušiť ďalšie arómy, ktoré už boli v mojej kuchyni..

Pridajte vodu do kyslej smotany, dobre premiešajte a nalejte do králičieho mäsa a zeleniny vo viacvrstvovej miske, zapnite funkciu „Braising“ na 1 hodinu.

Králik uvarený podľa tohto receptu v kyslej smotane v pomalom variči sa ukáže, že je nežný, iba sa topí v ústach.